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針對餐飲服務(wù)就幾個板塊。第一個服務(wù)就是基礎(chǔ)服務(wù)。大部分餐飲店都是沒有基礎(chǔ)服務(wù)的，比如說老是顧客喊服務(wù)員叫被動服務(wù)。中小企業(yè)的老板、店長或者經(jīng)理，對這種服務(wù)是沒有意識，常態(tài)的是培訓(xùn)就是服務(wù)，就是流程。是不是經(jīng)常導(dǎo)致這種服務(wù)缺陷，完了遭到客人投
我們分享一下關(guān)于項目中客戶體驗的話題。那團隊下要么是把用戶體驗提升了，有的時候我的成本也沒下降，效率也沒提升。但是如果你能把用戶體驗提供好，也可以總之，在一個優(yōu)秀的成功的團隊基礎(chǔ)之上，你只要能夠把用戶體驗，能夠把成本或者效率三者至少做到唯一
老板們不要去討好所有的顧客，這是一個很愚蠢的做法。有顧客喜歡你，就有顧客討厭你，讓所有的人都喜歡的不是產(chǎn)品，那是人民幣。想把產(chǎn)品賣給全天下所有的人，也就意味著沒有人真正為你去買單，心越大越不賺錢。服裝舉個案例。 第一類人，對品牌特別忠
我做了一個調(diào)研，有一個問題我看到了大家的回答，從公司成立至今，你的企業(yè)最大的瓶頸是什么？在我調(diào)研的十家企業(yè)中有八家企業(yè)提到的問題是客戶流量。這個周末，我準備帶著家人去海島民宿玩兩天，就選擇了去年做過的那個民宿。然后我跟那個老板溝通的時候，我
你有沒有發(fā)現(xiàn)，處理客戶投訴其實是一件非常重要的事情，你做了100件好事沒用，只要有一件壞事被一個人抱怨，你的口碑可能就被砸了。我們有一套處理投訴的方法論，我分享給你，你學(xué)會了也能做到零差評，關(guān)鍵要做好以下三點。 1、叫做先處理情緒后處
很多銷售人員在挖掘用戶需求，建立客戶關(guān)系以及產(chǎn)品的呈現(xiàn)的環(huán)節(jié)都做的非常出色，可往往到了最后這個異議處理的這個環(huán)節(jié)當(dāng)中?？蛻粽f價格太貴了，我還想再考慮一下，你們家的品牌我沒聽說過，別人家給我的優(yōu)惠力度更大，遇到上述情景怎么辦？客戶的異議就像是
高績效文化的企業(yè)肯定是要以客戶為中心的。這樣的老板深刻的知道，我們只有概念，不給客戶創(chuàng)造實實在在的價值，那肯定是不行的。 做餐飲服務(wù)的企業(yè)，我們一定要滿足客戶對品質(zhì)、安全、健康以及營養(yǎng)的需求，不能單單是在口味和形式上下功夫。做服裝銷售
你發(fā)現(xiàn)沒有員工服務(wù)態(tài)度差，對顧客愛答不理，能躲就躲。作為老板的你，說也不知道怎么說，扣錢也不知道該不該扣。你要是遇上這樣的問題，你是不是也感覺很無奈呢？再去用了積分量化管理這個方法。這樣的問題就變得非常好解決了。 因為有積分的獎扣，服
1、就是視覺?？腿藖淼侥愕?，最開始那30秒鐘來到你店了，第一時間看到的場景是什么？比如感覺很舒服，看到你這個物品擺放的很整齊。一進門你看有那些飯店嗎？就是把那些什么啤酒箱子，雜七雜八非得堆在大廳門口。從風(fēng)水學(xué)來講，你這個叫擋財路。如果你拿你
餐廳的服務(wù)可以分為四個層次。 1、是基礎(chǔ)服務(wù)，這是作為餐飲行業(yè)從業(yè)者的最起碼應(yīng)該做到的。比如給顧客點菜上菜，保持你的語氣柔和，動作溫柔，這是大部分參與人都能做到的。如果連這些基礎(chǔ)服務(wù)都做不到的話，那么應(yīng)該去自我反思了。 2、是標
