| 公司名稱 | 工作地點 | 薪資范圍 | 學(xué)歷要求 | 工作經(jīng)驗要求 | 崗位職責(zé) | 任職資格 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 成都鼎源餐飲管理有限公司 | 成都（新中泰國際大廈3401、3402、3408公司總部） | 7千 - 1萬 | 大專及以上 | 1 - 3年 | 1. 組織并執(zhí)行連鎖品牌門店運營賦能專項培訓(xùn)（傾向店長、員工培訓(xùn)）；2. 負責(zé)培訓(xùn)項目統(tǒng)籌規(guī)劃管理，推進門店晉升體系成熟；3. 完成培訓(xùn)課件開發(fā)與制作；4. 對各層級學(xué)員理論授課；5. 協(xié)助完善培訓(xùn)流程與制度，優(yōu)化培訓(xùn)項目，搭建內(nèi)部講師系統(tǒng)；6. 完成上級交辦其他工作 | 1. 大專及以上學(xué)歷；2. 有1 - 3年以上餐飲、茶飲門店運營管理或培訓(xùn)經(jīng)驗；3. 熱愛培訓(xùn)行業(yè)，能獨立完成門店培訓(xùn)體系搭建及優(yōu)化；4. 善于溝通、做事細心、有責(zé)任感，熟練使用office等辦公軟件 |
| 秦皇島只留香文化傳媒有限公司 | 秦皇島海港區(qū)只留香中式炸雞外環(huán)路17號 | 5000 - 8000 | 不限 | 3 - 5年 | 1. 給客戶講解項目所有設(shè)備、工具；2. 負責(zé)項目產(chǎn)品技術(shù)教學(xué)；3. 負責(zé)客戶后期經(jīng)營產(chǎn)品規(guī)劃；4. 解答客戶后期經(jīng)營問題；5. 規(guī)劃客戶店面所需物流設(shè)備；6. 食材腌制 | 1. 廚師工作經(jīng)驗三年以上，炸制品工作經(jīng)驗優(yōu)先；2. 邏輯思維、語言表達能力強；3. 對工作有責(zé)任心，肯學(xué)習(xí)；4. 良好的職業(yè)素養(yǎng)；5. 25 - 50歲，男女不限 |
| 未提及（部分崗位職責(zé)描述） | 未提及 | 未提及 | 大專及以上（有餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗優(yōu)秀者可放寬） | 3年及以上 | 1. 組織門店技能培訓(xùn)，做好前期準(zhǔn)備；2. 負責(zé)培訓(xùn)過程組織、管理、監(jiān)督、反饋；3. 評估培訓(xùn)效果并反饋，提出改進意見；4. 梳理、研發(fā)對應(yīng)課程，更新迭代現(xiàn)有課程；5. 定期組織前廳、后廚職級評定；6. 完成上級分派其他工作任務(wù) | 1. 大專及以上學(xué)歷（有餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗優(yōu)秀者可放寬學(xué)歷要求）；2. 餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗3年及以上，擅長授課，能采用線上和線下等多種形式開展培訓(xùn)；3. 熟練操作辦公軟件，有獨立開發(fā)制作課件能力；4. 責(zé)任心強，執(zhí)行力強，邏輯思維強，有成長發(fā)展的意愿 |
解釋說明：
1. 門店運營賦能專項培訓(xùn)：針對連鎖品牌門店，通過培訓(xùn)提升店長和員工的運營能力，促進門店更好地運營。
2. 職級評定：對前廳和后廚員工進行能力評估，確定其職位級別，有助于員工成長和晉升。
引言
在當(dāng)今競爭激烈的餐飲市場中，餐飲企業(yè)要想脫穎而出，不僅需要有獨特的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還需要有專業(yè)的管理團隊和高素質(zhì)的員工。而餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師則在提升企業(yè)整體水平方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。他們通過專業(yè)的培訓(xùn)，幫助員工提升技能，推動企業(yè)管理體系的完善，從而增強企業(yè)的競爭力。那么，目前餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師的招聘情況如何呢？有哪些企業(yè)正在招聘，又有哪些任職要求呢？接下來，我們將為您詳細介紹。
餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師招聘現(xiàn)狀
隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，對專業(yè)管理培訓(xùn)師的需求也日益增加。越來越多的餐飲企業(yè)意識到培訓(xùn)對于提升員工素質(zhì)和企業(yè)競爭力的重要性，因此紛紛加大了在培訓(xùn)方面的投入，積極招聘優(yōu)秀的管理培訓(xùn)師。從招聘數(shù)據(jù)來看，招聘餐飲管理培訓(xùn)師的企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢。不同規(guī)模和類型的餐飲企業(yè)都在尋求合適的人才，以滿足自身發(fā)展的需求。
