其實咱們考核有三種狀態(tài)，然后特別是第三種狀態(tài)的話，我們不建議很多老板去考核。
1、考核的第一種狀態(tài)叫看得見的。拿服務員舉例子，說我們一眼能看到的，比如說他的儀容儀表我們也能看到，然后可以遵循儀容儀表的標準也可以。他所負責區(qū)域的衛(wèi)生，我們一眼能看得到，也包含說他的這個物品規(guī)劃、擺臺，他的備餐柜的物品整理等等，這些個都是我們直觀可以看得見的，所以就是可以看的很全的。所以這種考核我們可以考核，叫做直觀考核。這個直觀考核一般建議其實我們?nèi)湛己?，那么日考核因為我們一下能看完的?/p>
2、第二種考核數(shù)據(jù)是看不全的。服務員的上菜流程，或者他的這個他的話術(shù)?？赡苣憬?jīng)過這個員工的身邊，你看只是一個點。他整個從開始到結(jié)尾的這個整體操作，我們是看不到的，是不是？所以說在經(jīng)歷我們的整個巡臺的時候，在巡視的時候，你偶爾也就只能看一個點或者是一個片段。這種考核的事你就看不全的，這種看不全的不建議日考核，因為你沒法考核。你不可能說經(jīng)理我就始終看著他，是不是？因為你所看的員工很多。這種情況下，適合月考核。有很多企業(yè)他很容易會把這個事忽略掉，說就是對于員工的，比如說整體的服務技能，工作流流程，他的話術(shù)等等，這個看不清了，所以說第二點建議我們做這種考核。通過對員工月考核的方式，也能反映出我們經(jīng)理對我培訓員工一些個服務類技能的一個培訓情況和一些個教練情況。我們也能透過此項來變相考核這個經(jīng)理的培訓，還有教練技能，我們也能考得出來。
3、第三項也就不適合考核。第三就是看不見的。什么是看不見的呢？比如說這個責任感、然后利他心、忠誠度、團隊意識。你看他這些個什么心、意識，感覺這些東西，這些東西是看不見摸不著的。所以說這類東西啊不要考核，所有這些個微觀，能驅(qū)使微觀這些東西的話，不是考核出來的，也不是培訓出來的。就在我們股權(quán)設計，還有我們薪酬結(jié)構(gòu)，還有我們考核激勵出來的，它并不是說通過考核培訓來完成，這一點這個是很重要。
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