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和大家分享關(guān)于酒店或餐飲經(jīng)常會碰到的一個場景，我們應(yīng)該怎么來處理，那就是抱怨或投訴。面對抱怨或投訴，我們應(yīng)該具備哪一些溝通技巧呢？ 1、同理心，一定要仔細(xì)聆聽客人投訴的內(nèi)容，搞清楚投訴的點在哪里。 2、就是我們表示感謝，我們很多
餐廳的服務(wù)可以分為四個層次。 1、是基礎(chǔ)服務(wù)，這是作為餐飲行業(yè)從業(yè)者的最起碼應(yīng)該做到的。比如給顧客點菜上菜，保持你的語氣柔和，動作溫柔，這是大部分參與人都能做到的。如果連這些基礎(chǔ)服務(wù)都做不到的話，那么應(yīng)該去自我反思了。 2、是標(biāo)
高韜詩一首：對得起歌 對得起人民， 對得起國家， 對得起社會， 對得起時代， 對得起地球， 對得起天地， 對得起過去， 對得起當(dāng)下， 對得起未來， 對得起家人， 對得起朋友，
設(shè)計與改進。為了能更好的提升客戶服務(wù)質(zhì)量，往往需要在客戶服務(wù)傳遞的過程中加以改善，主要有以下三種理念和工具。 1、服務(wù)藍圖。服務(wù)藍圖是一種服務(wù)過程流程圖，可用于隔離過程潛在的失敗點。藍圖應(yīng)包含服務(wù)的每一個過程，而且藍圖管理者應(yīng)對公司的
在日本有一家被譽為全世界服務(wù)最好的搬家公司，聚焦搬家領(lǐng)域五十一年，去年收入高達一千一百八十五億日元（折合人民幣七十九億元）。其服務(wù)將搬家做到極致，遠(yuǎn)超海底撈，用過的用戶交口稱贊。搬家流程如下。 一、先在 App 上下單，填寫基礎(chǔ)信息，
如何提升客戶的就診體驗，口腔診所如何去提升客戶的就診體驗。達到一個最佳的轉(zhuǎn)換和客戶的回頭率。 第一個事情，要做的就是搭建三角陣型?？谇辉\所之所以服務(wù)不好，之所以客戶不愿意來，其中有一個最重要的原因就是醫(yī)生和護士，因為大部分的時間是在做
老板們不要去討好所有的顧客，這是一個很愚蠢的做法。有顧客喜歡你，就有顧客討厭你，讓所有的人都喜歡的不是產(chǎn)品，那是人民幣。想把產(chǎn)品賣給全天下所有的人，也就意味著沒有人真正為你去買單，心越大越不賺錢。服裝舉個案例。 第一類人，對品牌特別忠
越是小規(guī)模的企業(yè)，越需要規(guī)范流程和標(biāo)準(zhǔn)，這是咱們小微企業(yè)老板之前一直沒有意識到的問題。大家一直覺得企業(yè)規(guī)模不夠大，大家推著往前走就可以了，沒有必要去做這么仔細(xì)。但其實這是完全錯誤的，因為小企業(yè)的整體管理來說，是無序的是不可控的。如果是老板一
現(xiàn)在的夫妻店不改變態(tài)度，你想經(jīng)營下去都很難。前幾天我在一個飯店吃飯，一個很小的農(nóng)家院，是個夫妻店，我從進店到離開老板跟我說了不超過五句話。無論是我點菜還是買單，還是他上菜，全程冷臉無交流，我在想這樣的餐廳怎么能經(jīng)營好呢？回頭一看，整個一個店
你的客戶為什么不斷的流失呢？因為你沒有重視過客戶體驗，你看你是什么品類的餐廳。比如說你是快餐，那我們以快為主。顧客來了，從點單下單到吃飯，這個時間一定不能超出他的心理預(yù)期，那你要做的就是如何讓顧客體驗感好。如果你是一個商務(wù)宴請的餐廳，把你的
