只要結(jié)果，不管過程的人，這都是要么懶，要么是不專業(yè)，什么是好目標？第一個首先要穩(wěn)存量，我們今年干了多少業(yè)績，這叫存量的業(yè)績。第二個還要謀增量，我們在這個存量的基礎(chǔ)之上，我們能做多少的增量。在明年不同類型的品相如何制定目標？有傳統(tǒng)的品相，有創(chuàng)新的品相，傳統(tǒng)的品相，通過科學的數(shù)據(jù)分析來做存量和新增的目標預測，創(chuàng)新品相對行業(yè)的趨勢為參考，再用數(shù)據(jù)去證明并修改。所以老板，這是你的核心目標，整店要不要定業(yè)績目標跟利潤目標。所以店長為什么有要學習成本管理？我們最終一家店是要獲得利潤，不是獲得多少的收入，收入最終如果轉(zhuǎn)化不了利潤，這個收入是沒有意義的。所以業(yè)績跟利潤，這是所有的干部必須要搞清楚的東西。員工他控制不了利潤，那你就分解業(yè)績到他們所有的成本。
管理是干部去實現(xiàn)的，店長，技術(shù)總監(jiān)，包括經(jīng)理這三個人必須要學成本管理。因為他要知道哪些開支是有必要的，哪些開支是沒必要的，哪些開支要占比業(yè)績的多少，他學會算賬了。所以目標的制定需要有參考值，今年干了多少業(yè)績，知道嗎？然后明年要在這個基礎(chǔ)之上，要實現(xiàn)多少的增長，你要做一個預測，所以你要實現(xiàn)多少，你自己心目當中要個理想的值，這個不是亂喊的，是有參照的。參照就是過去一年的數(shù)據(jù)業(yè)績跟利潤，這個就是最直白的參考。雖然目標預測不是百分之百的準確，但是至少你不能夸大，你也不能毫無挑戰(zhàn)。
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