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餐廳的服務(wù)可以分為四個層次。 1、是基礎(chǔ)服務(wù)，這是作為餐飲行業(yè)從業(yè)者的最起碼應(yīng)該做到的。比如給顧客點菜上菜，保持你的語氣柔和，動作溫柔，這是大部分參與人都能做到的。如果連這些基礎(chǔ)服務(wù)都做不到的話，那么應(yīng)該去自我反思了。 2、是標
讓客戶的滿意度持續(xù)的提升，其實是一件非常不容易做到的事兒。如果這件工作做的很好，也會給我們帶來持續(xù)的繁榮和發(fā)展。當然當下企業(yè)管理者都在力求完美，非常重視我們的產(chǎn)品和我們公司細節(jié)，也在不斷的去努力追求我們客戶滿意度的提升。那么什么是客戶的滿意
我們分享一下關(guān)于項目中客戶體驗的話題。那團隊下要么是把用戶體驗提升了，有的時候我的成本也沒下降，效率也沒提升。但是如果你能把用戶體驗提供好，也可以總之，在一個優(yōu)秀的成功的團隊基礎(chǔ)之上，你只要能夠把用戶體驗，能夠把成本或者效率三者至少做到唯一
如何打造高品質(zhì)的服務(wù)。 1、了解客戶的需求是品質(zhì)服務(wù)的起點。必須重視與客戶的直接接觸，主動且定期的進行溝通，這樣才能掌控他們的心理，了解他們的真正需求，并隨時洞察這些需求的變化。 2、喜出望外是服務(wù)的最高境界。營銷大師科特勒曾說
承諾做不到，客戶有投訴怎么辦？有的門市顧問為了訂單，不惜做出一些難以做到的承諾。在后續(xù)服務(wù)的過程當中，必定會導致各種的客怨。經(jīng)常有客戶講，在沒有交錢的時候態(tài)度非常好，交完錢之后。態(tài)度就說變就變了。所以我們要搞清楚客怨的幾個問題。 1、
有些企業(yè)死掉真的只能賴你自己，是你內(nèi)部出現(xiàn)了問題，尤其是當一線員工和企業(yè)不同心的話，你的客戶就會逐漸遠離你。我記得之前去國外的一家店里買電子產(chǎn)品，買了很多，花了一萬多，因為我拿不動，所以我在這家店付款的柜臺，希望購買一個大的袋子。而店員告訴
越是小規(guī)模的企業(yè)，越需要規(guī)范流程和標準，這是咱們小微企業(yè)老板之前一直沒有意識到的問題。大家一直覺得企業(yè)規(guī)模不夠大，大家推著往前走就可以了，沒有必要去做這么仔細。但其實這是完全錯誤的，因為小企業(yè)的整體管理來說，是無序的是不可控的。如果是老板一
你適合做餐飲嗎？有很多人做餐飲的基礎(chǔ)邏輯都不懂。比如說餐飲行業(yè)突出一個理念叫服務(wù)。我們來講服務(wù)就是在感動客人。我們把服務(wù)分成三個階段，基礎(chǔ)服務(wù)、主動服務(wù)、感動服務(wù)。很多飯店在基礎(chǔ)服務(wù)上就很欠缺，沒有基礎(chǔ)服務(wù)，連個基本的禮貌用語接待流程都沒有
你的客戶為什么不斷的流失呢？因為你沒有重視過客戶體驗，你看你是什么品類的餐廳。比如說你是快餐，那我們以快為主。顧客來了，從點單下單到吃飯，這個時間一定不能超出他的心理預(yù)期，那你要做的就是如何讓顧客體驗感好。如果你是一個商務(wù)宴請的餐廳，把你的
如果三年前的客戶找到我們的企業(yè)，原因是當時建筑的一個小工程出現(xiàn)了坍塌。但是基于合同呢又已經(jīng)過了質(zhì)保期，那我們企業(yè)應(yīng)該怎么樣去回應(yīng)呢？這是參加我們一家客戶的周例會時，業(yè)務(wù)團隊提出的一個觀點，希望能夠在這個會議上得到領(lǐng)導的答復。如果會議的決策方
