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中國企業(yè)培訓(xùn)講師

超市管理者解析:管理者群體與單位管理歸屬概覽(2025視角)

發(fā)布時(shí)間:2025-01-30 18:08:48
 
講師:會(huì)員 瀏覽次數(shù):9
 一、生鮮食品區(qū) 生鮮食品區(qū)主要展示的是“生鮮五品”。與其他商品相比,生鮮食品具有特殊的保鮮和加工屬性。為了保證食品的新鮮度,超市必須運(yùn)用保鮮設(shè)備對(duì)其進(jìn)行保鮮處理。一旦失去生鮮特性,生鮮食品就會(huì)失去價(jià)值。保鮮就是保持商品的價(jià)值。 二、生活

一、生鮮食品區(qū)

生鮮食品區(qū)主要展示的是“生鮮五品”。與其他商品相比,生鮮食品具有特殊的保鮮和加工屬性。為了保證食品的新鮮度,超市必須運(yùn)用保鮮設(shè)備對(duì)其進(jìn)行保鮮處理。一旦失去生鮮特性,生鮮食品就會(huì)失去價(jià)值。保鮮就是保持商品的價(jià)值。

二、生活雜貨區(qū)

雜貨區(qū)主要包括我們?nèi)粘I钪械闹魇?、衣服等主要?jí)別的日用品。某些副食品也屬于雜貨范疇。鋤頭、釘子、剪刀、筆等重要貨物及零星用品,都屬于雜貨。雖然這些雜貨可能只是小小的附件,卻能在空間中或生活軌跡中起到立即而超值的點(diǎn)綴效果。在超市里,各種家居用品都可以買到。

三、五金百貨區(qū)

五金百貨包括許多類別,例如五金模具、五金工具等。家庭裝飾小五金類,如萬向輪、柜腿、門鼻、風(fēng)管、不銹鋼垃圾桶等。水暖五金類,如鋁塑管、三通、對(duì)絲彎頭、防漏閥等也在其中。

四、電器區(qū)

電器區(qū)主要陳列的是家庭常用的用電設(shè)備,如電視機(jī)、空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)以及各種小家電等。

五、服飾區(qū)

服飾區(qū)包括各種衣物、鞋、帽、襪子、手套、圍巾、領(lǐng)帶等。上衣有毛衣、襯衣、外套、羽絨服等,褲子有短褲、長褲等。超市的服飾區(qū)擁有多樣的衣服品種和較為實(shí)惠的價(jià)格。

綜合超市一般選址于商業(yè)中心、城鄉(xiāng)結(jié)合部等地,營業(yè)面積廣泛,衣、食、用品齊全。在我國,這類綜合超市通常位于城市的主要商業(yè)中心,吸引著大量人流。

關(guān)于國企超市,有華潤萬家、聯(lián)華超市、蘇果超市、物美超市等。其中,華潤萬家作為*直屬的國有控股企業(yè)集團(tuán)旗下的優(yōu)秀零售連鎖企業(yè),擁有龐大的門店網(wǎng)絡(luò)和豐富的品牌矩陣,不僅在中國各大城市廣泛布局,還涵蓋了高端超市品牌Ole'、blt等,滿足了不同消費(fèi)者的購物需求。

以下是部分國企超市的詳細(xì)介紹:

1. 華潤萬家:是*企業(yè)華潤(集團(tuán))旗下的零售連鎖企業(yè)品牌,隸屬于香港聯(lián)交所上市公司華潤創(chuàng)業(yè)有限公司。經(jīng)過多年的發(fā)展,目前在中國擁有四千多家門店。

2. 大潤發(fā):是一家臺(tái)灣的大型連鎖量販超市,由潤泰集團(tuán)總裁尹衍梁所創(chuàng)設(shè)。目前在中國大陸華東、華北及東北地區(qū)的重點(diǎn)城市設(shè)立量販店。

3. 北京華聯(lián)集團(tuán):是目前中國規(guī)模*的大型連鎖商業(yè)集團(tuán)之一,擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài)。

