（一）長期培訓(xùn)計劃
一、確立培訓(xùn)目標(biāo)
通過對培訓(xùn)需求的深入調(diào)查與分析，將一般性的培訓(xùn)需求轉(zhuǎn)化為具有針對性的企業(yè)培訓(xùn)總體目標(biāo)。這包括通過培訓(xùn)達(dá)成的各項生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，以及提高企業(yè)管理水平的目標(biāo)。通過對上年度培訓(xùn)計劃的總結(jié)，確定需要通過培訓(xùn)來改善的特定目標(biāo)，成為本年度的重點培訓(xùn)項目。
二、研究企業(yè)發(fā)展態(tài)勢
企業(yè)培訓(xùn)部將與主要的管理部門共同研究和制定企業(yè)的生產(chǎn)營銷計劃，明確如何通過培訓(xùn)來完成企業(yè)的年度生產(chǎn)經(jīng)營指標(biāo)。每一項生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的達(dá)成往往依賴于特定員工任務(wù)的正確完成；而要正確完成任務(wù)，又取決于員工是否具備完成任務(wù)所需的知識、技能和態(tài)度。將檢查每一項業(yè)務(wù)目標(biāo)，明確需要在哪些方面進(jìn)行培訓(xùn)。企業(yè)培訓(xùn)部還將與相關(guān)人員共同研究企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，找出需要改進(jìn)的方面，尋求通過何種培訓(xùn)可以改善現(xiàn)狀、實現(xiàn)特定的培訓(xùn)目標(biāo)。
三、根據(jù)培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行分類
圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的培訓(xùn)應(yīng)納入業(yè)務(wù)培訓(xùn)方案；而關(guān)于提高企業(yè)管理水平的培訓(xùn)活動則應(yīng)納入管理培訓(xùn)方案。制定培訓(xùn)方案是根據(jù)培訓(xùn)目標(biāo)，具體設(shè)計各項培訓(xùn)活動的安排過程。企業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動可分為素質(zhì)訓(xùn)練、語言訓(xùn)練及專業(yè)業(yè)務(wù)訓(xùn)練。而企業(yè)管理培訓(xùn)活動主要是面向班組長以上管理人員的培訓(xùn)，內(nèi)容包括系統(tǒng)的督導(dǎo)管理訓(xùn)練及專業(yè)培訓(xùn)等。
四、決定培訓(xùn)課程
課程是培訓(xùn)的核心，參與培訓(xùn)的員工經(jīng)過對某些主題的研究和討論，達(dá)到對該訓(xùn)練項目內(nèi)容的掌握與運用。在年度培訓(xùn)計劃中，要對各類培訓(xùn)活動的課程進(jìn)行安排，主要包括訓(xùn)練活動的細(xì)節(jié)，如培訓(xùn)科目、時間、地點和方法等。在選定培訓(xùn)課程后，需要選編各課程的教材，教材應(yīng)包含目的簡述、相關(guān)圖表、內(nèi)容表達(dá)方法，并按照教材標(biāo)題、大綱及時間計劃、主要內(nèi)容及實施方式、討論題及復(fù)習(xí)方法和使用資料來編寫。
五、培訓(xùn)預(yù)算規(guī)劃
培訓(xùn)預(yù)算是企業(yè)在制定年度培訓(xùn)計劃時對各項培訓(xùn)方案和管理培訓(xùn)方案的總費用的估算。預(yù)算是根據(jù)方案中各項培訓(xùn)活動所需的經(jīng)費、器材和設(shè)備成本以及教材、教具、外出活動和專業(yè)活動的費用等估算出來的。
（二）短期計劃
短期計劃指的是針對每個不同科目和內(nèi)容的培訓(xùn)活動或課程的具體計劃。制定詳細(xì)的訓(xùn)練活動計劃的步驟如下：首先確立訓(xùn)練的目的，闡明完成計劃后受訓(xùn)人應(yīng)有的收效；其次設(shè)計培訓(xùn)計劃的大綱和期限，為計劃提供基本結(jié)構(gòu)和時間安排；接著草擬訓(xùn)練課程表，為受訓(xùn)人提供具體的日程安排；然后設(shè)計學(xué)習(xí)形式，為受訓(xùn)人完成整個學(xué)習(xí)計劃提供有效途徑；制定控制措施，監(jiān)督計劃的進(jìn)展；最后決定評估方法，根據(jù)受訓(xùn)人員的工作表現(xiàn)、作業(yè)、書面測驗和報告等方面來綜合評價效果。企業(yè)管理培訓(xùn)課程包括意志培訓(xùn)、認(rèn)知培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和職業(yè)培訓(xùn)等。接下來針對每一種類型進(jìn)行詳細(xì)解釋
一、員工培訓(xùn)系統(tǒng)規(guī)劃
公司為全面提升員工技能和綜合素質(zhì)，制定了一整套完整的培訓(xùn)系統(tǒng)。此系統(tǒng)由人力資源部負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一規(guī)劃，并由培訓(xùn)中心和各部門具體組織實施，員工個人也需要積極參與配合。
