如何去建立一家門店服務(wù)體系。 第一層,標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。它的主要目的是增加提升客戶的滿意度。所以通過對團隊前臺客戶的職業(yè)禮儀或者醫(yī)護禮儀的打造,音容笑貌,整體服務(wù)上面打造,讓客戶有賓至如歸的感覺。 第二層,標(biāo)準(zhǔn)流程,也就是全院的就
針對餐飲服務(wù)就幾個板塊。第一個服務(wù)就是基礎(chǔ)服務(wù)。大部分餐飲店都是沒有基礎(chǔ)服務(wù)的,比如說老是顧客喊服務(wù)員叫被動服務(wù)。中小企業(yè)的老板、店長或者經(jīng)理,對這種服務(wù)是沒有意識,常態(tài)的是培訓(xùn)就是服務(wù),就是流程。是不是經(jīng)常導(dǎo)致這種服務(wù)缺陷,完了遭到客人投
你發(fā)現(xiàn)沒有員工服務(wù)態(tài)度差,對顧客愛答不理,能躲就躲。作為老板的你,說也不知道怎么說,扣錢也不知道該不該扣。你要是遇上這樣的問題,你是不是也感覺很無奈呢?再去用了積分量化管理這個方法。這樣的問題就變得非常好解決了。 因為有積分的獎扣,服
為什么奢侈品店里的員工態(tài)度很差?公司高管都是傻子嗎?不管管嗎?有沒有想過,其實是品牌默許了這種風(fēng)氣的存在。奢侈品本身是屬于少數(shù)人的,如果他放低了自己的身份,門檻,降低到普通人都能夠到的位置,它會很快死掉。為什么?因為比價格比不過普通品牌,比
餐廳的服務(wù)可以分為四個層次。 1、是基礎(chǔ)服務(wù),這是作為餐飲行業(yè)從業(yè)者的最起碼應(yīng)該做到的。比如給顧客點菜上菜,保持你的語氣柔和,動作溫柔,這是大部分參與人都能做到的。如果連這些基礎(chǔ)服務(wù)都做不到的話,那么應(yīng)該去自我反思了。 2、是標(biāo)
有些企業(yè)死掉真的只能賴你自己,是你內(nèi)部出現(xiàn)了問題,尤其是當(dāng)一線員工和企業(yè)不同心的話,你的客戶就會逐漸遠離你。我記得之前去國外的一家店里買電子產(chǎn)品,買了很多,花了一萬多,因為我拿不動,所以我在這家店付款的柜臺,希望購買一個大的袋子。而店員告訴
為什么送禮不要送茶葉呢?那要看送禮是為什么了,要是求人辦事就送點茶葉,那確實是不太合適,原因是現(xiàn)在的茶葉品質(zhì)魚龍混雜啊,價格水分很大,不透明,不是很專業(yè)的人,是很難判斷這個茶葉的價值的,收禮的人就更加的不去判斷了。一般大家都是往便宜了去想,
現(xiàn)在很多行業(yè)都變成了服務(wù)業(yè),如何去提升企業(yè)的服務(wù)品質(zhì)呢?各位提升服務(wù)的品質(zhì),它的核心不是建立標(biāo)準(zhǔn)和流程,而是樹立服務(wù)的意識和有良好的服務(wù)態(tài)度。我相信一個愿意主動提供服務(wù)和有良好的服務(wù)態(tài)度的人,他的服務(wù)品質(zhì)一定不會差到哪去。所以說各位老板,各
門店的服務(wù)質(zhì)量直接影響顧客的購買決策和消費體驗,提高門店服務(wù)質(zhì)量需要從以下幾個方面入手。 1、提高員工素質(zhì)。門店員工應(yīng)具備良好的服務(wù)意識和溝通能力,能夠主動、熱情的為顧客提供幫助和服務(wù)。 2、優(yōu)化店鋪環(huán)境。門店的環(huán)境整潔明亮舒適
