實(shí)戰(zhàn)型中小企業(yè)管理咨詢專家、營銷培訓(xùn)專家。工商管理碩士(MBA)。
國家人力資源和社會保障部 中國企業(yè)聯(lián)合會 管理咨詢師。
西安、太原多家管理咨詢公司企業(yè)管理顧問、營銷培訓(xùn)師。
堅(jiān)定的管理方法論者。在大型上市公司、民營企業(yè)從事營銷管理和企業(yè)管理15年。長期研究和跟蹤民營【點(diǎn)擊詳細(xì)】
針對餐飲服務(wù)就幾個(gè)板塊。第一個(gè)服務(wù)就是基礎(chǔ)服務(wù)。大部分餐飲店都是沒有基礎(chǔ)服務(wù)的,比如說老是顧客喊服務(wù)員叫被動(dòng)服務(wù)。中小企業(yè)的老板、店長或者經(jīng)理,對這種服務(wù)是沒有意識,常態(tài)的是培訓(xùn)就是服務(wù),就是流程。是不是經(jīng)常導(dǎo)致這種服務(wù)缺陷,完了遭到客人投
承諾做不到,客戶有投訴怎么辦?有的門市顧問為了訂單,不惜做出一些難以做到的承諾。在后續(xù)服務(wù)的過程當(dāng)中,必定會導(dǎo)致各種的客怨。經(jīng)常有客戶講,在沒有交錢的時(shí)候態(tài)度非常好,交完錢之后。態(tài)度就說變就變了。所以我們要搞清楚客怨的幾個(gè)問題。 1、
我做了一個(gè)調(diào)研,有一個(gè)問題我看到了大家的回答,從公司成立至今,你的企業(yè)最大的瓶頸是什么?在我調(diào)研的十家企業(yè)中有八家企業(yè)提到的問題是客戶流量。這個(gè)周末,我準(zhǔn)備帶著家人去海島民宿玩兩天,就選擇了去年做過的那個(gè)民宿。然后我跟那個(gè)老板溝通的時(shí)候,我
和大家分享關(guān)于酒店或餐飲經(jīng)常會碰到的一個(gè)場景,我們應(yīng)該怎么來處理,那就是抱怨或投訴。面對抱怨或投訴,我們應(yīng)該具備哪一些溝通技巧呢? 1、同理心,一定要仔細(xì)聆聽客人投訴的內(nèi)容,搞清楚投訴的點(diǎn)在哪里。 2、就是我們表示感謝,我們很多
老板們不要去討好所有的顧客,這是一個(gè)很愚蠢的做法。有顧客喜歡你,就有顧客討厭你,讓所有的人都喜歡的不是產(chǎn)品,那是人民幣。想把產(chǎn)品賣給全天下所有的人,也就意味著沒有人真正為你去買單,心越大越不賺錢。服裝舉個(gè)案例。 第一類人,對品牌特別忠
1、就是視覺??腿藖淼侥愕?,最開始那30秒鐘來到你店了,第一時(shí)間看到的場景是什么?比如感覺很舒服,看到你這個(gè)物品擺放的很整齊。一進(jìn)門你看有那些飯店嗎?就是把那些什么啤酒箱子,雜七雜八非得堆在大廳門口。從風(fēng)水學(xué)來講,你這個(gè)叫擋財(cái)路。如果你拿你
餐廳的服務(wù)可以分為四個(gè)層次。 1、是基礎(chǔ)服務(wù),這是作為餐飲行業(yè)從業(yè)者的最起碼應(yīng)該做到的。比如給顧客點(diǎn)菜上菜,保持你的語氣柔和,動(dòng)作溫柔,這是大部分參與人都能做到的。如果連這些基礎(chǔ)服務(wù)都做不到的話,那么應(yīng)該去自我反思了。 2、是標(biāo)
他從非常小的活動(dòng)到公司的這個(gè)過程,我就是反復(fù)在做,反復(fù)在提升,反復(fù)在升級,到最后我能收到錢變得更好,那是不是在做迭代?我們突破了這個(gè)想法,從原本的N次交易的服務(wù)的思維去做保險(xiǎn),到變成了你要做成品質(zhì)服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)的思維,我們用了大概有三年的時(shí)間去