二、年度培訓(xùn)計劃的制定與執(zhí)行
1. 人力資源部會依據(jù)公司下一年度的發(fā)展計劃和考核指標(biāo)，于每年年定公司年度培訓(xùn)計劃，并提交給總經(jīng)辦審批執(zhí)行。
2. 培訓(xùn)中心根據(jù)已批準(zhǔn)的年度培訓(xùn)計劃，結(jié)合“年度考試方案”，進(jìn)一步細(xì)化培訓(xùn)課程大綱，明確培訓(xùn)的目的、內(nèi)容、時間、授課人、課程要求和驗收標(biāo)準(zhǔn)等，并報人力資源部審核，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后開始實施。
三、培訓(xùn)實施與組織
1. 培訓(xùn)授課需落實到具體人，由培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)組織備課，必要時還需組織授課人試講。若需外請專家、教授，需報公司批準(zhǔn)。
2. 培訓(xùn)中心與人力資源部需共同建立企業(yè)培訓(xùn)資源體系，完善教案編排、培訓(xùn)教材庫、培訓(xùn)案例庫和試題庫等，為持續(xù)的培訓(xùn)工作奠定基礎(chǔ)。
3. 培訓(xùn)實施部門要做好課堂管理，制備教材，保證良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，準(zhǔn)備必要的培訓(xùn)設(shè)備及輔助材料。
四、員工培訓(xùn)權(quán)利與義務(wù)
員工享有參加培訓(xùn)的權(quán)利，也有接受培訓(xùn)和培訓(xùn)他人的義務(wù)。除了積極參加公司和各部門組織的各項培訓(xùn)外，公司還鼓勵員工在提高專業(yè)知識、工作技能和綜合素質(zhì)方面進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。
五、培訓(xùn)種類與內(nèi)容
（一）新員工入職培訓(xùn)：包括軍事訓(xùn)練、基礎(chǔ)理論知識學(xué)習(xí)和實際操作訓(xùn)練三個部分，旨在幫助新員工快速適應(yīng)公司環(huán)境和工作要求。
（二）在職員工培訓(xùn)：包括崗位培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、待崗培訓(xùn)、升職培訓(xùn)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等，旨在提高員工的崗位技能和綜合素質(zhì)。
（三）管理人員培訓(xùn)：針對公司中高層管理人員，旨在學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理技能、領(lǐng)導(dǎo)力提升等。
六、培訓(xùn)方法與形式
1. 公司主要以自辦培訓(xùn)為主，外請講師為輔，采用培訓(xùn)中心講師授課與各部門的專項培訓(xùn)相結(jié)合的方式進(jìn)行。
2. 授課人以培訓(xùn)中心講師為主，同時可聘請公司技能明星、優(yōu)秀員工和專業(yè)能力強的資深老員工擔(dān)任兼職講師。
3. 各部門的專項培訓(xùn)由單位自行組織，以內(nèi)訓(xùn)的形式進(jìn)行。
七、培訓(xùn)要求與紀(jì)律
1. 培訓(xùn)工作要準(zhǔn)備充分，注重過程，講求效果，避免形式主義。
2. 授課方法要理論聯(lián)系實際，通俗易懂，深入淺出。
3. 參加培訓(xùn)的員工要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律，準(zhǔn)時參加培訓(xùn)，認(rèn)真聽課，做好筆記。實習(xí)時要尊重老員工，嚴(yán)格按規(guī)程操作。
4. 培訓(xùn)考試成績將記入個人檔案，作為員工晉升、晉級、轉(zhuǎn)崗的重要依據(jù)之一。未經(jīng)批準(zhǔn)無故不參加考試者，將按照公司規(guī)定處理。
八、保密要求
參加培訓(xùn)的員工在培訓(xùn)過程中所獲得和積累的技術(shù)、資料等要做好保密工作，不得私自拷貝、傳授或轉(zhuǎn)交給其他公司或個人。
九、其他事項
本員工技能培訓(xùn)方案自公布之日起開始實施。我們將不斷優(yōu)化和完善這一系統(tǒng)，以更好地滿足公司發(fā)展和員工成長的需求。員工年度培訓(xùn)大綱及實施細(xì)則
一、培訓(xùn)目的
為提高公司全體員工的業(yè)務(wù)水平、綜合素質(zhì)及工作效率，特制定本年度培訓(xùn)大綱及實施細(xì)則。通過定期及不定期的培訓(xùn)，使員工全面掌握公司業(yè)務(wù)知識及技能，增強團隊凝聚力及執(zhí)行力，提高員工的工作滿意度和忠誠度。
二、培訓(xùn)對象
公司全體員工，包括新進(jìn)員工及在職員工。
三、培訓(xùn)內(nèi)容及安排
1. 全體員工年度脫產(chǎn)培訓(xùn)
培訓(xùn)時間：每年至少安排一次，時間不少于一周。