在薪資待遇方面，餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師的薪資水平相對較為可觀。一般來說，根據(jù)工作經(jīng)驗、學(xué)歷以及企業(yè)規(guī)模等因素的不同，薪資范圍有所差異。像成都鼎源餐飲管理有限公司招聘的餐飲培訓(xùn)師，薪資在7千 - 1萬之間；秦皇島只留香文化傳媒有限公司招聘的餐飲培訓(xùn)師，薪資為5000 - 8000元。大部分崗位的薪資在6 - 10K/月，這也體現(xiàn)了餐飲企業(yè)對管理培訓(xùn)師的重視。
招聘企業(yè)及崗位分析
成都鼎源餐飲管理有限公司
成都鼎源餐飲管理有限公司是一家規(guī)模為100 - 299人的民營企業(yè)，主要從事餐飲服務(wù)。該公司在成都招聘餐飲培訓(xùn)師，工作地點位于新中泰國際大廈。從崗位職責(zé)來看，其對培訓(xùn)師的要求較為全面。培訓(xùn)師不僅要組織并執(zhí)行連鎖品牌門店運營賦能專項培訓(xùn)，重點針對店長和門店員工進行培訓(xùn)，包括培訓(xùn)的組織、追蹤、考核、復(fù)盤和優(yōu)化等環(huán)節(jié)，還要負責(zé)各培訓(xùn)項目的統(tǒng)籌規(guī)劃管理，通過培訓(xùn)及考核推進門店晉升體系的成熟。
在課件開發(fā)方面，需要根據(jù)培訓(xùn)計劃和需求反饋，完成培訓(xùn)課件的開發(fā)與制作。同時，要對各層級學(xué)員對象進行理論授課，并協(xié)助上級完善培訓(xùn)流程與制度，優(yōu)化培訓(xùn)項目，搭建內(nèi)部講師系統(tǒng)。此外，還需完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。任職資格要求大專及以上學(xué)歷，有1 - 3年以上餐飲、茶飲門店運營管理或培訓(xùn)經(jīng)驗，熱愛培訓(xùn)行業(yè)，能夠獨立完成門店培訓(xùn)體系的搭建及優(yōu)化，善于溝通、做事細心、有責(zé)任感，熟練使用office等辦公軟件。
秦皇島只留香文化傳媒有限公司
秦皇島只留香文化傳媒有限公司規(guī)模少于50人，從事餐飲業(yè)。該公司招聘的餐飲培訓(xùn)師崗位職責(zé)與成都鼎源有所不同。主要負責(zé)給客戶講解項目所有設(shè)備、工具，進行項目產(chǎn)品技術(shù)教學(xué)，規(guī)劃客戶后期經(jīng)營產(chǎn)品，解答客戶后期經(jīng)營問題，規(guī)劃客戶店面所需的物流設(shè)備以及食材腌制等工作。
任職資格方面，要求廚師工作經(jīng)驗三年以上，炸制品工作經(jīng)驗優(yōu)先，邏輯思維、語言表達能力強，對工作有責(zé)任心，肯學(xué)習(xí)，有良好的職業(yè)素養(yǎng)，年齡在25 - 50歲，男女不限，學(xué)歷不限。這表明該公司更注重實際的工作經(jīng)驗和專業(yè)技能。
其他企業(yè)及崗位
除了上述兩家企業(yè)外，還有一些企業(yè)也在招聘餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師。有的企業(yè)要求培訓(xùn)師負責(zé)組織門店技能培訓(xùn)，做好培訓(xùn)前期的準(zhǔn)備工作，包括時間、場地、物料、設(shè)備、人員、課件等的安排。在培訓(xùn)過程中，要進行組織與管理，以及過程中的監(jiān)督、反饋，對培訓(xùn)效果進行評估與反饋，并提出改進意見。
同時，需要根據(jù)業(yè)務(wù)部發(fā)展規(guī)劃及需求，梳理、研發(fā)對應(yīng)課程，對現(xiàn)有課程進行更新迭代，定期組織前廳、后廚職級評定，幫助員工成長、晉升，完成上級分派的其他相關(guān)工作任務(wù)。任職資格一般要求大專及以上學(xué)歷（有餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗優(yōu)秀者可放寬學(xué)歷要求），餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗3年及以上，擅長授課，能采用線上和線下等多種形式開展培訓(xùn)，熟練操作辦公軟件，有獨立開發(fā)制作課件能力，責(zé)任心強，執(zhí)行力強，邏輯思維強，有成長發(fā)展的意愿。
學(xué)歷與經(jīng)驗要求分析
從招聘信息來看，餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師的學(xué)歷要求以大專為主。大專學(xué)歷占比最多，達到64.0%，不限學(xué)歷占20.0%，本科占12.0%，高中占4.0%。這說明大專學(xué)歷在餐飲培訓(xùn)師招聘中具有一定的優(yōu)勢，但也并非*的標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)也會綜合考慮其他因素。