高韜詩一首：對得起歌 對得起人民， 對得起國家， 對得起社會， 對得起時代， 對得起地球， 對得起天地， 對得起過去， 對得起當(dāng)下， 對得起未來， 對得起家人， 對得起朋友，
現(xiàn)在的夫妻店不改變態(tài)度，你想經(jīng)營下去都很難。前幾天我在一個飯店吃飯，一個很小的農(nóng)家院，是個夫妻店，我從進店到離開老板跟我說了不超過五句話。無論是我點菜還是買單，還是他上菜，全程冷臉無交流，我在想這樣的餐廳怎么能經(jīng)營好呢？回頭一看，整個一個店
他從非常小的活動到公司的這個過程，我就是反復(fù)在做，反復(fù)在提升，反復(fù)在升級，到最后我能收到錢變得更好，那是不是在做迭代？我們突破了這個想法，從原本的N次交易的服務(wù)的思維去做保險，到變成了你要做成品質(zhì)服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)的思維，我們用了大概有三年的時間去
越是小規(guī)模的企業(yè)，越需要規(guī)范流程和標準，這是咱們小微企業(yè)老板之前一直沒有意識到的問題。大家一直覺得企業(yè)規(guī)模不夠大，大家推著往前走就可以了，沒有必要去做這么仔細。但其實這是完全錯誤的，因為小企業(yè)的整體管理來說，是無序的是不可控的。如果是老板一
頂尖銷售需要具備的不只是客情或傳聲筒的能力，而是像頂尖咨詢顧問一樣。不能僅僅關(guān)注專業(yè)和業(yè)務(wù)，還要從如何做這件事的角度出發(fā)?？蛻艨赡茉跇I(yè)務(wù)完成一段時間后反饋不滿意，此時要分析并提前解決。 不是解決 6 個月之后大家有怨言的問題，重點不是
客戶在憤怒的燃燒時，如何高情商的道歉，既能表達委屈，還能被欣賞和原諒。今天的話說來分三步幫你輕松搞定炸裂的客戶。這個道歉啊，最忌諱的就是淡化錯誤和推卸責(zé)任。比如很多人道歉時就愛說，哎呀，這個確實很抱歉，但沒你想的那么嚴重哈。哎呀，這個呢也確
零售企業(yè)在實施跨界服務(wù)的過程中，首要任務(wù)是對目標市場進行全面調(diào)研。了解消費者多元化和個性化的消費需求，挖掘跨界的潛在契合點，具體操作如下。 一、融合業(yè)態(tài)。零售企業(yè)可與其他行業(yè)如餐飲、娛樂、教育、健康等領(lǐng)域深度融合。例如在商場開設(shè)書店、
銷售不怕處理客戶異議，怕的是處理了半天，那些壓根就不是客戶異議，或者我說的再到位一些，那就是銷售在給客戶機會去不斷的制造異議。這話怎么說呢？比如我見過很多的銷售，都是客戶提出一個異議，他去解決這個，然后客戶再提出第二個，他又去解決，客戶再提
35 歲的鄧總靠一個小程序?qū)⑸鈹U展到全國 1000 多個社區(qū)。他基于社區(qū)鄰里關(guān)系開發(fā)了社區(qū)綜合服務(wù)平臺，同一小區(qū)的人可在平臺發(fā)布技能服務(wù)，如家政、維修、家教等，還有代扔垃圾、陪老人看病、接送孩子等服務(wù)。九零后、零零后發(fā)布需求，六零后、七零
為什么奢侈品店里的員工態(tài)度很差？公司高管都是傻子嗎？不管管嗎？有沒有想過，其實是品牌默許了這種風(fēng)氣的存在。奢侈品本身是屬于少數(shù)人的，如果他放低了自己的身份，門檻，降低到普通人都能夠到的位置，它會很快死掉。為什么？因為比價格比不過普通品牌，比
