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價(jià)值流管理是精益生產(chǎn)的一種主要管理方式，是指對(duì)從原材料轉(zhuǎn)變?yōu)槌善贰⒉⒔o它賦予價(jià)值的全部活動(dòng)，包括從供應(yīng)商處購買的原材料到達(dá)企業(yè)，企業(yè)對(duì)其進(jìn)行加工后轉(zhuǎn)變?yōu)槌善吩俳桓犊蛻舻娜^程進(jìn)行管理。
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一個(gè)完整的價(jià)值流包括增值和非增值活動(dòng)，如供應(yīng)鏈成員間的溝通，物料的運(yùn)輸，生產(chǎn)計(jì)劃的制定和安排以及從原材料到產(chǎn)品的物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程等，其中企業(yè)內(nèi)以及企業(yè)與供應(yīng)商、客戶之間的信息溝通形成的信息流也是價(jià)值流的一部分。
價(jià)值流的特點(diǎn)主要有：1、隱蔽性，價(jià)值流是在整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程中，需要有關(guān)人員去挖掘；2、連續(xù)性，價(jià)值流是在供應(yīng)鏈上連續(xù)不斷地進(jìn)行的；3、周期性，產(chǎn)品有其生存周期和生命周期，產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售隨著季節(jié)不同有其周期性，體現(xiàn)出了價(jià)值流運(yùn)作的周期性。
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價(jià)值流管理的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：連續(xù)流動(dòng)性、價(jià)值流圖分析和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。
一、連續(xù)流動(dòng)性
連續(xù)流動(dòng)性是指價(jià)值流在供應(yīng)鏈上連續(xù)不斷的進(jìn)行，企業(yè)只在合適的時(shí)間，按合適的數(shù)量生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品。
價(jià)值流管理把企業(yè)生產(chǎn)與超市管理相結(jié)合，建立生產(chǎn)成品超市，即產(chǎn)品實(shí)物流動(dòng)的終點(diǎn)就是超市的貨架，一旦客戶從貨架上將產(chǎn)品挑出來拿走，企業(yè)就會(huì)生產(chǎn)同樣數(shù)量的商品來補(bǔ)充存貨。產(chǎn)品在被拿走之前是不會(huì)被替換的，當(dāng)客戶訂購了一些產(chǎn)品之后，這產(chǎn)品才會(huì)被拿走，這就是拉動(dòng)價(jià)值流系統(tǒng)的起點(diǎn)。
企業(yè)要實(shí)現(xiàn)理想的價(jià)值流動(dòng)，就要將各項(xiàng)作業(yè)從外部結(jié)構(gòu)上改造成若干個(gè)包含幾項(xiàng)增值作業(yè)的自我管理生產(chǎn)單元，在一個(gè)生產(chǎn)單元內(nèi)，設(shè)備和人力按照加工的順序來進(jìn)行安排。包括為完成一件產(chǎn)品或一道主要生產(chǎn)工序所必需的全部作業(yè)。
然后，在一個(gè)價(jià)值流動(dòng)內(nèi)平均地分配工作要素，以滿足生產(chǎn)節(jié)拍的要求，實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)。如果不能實(shí)現(xiàn)這種連續(xù)的均衡生產(chǎn)，那么某些生產(chǎn)單元的生產(chǎn)進(jìn)度就可能會(huì)落在后面，導(dǎo)致下游工序出現(xiàn)閑置時(shí)間，而另外一些時(shí)候。這些生產(chǎn)單元又可能停工待料。
企業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)連續(xù)流動(dòng)之后，便可縮短訂貨提前期，大幅度降低在產(chǎn)品存貨，能盡早的發(fā)現(xiàn)并解決問題，使企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃有條不紊，持續(xù)不斷地進(jìn)行。因此，在價(jià)值流管理中，首先應(yīng)保證生產(chǎn)作業(yè)的連續(xù)流動(dòng)性。
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二、價(jià)值流圖分析