銷售不怕處理客戶異議，怕的是處理了半天，那些壓根就不是客戶異議，或者我說的再到位一些，那就是銷售在給客戶機會去不斷的制造異議。這話怎么說呢？比如我見過很多的銷售，都是客戶提出一個異議，他去解決這個，然后客戶再提出第二個，他又去解決，客戶再提
跟大家分享一下，處理客訴有什么樣的一個流程，分幾個步驟。 1、我們是肯定要接待一下會員，會員已經(jīng)來了，或者說我們等待著會員過來。我們首先準(zhǔn)備一下，要接待一下會員。 2、叫安撫會員情緒，首先還是先解決情緒的事兒，先不要解決事情，先
零售行業(yè)老板做好三點能成為 “胖東來” 式企業(yè)。 一、建立舍得文化。在企業(yè)文化建立之初要設(shè)計好員工薪酬，以員工利益最大化為基礎(chǔ)。像胖東來將 95% 的利潤分給員工和管理層，讓員工成為企業(yè)主人。
線上的服務(wù)和線下的服務(wù)差別有多大呢？ 1、服務(wù)及溝通溝通的第一要務(wù)在于信任，當(dāng)你線下一見面，人與人之間自然就產(chǎn)生了信任，為你后面的溝通打好了良好的鋪墊。 2、叫反饋，良好的溝通需要及時反饋，就是我觀察到你有什么樣的反應(yīng)，我馬上調(diào)
門店的服務(wù)質(zhì)量直接影響顧客的購買決策和消費體驗，提高門店服務(wù)質(zhì)量需要從以下幾個方面入手。 1、提高員工素質(zhì)。門店員工應(yīng)具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，能夠主動、熱情的為顧客提供幫助和服務(wù)。 2、優(yōu)化店鋪環(huán)境。門店的環(huán)境整潔明亮舒適
你發(fā)現(xiàn)沒有員工服務(wù)態(tài)度差，對顧客愛答不理，能躲就躲。作為老板的你，說也不知道怎么說，扣錢也不知道該不該扣。你要是遇上這樣的問題，你是不是也感覺很無奈呢？再去用了積分量化管理這個方法。這樣的問題就變得非常好解決了。 因為有積分的獎扣，服
很多銷售人員在挖掘用戶需求，建立客戶關(guān)系以及產(chǎn)品的呈現(xiàn)的環(huán)節(jié)都做的非常出色，可往往到了最后這個異議處理的這個環(huán)節(jié)當(dāng)中?？蛻粽f價格太貴了，我還想再考慮一下，你們家的品牌我沒聽說過，別人家給我的優(yōu)惠力度更大，遇到上述情景怎么辦？客戶的異議就像是
如何去建立一家門店服務(wù)體系。 第一層，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。它的主要目的是增加提升客戶的滿意度。所以通過對團隊前臺客戶的職業(yè)禮儀或者醫(yī)護禮儀的打造，音容笑貌，整體服務(wù)上面打造，讓客戶有賓至如歸的感覺。 第二層，標(biāo)準(zhǔn)流程，也就是全院的就
讓客戶的滿意度持續(xù)的提升，其實是一件非常不容易做到的事兒。如果這件工作做的很好，也會給我們帶來持續(xù)的繁榮和發(fā)展。當(dāng)然當(dāng)下企業(yè)管理者都在力求完美，非常重視我們的產(chǎn)品和我們公司細(xì)節(jié)，也在不斷的去努力追求我們客戶滿意度的提升。那么什么是客戶的滿意
銷售人員不僅業(yè)績好，被顧客喜歡，被店長喜歡，在同事間也有好人緣，這并不是無緣無故的。一般而言，這些銷售人員都具有以下職業(yè)素養(yǎng)： 1、多面帶笑容，多與顧客交談 實體業(yè)是依賴于顧客而存在的。與其他店鋪相比
