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餐廳的服務(wù)可以分為四個(gè)層次。 1、是基礎(chǔ)服務(wù)，這是作為餐飲行業(yè)從業(yè)者的最起碼應(yīng)該做到的。比如給顧客點(diǎn)菜上菜，保持你的語氣柔和，動作溫柔，這是大部分參與人都能做到的。如果連這些基礎(chǔ)服務(wù)都做不到的話，那么應(yīng)該去自我反思了。 2、是標(biāo)
為什么到駕校報(bào)名后，服質(zhì)量就變差了呢？很多人到駕校報(bào)名，交完錢之后，基本上就沒人管了，而且辦事也推三阻四的，跟繳費(fèi)前的熱情態(tài)度簡直是冰火兩重天，如果想退費(fèi)的話，也是非常困難的，為什么會這樣呢？其實(shí)還是跟駕校的分成機(jī)制有關(guān)，假設(shè)你交了5000
1、就是視覺。客人來到你店，最開始那30秒鐘來到你店了，第一時(shí)間看到的場景是什么？比如感覺很舒服，看到你這個(gè)物品擺放的很整齊。一進(jìn)門你看有那些飯店嗎？就是把那些什么啤酒箱子，雜七雜八非得堆在大廳門口。從風(fēng)水學(xué)來講，你這個(gè)叫擋財(cái)路。如果你拿你
如何去建立一家門店服務(wù)體系。 第一層，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。它的主要目的是增加提升客戶的滿意度。所以通過對團(tuán)隊(duì)前臺客戶的職業(yè)禮儀或者醫(yī)護(hù)禮儀的打造，音容笑貌，整體服務(wù)上面打造，讓客戶有賓至如歸的感覺。 第二層，標(biāo)準(zhǔn)流程，也就是全院的就
現(xiàn)在很多行業(yè)都變成了服務(wù)業(yè)，如何去提升企業(yè)的服務(wù)品質(zhì)呢？各位提升服務(wù)的品質(zhì)，它的核心不是建立標(biāo)準(zhǔn)和流程，而是樹立服務(wù)的意識和有良好的服務(wù)態(tài)度。我相信一個(gè)愿意主動提供服務(wù)和有良好的服務(wù)態(tài)度的人，他的服務(wù)品質(zhì)一定不會差到哪去。所以說各位老板，各
頂尖銷售需要具備的不只是客情或傳聲筒的能力，而是像頂尖咨詢顧問一樣。不能僅僅關(guān)注專業(yè)和業(yè)務(wù)，還要從如何做這件事的角度出發(fā)?？蛻艨赡茉跇I(yè)務(wù)完成一段時(shí)間后反饋不滿意，此時(shí)要分析并提前解決。 不是解決 6 個(gè)月之后大家有怨言的問題，重點(diǎn)不是
銷售人員不僅業(yè)績好，被顧客喜歡，被店長喜歡，在同事間也有好人緣，這并不是無緣無故的。一般而言，這些銷售人員都具有以下職業(yè)素養(yǎng)： 1、多面帶笑容，多與顧客交談 實(shí)體業(yè)是依賴于顧客而存在的。與其他店鋪相比
你的客戶為什么不斷的流失呢？因?yàn)槟銢]有重視過客戶體驗(yàn)，你看你是什么品類的餐廳。比如說你是快餐，那我們以快為主。顧客來了，從點(diǎn)單下單到吃飯，這個(gè)時(shí)間一定不能超出他的心理預(yù)期，那你要做的就是如何讓顧客體驗(yàn)感好。如果你是一個(gè)商務(wù)宴請的餐廳，把你的
銷售不怕處理客戶異議，怕的是處理了半天，那些壓根就不是客戶異議，或者我說的再到位一些，那就是銷售在給客戶機(jī)會去不斷的制造異議。這話怎么說呢？比如我見過很多的銷售，都是客戶提出一個(gè)異議，他去解決這個(gè)，然后客戶再提出第二個(gè)，他又去解決，客戶再提
如何打造高品質(zhì)的服務(wù)。 1、了解客戶的需求是品質(zhì)服務(wù)的起點(diǎn)。必須重視與客戶的直接接觸，主動且定期的進(jìn)行溝通，這樣才能掌控他們的心理，了解他們的真正需求，并隨時(shí)洞察這些需求的變化。 2、喜出望外是服務(wù)的最高境界。營銷大師科特勒曾說
