老板的核心工作是什么呢？組織架構(gòu)應(yīng)該如何去搭建呢？在多店的時候，也就是做到三五家店的時候，一定不要一設(shè)計團隊做組織架構(gòu)布局的時候，就把自己給設(shè)計進去了。你是搞布局的，你是搞決策的，怎么能天天在店里面抓執(zhí)行呢？天天去服務(wù)顧客，根本就太小瞧你自己了。哪怕是搭起這個架構(gòu)，哪怕是這家店里面少賺一點錢，一個月賺2萬，哪怕只賺五千，都不需要把自己放進去，多賺15000塊錢。因為你對你的價值的衡量就15000。所以該怎么去找更多的干部去開第二家店，怎么樣讓這些干部把錢交過來，怎么樣把店里面的項目把它優(yōu)化一下，怎么樣把流程優(yōu)化一下，怎么樣把成交率提高。怎么樣把追銷率提高，這才是你要想的問題。
所以做了一家店，兩家店、三家店、四家店，五家店，就需要有一個運營總監(jiān)，專門管店長的，對業(yè)績和利潤負責(zé)的同時，還需要有一個技術(shù)院長，說不定這個技術(shù)院長是五個店里面的技術(shù)院長。技術(shù)最好的在團隊當(dāng)中兼任整個多店的技術(shù)總監(jiān)。雖然現(xiàn)在還沒有公司，但是可以兼職基礎(chǔ)的連鎖的前身。還需要一個財務(wù)總結(jié)，這個時候就不能自己店長去做賬了，這個時候賬目就慢慢的變復(fù)雜了。就提前想找一個靠譜的搞財務(wù)的人，哪怕是前期找一個財務(wù)經(jīng)理，一定要靠譜的人。人品到位的，有一定專業(yè)能力的人，不然稅務(wù)局的那些東西，作為老板，哪搞得清楚呢？
所以這三個人非常重要，這就會形成未來能夠做連鎖很重要的三個好漢，一個搞文的運營總監(jiān)，一個搞武的技術(shù)總監(jiān)，還有一個軍師就是財務(wù)總監(jiān)。財務(wù)總監(jiān)他能夠給你提供很多的情報，說老板最近客量有點不足，老板最近新客的到店不行，包括他對成本的分析，所有的東西你應(yīng)該干多少業(yè)績，房租占比多少，員工工資占比多少，產(chǎn)品占比多少，財務(wù)會給你算的清清楚楚。只要是一個專業(yè)的人才，他都可以提供最真實的情報給你。所以多店的架構(gòu)是必須要這樣子去組建的。
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