頂尖銷售需要具備的不只是客情或傳聲筒的能力，而是像頂尖咨詢顧問一樣。不能僅僅關(guān)注專業(yè)和業(yè)務(wù)，還要從如何做這件事的角度出發(fā)。客戶可能在業(yè)務(wù)完成一段時間后反饋不滿意，此時要分析并提前解決。 不是解決 6 個月之后大家有怨言的問題，重點不是
現(xiàn)在很多行業(yè)都變成了服務(wù)業(yè)，如何去提升企業(yè)的服務(wù)品質(zhì)呢？各位提升服務(wù)的品質(zhì)，它的核心不是建立標(biāo)準(zhǔn)和流程，而是樹立服務(wù)的意識和有良好的服務(wù)態(tài)度。我相信一個愿意主動提供服務(wù)和有良好的服務(wù)態(tài)度的人，他的服務(wù)品質(zhì)一定不會差到哪去。所以說各位老板，各
為什么送禮不要送茶葉呢？那要看送禮是為什么了，要是求人辦事就送點茶葉，那確實是不太合適，原因是現(xiàn)在的茶葉品質(zhì)魚龍混雜啊，價格水分很大，不透明，不是很專業(yè)的人，是很難判斷這個茶葉的價值的，收禮的人就更加的不去判斷了。一般大家都是往便宜了去想，
有一個老板跟我交流，說菜里出異物了，客人很不滿意，不買單，直接走了。問我怎么處罰廚師或者是誰來承擔(dān)責(zé)任。當(dāng)時他說完這話以后，他想尋求我的辦法，我先問他幾個問題，我說客人走的時候是不是非常滿意，他說對，非常不滿意。我說你怎么解決，他說我沒有解
我們分享一下關(guān)于項目中客戶體驗的話題。那團隊下要么是把用戶體驗提升了，有的時候我的成本也沒下降，效率也沒提升。但是如果你能把用戶體驗提供好，也可以總之，在一個優(yōu)秀的成功的團隊基礎(chǔ)之上，你只要能夠把用戶體驗，能夠把成本或者效率三者至少做到唯一
為什么奢侈品店里的員工態(tài)度很差？公司高管都是傻子嗎？不管管嗎？有沒有想過，其實是品牌默許了這種風(fēng)氣的存在。奢侈品本身是屬于少數(shù)人的，如果他放低了自己的身份，門檻，降低到普通人都能夠到的位置，它會很快死掉。為什么？因為比價格比不過普通品牌，比
產(chǎn)品中看得見、摸得著的部分，做的比競爭對手更好，然后拿出來主動的讓客戶去體驗。舉一個例子，為什么肯德基麥當(dāng)勞在中國會這么受歡迎？其實并不是他們的漢堡做的有多好吃，而是他們的服務(wù)做的讓我們印象深刻。當(dāng)我們?nèi)ンw驗他們服務(wù)的時候，你買不買他們家的
高績效文化的企業(yè)肯定是要以客戶為中心的。這樣的老板深刻的知道，我們只有概念，不給客戶創(chuàng)造實實在在的價值，那肯定是不行的。 做餐飲服務(wù)的企業(yè)，我們一定要滿足客戶對品質(zhì)、安全、健康以及營養(yǎng)的需求，不能單單是在口味和形式上下功夫。做服裝銷售
如何打造高品質(zhì)的服務(wù)。 1、了解客戶的需求是品質(zhì)服務(wù)的起點。必須重視與客戶的直接接觸，主動且定期的進行溝通，這樣才能掌控他們的心理，了解他們的真正需求，并隨時洞察這些需求的變化。 2、喜出望外是服務(wù)的最高境界。營銷大師科特勒曾說
三種服務(wù)模式，看看你屬于哪一種。 1、跟隨?？蛻粼谇懊媾埽阍诤竺娓?，你只能看到客戶的背影，永遠(yuǎn)看不到他眼前的風(fēng)景。這種公司最多客戶要做什么你就做什么，做的還不一定滿足客戶的需求，并且往往做到最后就變成了虧錢。 2、叫并肩。你和