在工作經(jīng)驗方面，不同企業(yè)的要求有所差異。有的企業(yè)要求1 - 3年以上餐飲、茶飲門店運營管理或培訓(xùn)經(jīng)驗，如成都鼎源餐飲管理有限公司；有的則要求3 - 5年經(jīng)驗，像秦皇島只留香文化傳媒有限公司?？傮w來看，有一定的餐飲相關(guān)經(jīng)驗會更受企業(yè)青睞。同時，對于一些有豐富餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗的優(yōu)秀人才，企業(yè)在學(xué)歷要求上可能會適當(dāng)放寬。
餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師的發(fā)展前景
隨著餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和競爭的加劇，餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師的發(fā)展前景十分廣闊。一方面，餐飲企業(yè)為了提高自身的競爭力，會不斷加大對員工培訓(xùn)的投入，這將為管理培訓(xùn)師提供更多的就業(yè)機會。另一方面，管理培訓(xùn)師可以通過不斷積累經(jīng)驗和提升專業(yè)技能，向更高層次發(fā)展，如成為培訓(xùn)部門的主管、經(jīng)理，甚至參與企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃和管理。
此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，線上培訓(xùn)等新的培訓(xùn)方式也逐漸興起，管理培訓(xùn)師可以利用這些新技術(shù)，拓展培訓(xùn)渠道，提升培訓(xùn)效果。同時，跨行業(yè)的培訓(xùn)需求也在增加，餐飲管理培訓(xùn)師可以將自己的經(jīng)驗和知識應(yīng)用到其他相關(guān)行業(yè)，實現(xiàn)更廣泛的職業(yè)發(fā)展。
對求職者的建議
對于想要成為餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師的求職者來說，首先要提升自己的專業(yè)素養(yǎng)?？梢酝ㄟ^學(xué)習(xí)餐飲管理、培訓(xùn)技巧等相關(guān)專業(yè)知識，考取相關(guān)的職業(yè)資格證書，如餐飲管理師、培訓(xùn)師資格證等，來增強自己的競爭力。
在工作經(jīng)驗方面，盡量積累餐飲門店運營管理或培訓(xùn)方面的經(jīng)驗。可以從基層崗位做起，如服務(wù)員、收銀員等，深入了解餐飲行業(yè)的各個環(huán)節(jié)，為后續(xù)的培訓(xùn)工作打下堅實的基礎(chǔ)。同時，要注重提升自己的溝通能力、邏輯思維能力和團隊協(xié)作能力，這些都是成為一名優(yōu)秀管理培訓(xùn)師所必備的素質(zhì)。
在求職過程中，要仔細研究招聘企業(yè)的崗位職責(zé)和任職要求，有針對性地準(zhǔn)備簡歷和面試。突出自己的優(yōu)勢和與崗位的匹配度，展示自己的專業(yè)能力和對餐飲行業(yè)的熱情。此外，還可以關(guān)注行業(yè)動態(tài)和*的培訓(xùn)理念，不斷更新自己的知識和技能，以適應(yīng)市場的需求。
結(jié)論
餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師在餐飲行業(yè)中扮演著重要的角色，隨著行業(yè)的發(fā)展，其需求也在不斷增加。目前，市場上有多家餐飲企業(yè)正在招聘管理培訓(xùn)師，不同企業(yè)的崗位職責(zé)和任職要求有所差異，但總體上對學(xué)歷和工作經(jīng)驗有一定的要求。對于求職者來說，要抓住這一機遇，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力，積累相關(guān)經(jīng)驗，以適應(yīng)市場的需求。
未來，餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師將有更廣闊的發(fā)展前景，可以通過不斷提升自己，實現(xiàn)職業(yè)的晉升和發(fā)展。同時，餐飲企業(yè)也應(yīng)該重視管理培訓(xùn)師的培養(yǎng)和引進，通過專業(yè)的培訓(xùn)提升員工素質(zhì)和企業(yè)競爭力，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。希望廣大求職者能夠在餐飲企業(yè)管理培訓(xùn)師這一領(lǐng)域找到適合自己的發(fā)展道路，為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
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