設(shè)計(jì)與改進(jìn)。為了能更好的提升客戶服務(wù)質(zhì)量，往往需要在客戶服務(wù)傳遞的過程中加以改善，主要有以下三種理念和工具。 1、服務(wù)藍(lán)圖。服務(wù)藍(lán)圖是一種服務(wù)過程流程圖，可用于隔離過程潛在的失敗點(diǎn)。藍(lán)圖應(yīng)包含服務(wù)的每一個(gè)過程，而且藍(lán)圖管理者應(yīng)對公司的
有些企業(yè)死掉真的只能賴你自己，是你內(nèi)部出現(xiàn)了問題，尤其是當(dāng)一線員工和企業(yè)不同心的話，你的客戶就會逐漸遠(yuǎn)離你。我記得之前去國外的一家店里買電子產(chǎn)品，買了很多，花了一萬多，因?yàn)槲夷貌粍樱晕以谶@家店付款的柜臺，希望購買一個(gè)大的袋子。而店員告訴
為什么奢侈品店里的員工態(tài)度很差？公司高管都是傻子嗎？不管管嗎？有沒有想過，其實(shí)是品牌默許了這種風(fēng)氣的存在。奢侈品本身是屬于少數(shù)人的，如果他放低了自己的身份，門檻，降低到普通人都能夠到的位置，它會很快死掉。為什么？因?yàn)楸葍r(jià)格比不過普通品牌，比
高韜詩一首：對得起歌 對得起人民， 對得起國家， 對得起社會， 對得起時(shí)代， 對得起地球， 對得起天地， 對得起過去， 對得起當(dāng)下， 對得起未來， 對得起家人， 對得起朋友，
我們分享一下關(guān)于項(xiàng)目中客戶體驗(yàn)的話題。那團(tuán)隊(duì)下要么是把用戶體驗(yàn)提升了，有的時(shí)候我的成本也沒下降，效率也沒提升。但是如果你能把用戶體驗(yàn)提供好，也可以總之，在一個(gè)優(yōu)秀的成功的團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)之上，你只要能夠把用戶體驗(yàn)，能夠把成本或者效率三者至少做到唯一
客戶服務(wù)對于企業(yè)的意義。 第一，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是最好的企業(yè)的品牌。服務(wù)很簡單，甚至簡單到荒謬的程度。雖然它簡單，但是要不斷的為客戶提供高水平、熱情周到的服務(wù)，談何容易。 第二，服務(wù)對于任何一個(gè)企業(yè)的意義遠(yuǎn)超過銷售。美國斯坦林電訊
你發(fā)現(xiàn)沒有員工服務(wù)態(tài)度差，對顧客愛答不理，能躲就躲。作為老板的你，說也不知道怎么說，扣錢也不知道該不該扣。你要是遇上這樣的問題，你是不是也感覺很無奈呢？再去用了積分量化管理這個(gè)方法。這樣的問題就變得非常好解決了。 因?yàn)橛蟹e分的獎(jiǎng)扣，服
三種服務(wù)模式，看看你屬于哪一種。 1、跟隨。客戶在前面跑，你在后面跟，你只能看到客戶的背影，永遠(yuǎn)看不到他眼前的風(fēng)景。這種公司最多客戶要做什么你就做什么，做的還不一定滿足客戶的需求，并且往往做到最后就變成了虧錢。 2、叫并肩。你和
我做了一個(gè)調(diào)研，有一個(gè)問題我看到了大家的回答，從公司成立至今，你的企業(yè)最大的瓶頸是什么？在我調(diào)研的十家企業(yè)中有八家企業(yè)提到的問題是客戶流量。這個(gè)周末，我準(zhǔn)備帶著家人去海島民宿玩兩天，就選擇了去年做過的那個(gè)民宿。然后我跟那個(gè)老板溝通的時(shí)候，我
高績效文化的企業(yè)肯定是要以客戶為中心的。這樣的老板深刻的知道，我們只有概念，不給客戶創(chuàng)造實(shí)實(shí)在在的價(jià)值，那肯定是不行的。 做餐飲服務(wù)的企業(yè)，我們一定要滿足客戶對品質(zhì)、安全、健康以及營養(yǎng)的需求，不能單單是在口味和形式上下功夫。做服裝銷售