為什么所有的企業(yè)呢都在談服務(wù),因為啊服務(wù)已經(jīng)是每個企業(yè)產(chǎn)品組成非常重要的一部分,而且呢是同行業(yè)之間能夠拉開差距的關(guān)鍵因素之一。 1、那么服務(wù)的前提必須是要走心的,不是我們工作流程標(biāo)準(zhǔn)上規(guī)定的一些動作,也不是表表面面的一些語言。我們的客
有這樣一家企業(yè),他是從一個非常小的婦產(chǎn)科診所,經(jīng)過三年的時間,做成了一家綜合性的醫(yī)療機構(gòu)。除了有他們的專業(yè)背景,專業(yè)的醫(yī)生,專業(yè)的體系之外,我個人認(rèn)為他們最重要的就是在客戶管理上做的非常扎實,更適合我們這類中小規(guī)模的企業(yè)學(xué)習(xí)。因為這種客戶管
為什么到駕校報名后,服質(zhì)量就變差了呢?很多人到駕校報名,交完錢之后,基本上就沒人管了,而且辦事也推三阻四的,跟繳費前的熱情態(tài)度簡直是冰火兩重天,如果想退費的話,也是非常困難的,為什么會這樣呢?其實還是跟駕校的分成機制有關(guān),假設(shè)你交了5000
我做了一個調(diào)研,有一個問題我看到了大家的回答,從公司成立至今,你的企業(yè)最大的瓶頸是什么?在我調(diào)研的十家企業(yè)中有八家企業(yè)提到的問題是客戶流量。這個周末,我準(zhǔn)備帶著家人去海島民宿玩兩天,就選擇了去年做過的那個民宿。然后我跟那個老板溝通的時候,我
高績效文化的企業(yè)肯定是要以客戶為中心的。這樣的老板深刻的知道,我們只有概念,不給客戶創(chuàng)造實實在在的價值,那肯定是不行的。 做餐飲服務(wù)的企業(yè),我們一定要滿足客戶對品質(zhì)、安全、健康以及營養(yǎng)的需求,不能單單是在口味和形式上下功夫。做服裝銷售
越是小規(guī)模的企業(yè),越需要規(guī)范流程和標(biāo)準(zhǔn),這是咱們小微企業(yè)老板之前一直沒有意識到的問題。大家一直覺得企業(yè)規(guī)模不夠大,大家推著往前走就可以了,沒有必要去做這么仔細。但其實這是完全錯誤的,因為小企業(yè)的整體管理來說,是無序的是不可控的。如果是老板一
跟大家分享一下,處理客訴有什么樣的一個流程,分幾個步驟。 1、我們是肯定要接待一下會員,會員已經(jīng)來了,或者說我們等待著會員過來。我們首先準(zhǔn)備一下,要接待一下會員。 2、叫安撫會員情緒,首先還是先解決情緒的事兒,先不要解決事情,先
老板們不要去討好所有的顧客,這是一個很愚蠢的做法。有顧客喜歡你,就有顧客討厭你,讓所有的人都喜歡的不是產(chǎn)品,那是人民幣。想把產(chǎn)品賣給全天下所有的人,也就意味著沒有人真正為你去買單,心越大越不賺錢。服裝舉個案例。 第一類人,對品牌特別忠
零售企業(yè)在實施跨界服務(wù)的過程中,首要任務(wù)是對目標(biāo)市場進行全面調(diào)研。了解消費者多元化和個性化的消費需求,挖掘跨界的潛在契合點,具體操作如下。 一、融合業(yè)態(tài)。零售企業(yè)可與其他行業(yè)如餐飲、娛樂、教育、健康等領(lǐng)域深度融合。例如在商場開設(shè)書店、
我的老客戶老王就狠狠給我上了一課,因為我的怠慢。我跟老王處了很多年,關(guān)系很鐵,前段時間一起吃飯,他說最近交付的產(chǎn)品有點問題,出了啥情況?我說公司最近換了新設(shè)備,現(xiàn)在是磨合期,應(yīng)該能用。他說倒是不影響使用,下面的人有點抱怨換設(shè)備的事,你應(yīng)該提
他從非常小的活動到公司的這個過程,我就是反復(fù)在做,反復(fù)在提升,反復(fù)在升級,到最后我能收到錢變得更好,那是不是在做迭代?我們突破了這個想法,從原本的N次交易的服務(wù)的思維去做保險,到變成了你要做成品質(zhì)服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)的思維,我們用了大概有三年的時間去