培訓(xùn)內(nèi)容：包括企業(yè)文化、業(yè)務(wù)知識、團隊合作、領(lǐng)導(dǎo)力等方面的內(nèi)容。
目的與要求：提高員工的綜合素質(zhì)，增強團隊凝聚力及執(zhí)行力。
2. 財務(wù)、合同、質(zhì)量管理人員的定期培訓(xùn)
培訓(xùn)時間：每季度至少一次，時間不少于5日。
培訓(xùn)內(nèi)容：新法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識、財務(wù)管理等方面的內(nèi)容。
實施方式：由公司綜合部組織，各部門負(fù)責(zé)人參與，安排專業(yè)講師進(jìn)行授課。
3. 定期培訓(xùn)
（1）培訓(xùn)計劃：由綜合部提前擬定計劃，安排經(jīng)費，并做好教學(xué)安排，安排課程表。
（2）課程學(xué)習(xí)：每期授課結(jié)束后要進(jìn)行考試，考試合格的發(fā)給合格證，考試成績記入員工檔案，作為年終考評的依據(jù)之一。
4. 不定期培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)公司發(fā)展需要，開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
實施方式：由綜合部按照專題提前安排，報公司經(jīng)理會議討論決定。
5. 培訓(xùn)教材
（1）全體員工的培訓(xùn)教材由綜合部根據(jù)培訓(xùn)資料選擇，報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后購買。
（2）各部門培訓(xùn)的教材由部門經(jīng)理決定，經(jīng)費控制在公司規(guī)定的額度內(nèi)。
6. 部門培訓(xùn)
各部室根據(jù)自身業(yè)務(wù)的需要，結(jié)合本職工作安排學(xué)習(xí)資料，并報公司綜合部備案。
7. 獎勵與處罰
（1）公司培訓(xùn)考試成績優(yōu)秀者，公司給予一次獎勵，具體金額視公司規(guī)定而定。表現(xiàn)特別優(yōu)秀的，可安排到外地考察或者實習(xí)。
（2）考試不合格的，準(zhǔn)予補考一次。補考仍不合格的，按照公司規(guī)定扣發(fā)年終獎。
四、培訓(xùn)紀(jì)律
參加公司培訓(xùn)的人員，除因重大疾病或者經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外，不得請假，并在規(guī)定的時間內(nèi)向綜合部門報到。如有違反者，按照公司規(guī)定處理。
五、實施細(xì)則
1. 每年度開始前，綜合部需根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要及員工實際情況，擬定年度培訓(xùn)計劃，報公司領(lǐng)導(dǎo)審批后實施。
2. 各部門需根據(jù)年度培訓(xùn)計劃，制定本部門的培訓(xùn)計劃及實施方案，并報綜合部備案。
3. 每次培訓(xùn)前，綜合部需提前通知相關(guān)部門及人員，做好培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作。
4. 每次培訓(xùn)結(jié)束后，需進(jìn)行考核或評估，并將考核或評估結(jié)果報綜合部備案。
5. 對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，綜合部需及時提出表彰及獎勵建議，報公司領(lǐng)導(dǎo)審批后執(zhí)行。
6. 對于違反培訓(xùn)紀(jì)律的員工，綜合部需按照公司規(guī)定進(jìn)行處理，并報公司領(lǐng)導(dǎo)備案。
六、附則
1. 本大綱自公布之日起實施。
（二）面部修飾與保養(yǎng)
保持唇部清潔，展現(xiàn)良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
（三）手部修飾與細(xì)節(jié)處理
著重手部指甲的保養(yǎng)與修飾，傳遞精致的細(xì)節(jié)照顧。
二、服裝及裝飾的精致打理
（一）著裝規(guī)范與要求
穿著得體，衣冠整潔，襯衫、工作褲、皮鞋的搭配要恰到好處。
（二）鞋襪的協(xié)調(diào)搭配
（三）首飾及配飾的選擇與搭配
包括眼鏡、手表、手套等首飾和配飾的選擇，展現(xiàn)個人風(fēng)格。
三、員工行為禮儀詳解
（一）儀態(tài)美的標(biāo)準(zhǔn)
保持微笑，注意目光交流，展現(xiàn)穩(wěn)健的站姿、穩(wěn)重的坐姿、積極的走姿以及恰當(dāng)?shù)氖謩?。了解不同國家的手勢含義，避免儀態(tài)禁忌。
（二）員工語言禮儀的重要性
語言要得體，語氣要和藹可親，避免臟話、粗話和尷尬的語言。使用文明服務(wù)語言，如文明十字、文明服務(wù)七聲等。同時要掌握常用交談?wù)Z言，如問候、稱贊、征詢、答謝、道歉、告別等語言，避免使用傷害性語言。
四、員工接待禮儀的具體實踐
（一）客戶進(jìn)門時的接待禮儀
包括表情、問候、稱呼等禮儀。
（二）問詢客戶需求的方式與技巧
（三）引導(dǎo)客戶的禮儀