如何提升客戶的就診體驗，口腔診所如何去提升客戶的就診體驗。達到一個最佳的轉(zhuǎn)換和客戶的回頭率。 第一個事情，要做的就是搭建三角陣型?？谇辉\所之所以服務(wù)不好，之所以客戶不愿意來，其中有一個最重要的原因就是醫(yī)生和護士，因為大部分的時間是在做
三種服務(wù)模式，看看你屬于哪一種。 1、跟隨?？蛻粼谇懊媾埽阍诤竺娓?，你只能看到客戶的背影，永遠看不到他眼前的風(fēng)景。這種公司最多客戶要做什么你就做什么，做的還不一定滿足客戶的需求，并且往往做到最后就變成了虧錢。 2、叫并肩。你和
門店的服務(wù)質(zhì)量直接影響顧客的購買決策和消費體驗，提高門店服務(wù)質(zhì)量需要從以下幾個方面入手。 1、提高員工素質(zhì)。門店員工應(yīng)具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，能夠主動、熱情的為顧客提供幫助和服務(wù)。 2、優(yōu)化店鋪環(huán)境。門店的環(huán)境整潔明亮舒適
為什么送禮不要送茶葉呢？那要看送禮是為什么了，要是求人辦事就送點茶葉，那確實是不太合適，原因是現(xiàn)在的茶葉品質(zhì)魚龍混雜啊，價格水分很大，不透明，不是很專業(yè)的人，是很難判斷這個茶葉的價值的，收禮的人就更加的不去判斷了。一般大家都是往便宜了去想，
在日本有一家被譽為全世界服務(wù)最好的搬家公司，聚焦搬家領(lǐng)域五十一年，去年收入高達一千一百八十五億日元（折合人民幣七十九億元）。其服務(wù)將搬家做到極致，遠超海底撈，用過的用戶交口稱贊。搬家流程如下。 一、先在 App 上下單，填寫基礎(chǔ)信息，
設(shè)計與改進。為了能更好的提升客戶服務(wù)質(zhì)量，往往需要在客戶服務(wù)傳遞的過程中加以改善，主要有以下三種理念和工具。 1、服務(wù)藍圖。服務(wù)藍圖是一種服務(wù)過程流程圖，可用于隔離過程潛在的失敗點。藍圖應(yīng)包含服務(wù)的每一個過程，而且藍圖管理者應(yīng)對公司的
產(chǎn)品中看得見、摸得著的部分，做的比競爭對手更好，然后拿出來主動的讓客戶去體驗。舉一個例子，為什么肯德基麥當(dāng)勞在中國會這么受歡迎？其實并不是他們的漢堡做的有多好吃，而是他們的服務(wù)做的讓我們印象深刻。當(dāng)我們?nèi)ンw驗他們服務(wù)的時候，你買不買他們家的
線上的服務(wù)和線下的服務(wù)差別有多大呢？ 1、服務(wù)及溝通溝通的第一要務(wù)在于信任，當(dāng)你線下一見面，人與人之間自然就產(chǎn)生了信任，為你后面的溝通打好了良好的鋪墊。 2、叫反饋，良好的溝通需要及時反饋，就是我觀察到你有什么樣的反應(yīng)，我馬上調(diào)
有些企業(yè)死掉真的只能賴你自己，是你內(nèi)部出現(xiàn)了問題，尤其是當(dāng)一線員工和企業(yè)不同心的話，你的客戶就會逐漸遠離你。我記得之前去國外的一家店里買電子產(chǎn)品，買了很多，花了一萬多，因為我拿不動，所以我在這家店付款的柜臺，希望購買一個大的袋子。而店員告訴
如果三年前的客戶找到我們的企業(yè)，原因是當(dāng)時建筑的一個小工程出現(xiàn)了坍塌。但是基于合同呢又已經(jīng)過了質(zhì)保期，那我們企業(yè)應(yīng)該怎么樣去回應(yīng)呢？這是參加我們一家客戶的周例會時，業(yè)務(wù)團隊提出的一個觀點，希望能夠在這個會議上得到領(lǐng)導(dǎo)的答復(fù)。如果會議的決策方