線上的服務(wù)和線下的服務(wù)差別有多大呢? 1、服務(wù)及溝通溝通的第一要務(wù)在于信任,當(dāng)你線下一見面,人與人之間自然就產(chǎn)生了信任,為你后面的溝通打好了良好的鋪墊。 2、叫反饋,良好的溝通需要及時反饋,就是我觀察到你有什么樣的反應(yīng),我馬上調(diào)
你有沒有發(fā)現(xiàn),處理客戶投訴其實是一件非常重要的事情,你做了100件好事沒用,只要有一件壞事被一個人抱怨,你的口碑可能就被砸了。我們有一套處理投訴的方法論,我分享給你,你學(xué)會了也能做到零差評,關(guān)鍵要做好以下三點。 1、叫做先處理情緒后處
頂尖銷售需要具備的不只是客情或傳聲筒的能力,而是像頂尖咨詢顧問一樣。不能僅僅關(guān)注專業(yè)和業(yè)務(wù),還要從如何做這件事的角度出發(fā)。客戶可能在業(yè)務(wù)完成一段時間后反饋不滿意,此時要分析并提前解決。 不是解決 6 個月之后大家有怨言的問題,重點不是
你的客戶為什么不斷的流失呢?因為你沒有重視過客戶體驗,你看你是什么品類的餐廳。比如說你是快餐,那我們以快為主。顧客來了,從點單下單到吃飯,這個時間一定不能超出他的心理預(yù)期,那你要做的就是如何讓顧客體驗感好。如果你是一個商務(wù)宴請的餐廳,把你的
銷售人員不僅業(yè)績好,被顧客喜歡,被店長喜歡,在同事間也有好人緣,這并不是無緣無故的。一般而言,這些銷售人員都具有以下職業(yè)素養(yǎng): 1、多面帶笑容,多與顧客交談 實體業(yè)是依賴于顧客而存在的。與其他店鋪相比
盡管劉強東前幾年是非不斷,但是在企業(yè)經(jīng)營的核心能力層面,還是很有一套的,我這里講的經(jīng)營核心能力就是站在用戶的角度做出的決策和行動力。今年2月16號,港交所官網(wǎng)披露了京東物流的招股說明書,第二天,京東集團的股票逆勢大漲4.7%。大家都知道京東
有一個老板跟我交流,說菜里出異物了,客人很不滿意,不買單,直接走了。問我怎么處罰廚師或者是誰來承擔(dān)責(zé)任。當(dāng)時他說完這話以后,他想尋求我的辦法,我先問他幾個問題,我說客人走的時候是不是非常滿意,他說對,非常不滿意。我說你怎么解決,他說我沒有解
我要退貨,抱歉啊,沒有辦法退,您當(dāng)初不是挺喜歡的嗎?這是您自己當(dāng)初選的,不是質(zhì)量問題,我們不能退貨的。你怎么能這么說呢?所顧客說,我要退貨,沒有經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的銷售可能會很簡單的說上一句很抱歉,不能退,這樣直接的拒絕推卸責(zé)任的說法,會讓客戶更
你適合做餐飲嗎?有很多人做餐飲的基礎(chǔ)邏輯都不懂。比如說餐飲行業(yè)突出一個理念叫服務(wù)。我們來講服務(wù)就是在感動客人。我們把服務(wù)分成三個階段,基礎(chǔ)服務(wù)、主動服務(wù)、感動服務(wù)。很多飯店在基礎(chǔ)服務(wù)上就很欠缺,沒有基礎(chǔ)服務(wù),連個基本的禮貌用語接待流程都沒有
承諾做不到,客戶有投訴怎么辦?有的門市顧問為了訂單,不惜做出一些難以做到的承諾。在后續(xù)服務(wù)的過程當(dāng)中,必定會導(dǎo)致各種的客怨。經(jīng)常有客戶講,在沒有交錢的時候態(tài)度非常好,交完錢之后。態(tài)度就說變就變了。所以我們要搞清楚客怨的幾個問題。 1、