我最近工作特別的忙，去考察了我們企業(yè)自己的很多的資源方。比如說我們的鮮食工廠，我們的物流中心，在這里面有一個(gè)特別深的體會(huì)。就是無論做哪一個(gè)板塊，每一個(gè)板塊的負(fù)責(zé)人的價(jià)值觀必須要高度統(tǒng)一，這個(gè)事情的成功率就變得越來越高了。我們?nèi)チ宋覀兊膸讉€(gè)鮮食工廠和烘焙工廠，最深的體會(huì)就是我們的鮮食工廠和烘焙工廠的質(zhì)量和管理水平都是非常高。大家都知道做這個(gè)食品容不下任何的管理上的放松，在我這參觀這個(gè)車間的時(shí)候，我就問我們的鮮食工廠的負(fù)責(zé)人，為什么這個(gè)車間已經(jīng)經(jīng)歷過幾年了，地面和設(shè)備還是一塵不染這么干凈？我沒想到我們的負(fù)責(zé)人是這么跟我回答的。他說做食品，首先做食品的人，要養(yǎng)成干凈整潔的生活習(xí)慣，工作當(dāng)中做好了整理整頓的這個(gè)習(xí)慣。如果沒有這個(gè)工作習(xí)慣和生活習(xí)慣的話，你就不要做產(chǎn)品了，因?yàn)槟阕龀龅漠a(chǎn)品一定沒有任何保障的。另外他又跟我說了一個(gè)做食品對原材料的把控，產(chǎn)品的研發(fā)，他是非常重視。在這里邊做產(chǎn)品的時(shí)候，用的原材料一定是好原材料用的這個(gè)料包的這個(gè)醬汁的研發(fā)也要親自去參與進(jìn)去。只有這樣自己做出的產(chǎn)品，自己才能滿意，才能推向市場，推給我們現(xiàn)在一線的店鋪。
如果說這些事情自己不親力親為的話，做出來的產(chǎn)品就是現(xiàn)在像市場上的通貨一樣，千篇律不會(huì)有任何競爭力，也不會(huì)有任何的核心的內(nèi)涵在里邊的。最后他告訴我，生產(chǎn)好產(chǎn)品是一個(gè)匠人的一個(gè)執(zhí)著，但是能夠找到理解他的產(chǎn)品，把他的好產(chǎn)品推到市場上銷售的這個(gè)運(yùn)營人其實(shí)也不好找。很多的時(shí)候大家都說把價(jià)格要往下壓，原材料的價(jià)格要再低一點(diǎn)，生產(chǎn)的利潤更高一點(diǎn)，都要求這些事情。但是對于他來講，他希望生產(chǎn)價(jià)值好的產(chǎn)品能夠滿足消費(fèi)者需要的產(chǎn)品推向市場。這個(gè)時(shí)候?qū)τ谏a(chǎn)方其實(shí)也需要價(jià)值觀一致的銷售運(yùn)營方的伙伴，一起來把這產(chǎn)品推到市場。在和這位負(fù)責(zé)人的溝通當(dāng)中，我第一次感覺到我們一直在堅(jiān)守在運(yùn)營一線，把產(chǎn)品的質(zhì)量把關(guān)，把嚴(yán)把好產(chǎn)品找到推給市場，推給消費(fèi)者。原來我們這樣的做法是，在生產(chǎn)端是被認(rèn)可的，是在產(chǎn)品研發(fā)端被認(rèn)可的。這個(gè)是我在參觀我們這個(gè)鮮食工廠時(shí)最高興的事情。所以我就特別想把我們價(jià)值觀一致的人聚到一起，就能做出價(jià)值觀一致的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者滿意。最終我們的生產(chǎn)、流通、銷售、驗(yàn)證成為一個(gè)閉環(huán)，這樣的零售生態(tài)才能夠長久健康的發(fā)展下去。物以類聚，人以群分，能夠有這樣志同道合、價(jià)值觀一致的伙伴，給我們生產(chǎn)產(chǎn)品，配送產(chǎn)品。接下來我?guī)е覀兊倪\(yùn)營團(tuán)隊(duì)在前端銷售產(chǎn)品，和我們加盟商一起創(chuàng)造這個(gè)需求，創(chuàng)造銷售，創(chuàng)造利潤了，這個(gè)更加有自信了。也希望我們連鎖零售業(yè)態(tài)的伙伴們都能建立自己價(jià)值觀一致的團(tuán)隊(duì)，組建出價(jià)值觀一致的這么一個(gè)銷售體系。
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