為什么所有的企業(yè)呢都在談服務(wù)，因為啊服務(wù)已經(jīng)是每個企業(yè)產(chǎn)品組成非常重要的一部分，而且呢是同行業(yè)之間能夠拉開差距的關(guān)鍵因素之一。 1、那么服務(wù)的前提必須是要走心的，不是我們工作流程標準上規(guī)定的一些動作，也不是表表面面的一些語言。我們的客
很多銷售人員在挖掘用戶需求，建立客戶關(guān)系以及產(chǎn)品的呈現(xiàn)的環(huán)節(jié)都做的非常出色，可往往到了最后這個異議處理的這個環(huán)節(jié)當中?？蛻粽f價格太貴了，我還想再考慮一下，你們家的品牌我沒聽說過，別人家給我的優(yōu)惠力度更大，遇到上述情景怎么辦？客戶的異議就像是
高績效文化的企業(yè)肯定是要以客戶為中心的。這樣的老板深刻的知道，我們只有概念，不給客戶創(chuàng)造實實在在的價值，那肯定是不行的。 做餐飲服務(wù)的企業(yè)，我們一定要滿足客戶對品質(zhì)、安全、健康以及營養(yǎng)的需求，不能單單是在口味和形式上下功夫。做服裝銷售
針對餐飲服務(wù)就幾個板塊。第一個服務(wù)就是基礎(chǔ)服務(wù)。大部分餐飲店都是沒有基礎(chǔ)服務(wù)的，比如說老是顧客喊服務(wù)員叫被動服務(wù)。中小企業(yè)的老板、店長或者經(jīng)理，對這種服務(wù)是沒有意識，常態(tài)的是培訓就是服務(wù)，就是流程。是不是經(jīng)常導致這種服務(wù)缺陷，完了遭到客人投
為什么到駕校報名后，服質(zhì)量就變差了呢？很多人到駕校報名，交完錢之后，基本上就沒人管了，而且辦事也推三阻四的，跟繳費前的熱情態(tài)度簡直是冰火兩重天，如果想退費的話，也是非常困難的，為什么會這樣呢？其實還是跟駕校的分成機制有關(guān)，假設(shè)你交了5000
跟大家分享一下，處理客訴有什么樣的一個流程，分幾個步驟。 1、我們是肯定要接待一下會員，會員已經(jīng)來了，或者說我們等待著會員過來。我們首先準備一下，要接待一下會員。 2、叫安撫會員情緒，首先還是先解決情緒的事兒，先不要解決事情，先
產(chǎn)品中看得見、摸得著的部分，做的比競爭對手更好，然后拿出來主動的讓客戶去體驗。舉一個例子，為什么肯德基麥當勞在中國會這么受歡迎？其實并不是他們的漢堡做的有多好吃，而是他們的服務(wù)做的讓我們印象深刻。當我們?nèi)ンw驗他們服務(wù)的時候，你買不買他們家的
為什么奢侈品店里的員工態(tài)度很差？公司高管都是傻子嗎？不管管嗎？有沒有想過，其實是品牌默許了這種風氣的存在。奢侈品本身是屬于少數(shù)人的，如果他放低了自己的身份，門檻，降低到普通人都能夠到的位置，它會很快死掉。為什么？因為比價格比不過普通品牌，比
現(xiàn)在的夫妻店不改變態(tài)度，你想經(jīng)營下去都很難。前幾天我在一個飯店吃飯，一個很小的農(nóng)家院，是個夫妻店，我從進店到離開老板跟我說了不超過五句話。無論是我點菜還是買單，還是他上菜，全程冷臉無交流，我在想這樣的餐廳怎么能經(jīng)營好呢？回頭一看，整個一個店
有一個老板跟我交流，說菜里出異物了，客人很不滿意，不買單，直接走了。問我怎么處罰廚師或者是誰來承擔責任。當時他說完這話以后，他想尋求我的辦法，我先問他幾個問題，我說客人走的時候是不是非常滿意，他說對，非常不滿意。我說你怎么解決，他說我沒有解