35 歲的鄧總靠一個(gè)小程序?qū)⑸鈹U(kuò)展到全國 1000 多個(gè)社區(qū)。他基于社區(qū)鄰里關(guān)系開發(fā)了社區(qū)綜合服務(wù)平臺，同一小區(qū)的人可在平臺發(fā)布技能服務(wù)，如家政、維修、家教等，還有代扔垃圾、陪老人看病、接送孩子等服務(wù)。九零后、零零后發(fā)布需求，六零后、七零
客戶在憤怒的燃燒時(shí)，如何高情商的道歉，既能表達(dá)委屈，還能被欣賞和原諒。今天的話說來分三步幫你輕松搞定炸裂的客戶。這個(gè)道歉啊，最忌諱的就是淡化錯(cuò)誤和推卸責(zé)任。比如很多人道歉時(shí)就愛說，哎呀，這個(gè)確實(shí)很抱歉，但沒你想的那么嚴(yán)重哈。哎呀，這個(gè)呢也確
跟大家分享一下，處理客訴有什么樣的一個(gè)流程，分幾個(gè)步驟。 1、我們是肯定要接待一下會員，會員已經(jīng)來了，或者說我們等待著會員過來。我們首先準(zhǔn)備一下，要接待一下會員。 2、叫安撫會員情緒，首先還是先解決情緒的事兒，先不要解決事情，先
我的老客戶老王就狠狠給我上了一課，因?yàn)槲业牡÷?。我跟老王處了很多年，關(guān)系很鐵，前段時(shí)間一起吃飯，他說最近交付的產(chǎn)品有點(diǎn)問題，出了啥情況？我說公司最近換了新設(shè)備，現(xiàn)在是磨合期，應(yīng)該能用。他說倒是不影響使用，下面的人有點(diǎn)抱怨換設(shè)備的事，你應(yīng)該提
有這樣一家企業(yè)，他是從一個(gè)非常小的婦產(chǎn)科診所，經(jīng)過三年的時(shí)間，做成了一家綜合性的醫(yī)療機(jī)構(gòu)。除了有他們的專業(yè)背景，專業(yè)的醫(yī)生，專業(yè)的體系之外，我個(gè)人認(rèn)為他們最重要的就是在客戶管理上做的非常扎實(shí)，更適合我們這類中小規(guī)模的企業(yè)學(xué)習(xí)。因?yàn)檫@種客戶管
他從非常小的活動到公司的這個(gè)過程，我就是反復(fù)在做，反復(fù)在提升，反復(fù)在升級，到最后我能收到錢變得更好，那是不是在做迭代？我們突破了這個(gè)想法，從原本的N次交易的服務(wù)的思維去做保險(xiǎn)，到變成了你要做成品質(zhì)服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)的思維，我們用了大概有三年的時(shí)間去
零售企業(yè)在實(shí)施跨界服務(wù)的過程中，首要任務(wù)是對目標(biāo)市場進(jìn)行全面調(diào)研。了解消費(fèi)者多元化和個(gè)性化的消費(fèi)需求，挖掘跨界的潛在契合點(diǎn)，具體操作如下。 一、融合業(yè)態(tài)。零售企業(yè)可與其他行業(yè)如餐飲、娛樂、教育、健康等領(lǐng)域深度融合。例如在商場開設(shè)書店、
你有沒有發(fā)現(xiàn)，處理客戶投訴其實(shí)是一件非常重要的事情，你做了100件好事沒用，只要有一件壞事被一個(gè)人抱怨，你的口碑可能就被砸了。我們有一套處理投訴的方法論，我分享給你，你學(xué)會了也能做到零差評，關(guān)鍵要做好以下三點(diǎn)。 1、叫做先處理情緒后處
產(chǎn)品中看得見、摸得著的部分，做的比競爭對手更好，然后拿出來主動的讓客戶去體驗(yàn)。舉一個(gè)例子，為什么肯德基麥當(dāng)勞在中國會這么受歡迎？其實(shí)并不是他們的漢堡做的有多好吃，而是他們的服務(wù)做的讓我們印象深刻。當(dāng)我們?nèi)ンw驗(yàn)他們服務(wù)的時(shí)候，你買不買他們家的
和大家分享關(guān)于酒店或餐飲經(jīng)常會碰到的一個(gè)場景，我們應(yīng)該怎么來處理，那就是抱怨或投訴。面對抱怨或投訴，我們應(yīng)該具備哪一些溝通技巧呢？ 1、同理心，一定要仔細(xì)聆聽客人投訴的內(nèi)容，搞清楚投訴的點(diǎn)在哪里。 2、就是我們表示感謝，我們很多