4. 上海百聯(lián)集團(tuán):旗下有聯(lián)華超市等。

5. 蘇果超市:是江蘇省*的連鎖超市,被華潤收購后依然沿用以前的名字。

6. 農(nóng)工商超市:前身為亞美超市,現(xiàn)在擁有大賣場(chǎng)、生鮮超市等各類直營連鎖店1800家。

7. 物美超市:是一家在超市領(lǐng)域迅速發(fā)展的集團(tuán)公司,主要分布在華北、華東及西北,擁有各類店鋪700余家。

8. 新一佳超市:曾經(jīng)輝煌一時(shí),但近年來因盲目擴(kuò)張和管理不善陷入困境。

9. 中百倉儲(chǔ):是中國上市公司中百控股集團(tuán)股份有限公司的全資公司,主要經(jīng)營各類商品。

10. 人人樂:在全國擁有一百多家門店,近年來也面臨一些經(jīng)營挑戰(zhàn)。永輝超市概覽

永輝超市自1998年誕生,其總部扎根于福建省福州市。到了2016年,該超市在全國范圍內(nèi)已擴(kuò)張至400多家門店,全年?duì)I業(yè)總收入高達(dá)492.32億元,相較前一年有著16.82%的顯著增長。作為后起之秀的大型超市,永輝超市的表現(xiàn)極為亮眼,無論是門店數(shù)量還是營業(yè)額都持續(xù)攀升。目前,永輝已簽約但尚未開業(yè)的門店數(shù)量超過200家,這使其在中國超市行業(yè)中脫穎而出,猶如一匹黑馬。

武商量販詳述

武漢武商集團(tuán)股份有限公司是湖北省一家大型綜合性商業(yè)企業(yè)集團(tuán)。其前身可追溯到1959年創(chuàng)立的武漢商場(chǎng),該企業(yè)在1992年于深圳上市,被贊譽(yù)為中國的商業(yè)第一股。如今,武商量販擁有超過100家門店,年銷售額更是突破了100億大關(guān)。

紅旗連鎖的崛起

成都紅旗連鎖有限公司成立于2000年6月22日這個(gè)特殊的日子。在四川省內(nèi),該公司已成功開設(shè)了2700多家連鎖便利超市,為1.7萬名員工提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。

屈臣氏集團(tuán)與百佳超市的業(yè)績

屈臣氏是長江和記有限公司旗下的國際零售及食品制造巨頭,業(yè)務(wù)遍布全球24個(gè)國家和地區(qū),擁有超過12000間零售商店,并雇用了11.7萬名員工。該集團(tuán)提供的商品種類豐富,包括保健產(chǎn)品、美容產(chǎn)品、香水、化妝品、日用品、食品、飲品、電子產(chǎn)品等。特別在中國,屈臣氏在200多個(gè)城市擁有超過1000家店鋪和三千萬名會(huì)員,是中國*的保健及美容產(chǎn)品零售連鎖店之一。而百佳超市作為屈臣氏集團(tuán)的一員,自1973年成立以來,已在香港、澳門擁有二百多間分店,同時(shí)在中國大陸擁有二十多家門店。

美宜佳便利店的蓬勃發(fā)展

美宜佳便利店有限公司是廣東省東莞市糖酒集團(tuán)的控股企業(yè),也是東莞本土的零售巨頭和中國規(guī)模*的便利店企業(yè)。公司成立于1997年,經(jīng)過二十年的發(fā)展,現(xiàn)已擁有超過一萬家加盟店,遍布全國五個(gè)省份,其中大部分位于廣東省。

大型超市的概述與特點(diǎn)

大型超市或稱綜合超市,是一種采取自選銷售方式的零售業(yè)態(tài)。這種業(yè)態(tài)以銷售大眾化實(shí)用品為主,結(jié)合了超市和折扣店的經(jīng)營優(yōu)勢(shì),品種齊全,旨在滿足顧客一次性購齊的需求。根據(jù)商品結(jié)構(gòu),可以分為以經(jīng)營食品為主和以經(jīng)營日用品為主的大型超市。這種業(yè)態(tài)充分采用現(xiàn)代商業(yè)科技,易于采取連鎖經(jīng)營的方式,是許多跨國零售商的常見選擇。

綜合超市一般選址于商業(yè)中心、城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)及交通要道,尤其是在中國,這類綜合超市通常位于城市主要的商業(yè)中心,吸引著大量的人流。其營業(yè)面積通常在2500平方米以上,提供衣、食、用品等全方位商品,重視品牌開發(fā),采取自選銷售方式,并設(shè)有與之相適應(yīng)的停車場(chǎng)。

大型超市作為一種重要的零售業(yè)態(tài),在中國商業(yè)領(lǐng)域中占據(jù)著舉足輕重的地位。無論是本土企業(yè)還是跨國企業(yè),都在這一領(lǐng)域中努力發(fā)展,為消費(fèi)者提供便捷、全面的購物體驗(yàn)。




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