現(xiàn)在很多行業(yè)都變成了服務(wù)業(yè)，如何去提升企業(yè)的服務(wù)品質(zhì)呢？各位提升服務(wù)的品質(zhì)，它的核心不是建立標準和流程，而是樹立服務(wù)的意識和有良好的服務(wù)態(tài)度。我相信一個愿意主動提供服務(wù)和有良好的服務(wù)態(tài)度的人，他的服務(wù)品質(zhì)一定不會差到哪去。所以說各位老板，各
你發(fā)現(xiàn)沒有員工服務(wù)態(tài)度差，對顧客愛答不理，能躲就躲。作為老板的你，說也不知道怎么說，扣錢也不知道該不該扣。你要是遇上這樣的問題，你是不是也感覺很無奈呢？再去用了積分量化管理這個方法。這樣的問題就變得非常好解決了。 因為有積分的獎扣，服
盡管劉強東前幾年是非不斷，但是在企業(yè)經(jīng)營的核心能力層面，還是很有一套的，我這里講的經(jīng)營核心能力就是站在用戶的角度做出的決策和行動力。今年2月16號，港交所官網(wǎng)披露了京東物流的招股說明書，第二天，京東集團的股票逆勢大漲4.7%。大家都知道京東
零售行業(yè)老板做好三點能成為 “胖東來” 式企業(yè)。 一、建立舍得文化。在企業(yè)文化建立之初要設(shè)計好員工薪酬，以員工利益最大化為基礎(chǔ)。像胖東來將 95% 的利潤分給員工和管理層，讓員工成為企業(yè)主人。
頂尖銷售需要具備的不只是客情或傳聲筒的能力，而是像頂尖咨詢顧問一樣。不能僅僅關(guān)注專業(yè)和業(yè)務(wù)，還要從如何做這件事的角度出發(fā)?？蛻艨赡茉跇I(yè)務(wù)完成一段時間后反饋不滿意，此時要分析并提前解決。 不是解決 6 個月之后大家有怨言的問題，重點不是
老板們不要去討好所有的顧客，這是一個很愚蠢的做法。有顧客喜歡你，就有顧客討厭你，讓所有的人都喜歡的不是產(chǎn)品，那是人民幣。想把產(chǎn)品賣給全天下所有的人，也就意味著沒有人真正為你去買單，心越大越不賺錢。服裝舉個案例。 第一類人，對品牌特別忠
你有沒有發(fā)現(xiàn)，處理客戶投訴其實是一件非常重要的事情，你做了100件好事沒用，只要有一件壞事被一個人抱怨，你的口碑可能就被砸了。我們有一套處理投訴的方法論，我分享給你，你學會了也能做到零差評，關(guān)鍵要做好以下三點。 1、叫做先處理情緒后處
線上的服務(wù)和線下的服務(wù)差別有多大呢？ 1、服務(wù)及溝通溝通的第一要務(wù)在于信任，當你線下一見面，人與人之間自然就產(chǎn)生了信任，為你后面的溝通打好了良好的鋪墊。 2、叫反饋，良好的溝通需要及時反饋，就是我觀察到你有什么樣的反應(yīng)，我馬上調(diào)
我做了一個調(diào)研，有一個問題我看到了大家的回答，從公司成立至今，你的企業(yè)最大的瓶頸是什么？在我調(diào)研的十家企業(yè)中有八家企業(yè)提到的問題是客戶流量。這個周末，我準備帶著家人去海島民宿玩兩天，就選擇了去年做過的那個民宿。然后我跟那個老板溝通的時候，我
如何提升客戶的就診體驗，口腔診所如何去提升客戶的就診體驗。達到一個最佳的轉(zhuǎn)換和客戶的回頭率。 第一個事情，要做的就是搭建三角陣型。口腔診所之所以服務(wù)不好，之所以客戶不愿意來，其中有一個最重要的原因就是醫(yī)生和護士，因為大部分的時間是在做