實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)管理，最基本的一條就是消滅浪費(fèi)，而在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中，要消滅浪費(fèi)，就必須判別企業(yè)生產(chǎn)中的兩個(gè)基本構(gòu)成：增值和非增值活動(dòng)。價(jià)值流就是能將一種產(chǎn)品從原材料狀態(tài)加工成客戶可以接受的產(chǎn)成品的一整套操作過程，包括增值和非增值活動(dòng)。
價(jià)值流管理就是通過繪制價(jià)值流圖，進(jìn)行價(jià)值流圖分析來發(fā)現(xiàn)并消滅浪費(fèi)、降低成本，贏取最高的邊際利潤。價(jià)值流圖是一種使用鉛筆和紙的工具，用一些簡單的符號(hào)和流線從頭到尾描繪每一個(gè)工序狀態(tài)、工序間的物流、信息流和價(jià)值流的當(dāng)前狀態(tài)圖，找出需要改善的地方后，再描繪一個(gè)未來狀態(tài)圖，以顯示價(jià)值流改善的方向和結(jié)果。
價(jià)值流圖分析就是先對(duì)運(yùn)作過程中的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，即對(duì)“當(dāng)前狀態(tài)圖”進(jìn)行分析，首先從顧客一端開始，了解顧客的需求情況和節(jié)拍，然后研究運(yùn)作流程中的每一道工序，從下游追溯到上游，直至供應(yīng)商。
然后通過分析每個(gè)工序的增值和非增值活動(dòng)，包括準(zhǔn)備、加工、庫存、物料的轉(zhuǎn)移方法等，記錄對(duì)應(yīng)的時(shí)間，了解分析物流信息傳遞的路徑和方法，根據(jù)分析情況來判別和確定出浪費(fèi)所在及其原因，為消滅浪費(fèi)和持續(xù)改善提供目標(biāo)。最后根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)出新的價(jià)值流程，為未來的運(yùn)作指明方向。
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三、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)
為了能夠在生產(chǎn)過程中的價(jià)值流內(nèi)部實(shí)現(xiàn)連續(xù)流動(dòng)，工人按生產(chǎn)節(jié)拍生產(chǎn)出產(chǎn)品，并且利用所分配的工作要素取得一致性的周期時(shí)間，就必須把每一項(xiàng)工作按生產(chǎn)節(jié)拍以一定的標(biāo)準(zhǔn)確定下來，使每個(gè)人都能以同樣的方式去做同樣的工作，這樣就產(chǎn)生了標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。
標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)是指已取得了一致意見的一套工作規(guī)程，它確定了每一項(xiàng)生產(chǎn)或裝配過程中的*方法和操作順序，是企業(yè)*的工作流程，*的人員培訓(xùn)，*的工作方法標(biāo)準(zhǔn)化工作滲透在企業(yè)生產(chǎn)和管理過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，需要所有的人都來參加，以實(shí)現(xiàn)*化的消滅浪費(fèi)。
在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化過程中，要遵循三個(gè)指導(dǎo)原則：
一是與操作人員一起努力，共同確定效率最高的工作方法，并確保對(duì)此達(dá)成一致意見。
二是利用標(biāo)準(zhǔn)化工作組合表來理解過程周期時(shí)間與生產(chǎn)節(jié)拍之間的關(guān)系，通過一個(gè)過程中物資和人員的工作流程，說明了每一項(xiàng)作業(yè)中每個(gè)工序的準(zhǔn)確時(shí)間。
三是遵守生產(chǎn)節(jié)拍，這是標(biāo)準(zhǔn)化工作的一個(gè)關(guān)鍵計(jì)量指標(biāo)，不要試圖通過對(duì)每個(gè)人的工作負(fù)荷做一些實(shí)質(zhì)性的改變來適應(yīng)生產(chǎn)節(jié)拍的變化當(dāng)生產(chǎn)節(jié)拍縮短時(shí)，應(yīng)對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行合理化改進(jìn)，必要時(shí)可增加人員，當(dāng)生產(chǎn)節(jié)拍加長時(shí)，可給生產(chǎn)過程分配較少的人員。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化工作能夠*限度的發(fā)揮人力和機(jī)器的效用，與此同時(shí)還能確保安全的工作條件。
只要從價(jià)值流的這三個(gè)方而去理解和實(shí)施價(jià)值流活動(dòng)，就能達(dá)到消滅浪費(fèi)，降低成本，優(yōu)化資源配置，提高運(yùn)營管理水平的目的。
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