包括引導(dǎo)手勢、站立位置、樓梯、電梯、走廊引導(dǎo)禮儀以及開關(guān)門禮儀。
（四）電話禮儀的實際應(yīng)用
三、員工培訓(xùn)計劃——內(nèi)容與方式的深度探討
（一）針對專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)計劃
1. 定期舉辦技術(shù)專題研討會，充分利用酒店遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地，開展新工藝、新材料及質(zhì)量管理等專項培訓(xùn)，激發(fā)創(chuàng)新能力，提升研發(fā)水平。
2. 組織專業(yè)技術(shù)人員赴同行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)學(xué)習(xí)，引進(jìn)先進(jìn)經(jīng)驗，拓寬視野。
3. 加強對外出參加培訓(xùn)人員的管理，培訓(xùn)后需提交學(xué)習(xí)報告，優(yōu)秀內(nèi)容將在公司內(nèi)部進(jìn)行推廣。
4. 對需要考取專業(yè)技術(shù)職務(wù)的員工，如會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等，提供考前輔導(dǎo)，提高考試合格率。對通過評審的工程類專業(yè)人員，邀請相關(guān)專家進(jìn)行專題講座，全方位提升技術(shù)等級。
（二）學(xué)歷教育的推進(jìn)計劃
1. 企業(yè)培訓(xùn)中心與工業(yè)大學(xué)合作，開設(shè)化工工藝、機電一體化等專業(yè)的大專班，通過，對公司符合條件的員工進(jìn)行系統(tǒng)性培訓(xùn)，以獲得學(xué)歷。
2. 與理工大學(xué)聯(lián)合舉辦化工專業(yè)函授本科班，并鼓勵優(yōu)秀中層以上管理人員攻讀碩士學(xué)位，提升學(xué)歷和業(yè)務(wù)水平，增強公司服務(wù)的能力。
3. 激勵員工自學(xué)，提供報名和函授信息服務(wù)，調(diào)整學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)歷水平與職務(wù)晉升掛鉤，增強員工的學(xué)習(xí)動力。
（三）針對酒店領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)高管人員的培訓(xùn)計劃
1. 學(xué)習(xí)*、國家和的大政方針，分析國內(nèi)外政治經(jīng)濟形勢，深入研究與解讀相關(guān)政策法規(guī)。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2. 拓寬戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營理念，提高科學(xué)決策和經(jīng)營管理能力。
3. 著重于學(xué)歷學(xué)位和執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)。
四、員工培訓(xùn)計劃——職工基礎(chǔ)教育的全面覆蓋
1. 針對再就業(yè)中心的員工，進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、安全生產(chǎn)、團隊精神等方面的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容隨公司擴建需求進(jìn)行專業(yè)技術(shù)強化，培訓(xùn)時間不少于三個月。
2. 新進(jìn)酒店的員工將接受酒店文化、法律法規(guī)、安全生產(chǎn)等培訓(xùn)，并實行師傅帶徒弟制度進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，師徒合同簽訂率必須達(dá)到百分百，定期進(jìn)行考核。
五、員工培訓(xùn)計劃——中層管理干部的培養(yǎng)與提升
1. 進(jìn)行管理實務(wù)培訓(xùn)，包括生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理等。邀請專家教授來公司授課，組織參加專場講座。
2. 鼓勵參加學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識培訓(xùn)，積極獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3. 提供機會讓中層干部分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，借鑒成功經(jīng)驗。
酒店員工培訓(xùn)計劃是提高管理者能力水平和員工技能的重要途徑，是企業(yè)人力資本投資的重要組成部分。隨著全球化和一體化的進(jìn)程，企業(yè)對員工培訓(xùn)計劃的重視程度不斷提升。更多關(guān)于員工技能培訓(xùn)的方案和資訊可在相關(guān)文章中查找。
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