長(zhǎng)期以來(lái)，在企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中人們一直從產(chǎn)品本身的角度來(lái)考慮降低成本，這種方式現(xiàn)在看來(lái)已經(jīng)沒(méi)有太大的余地。成本產(chǎn)生于產(chǎn)品（或服務(wù)）生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)，并在人流、物流、信息流、資金流中伴隨著新價(jià)值的創(chuàng)造和各種資源的消耗。因此，在價(jià)值鏈價(jià)值流中蘊(yùn)含著更多的成本控制機(jī)會(huì)，只有通過(guò)對(duì)企業(yè)的價(jià)值鏈和價(jià)值流進(jìn)行分析，才可以有效地實(shí)現(xiàn)成本控制。本文將運(yùn)用價(jià)值鏈和價(jià)值流思想對(duì)成本控制問(wèn)題進(jìn)行探討。
一、價(jià)值鏈價(jià)值流思想概述
價(jià)值鏈思想認(rèn)為企業(yè)的價(jià)值增值過(guò)程，按照經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的相對(duì)獨(dú)立性，可以分為既相互獨(dú)立又相互聯(lián)系的多個(gè)價(jià)值活動(dòng)，這些價(jià)值活動(dòng)形成一個(gè)獨(dú)特的價(jià)值鏈。價(jià)值活動(dòng)是企業(yè)所從事的物質(zhì)上和技術(shù)上的各項(xiàng)活動(dòng)，不同企業(yè)的價(jià)值活動(dòng)劃分與構(gòu)成不同，價(jià)值鏈也不同。對(duì)制造業(yè)來(lái)說(shuō)，價(jià)值鏈的基本活動(dòng)包括內(nèi)部后勤、外部后勤、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)；輔助活動(dòng)包括企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施（企業(yè)運(yùn)營(yíng)中各種保證措施的總稱）、人力資源管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)、采購(gòu)。每一活動(dòng)都包括直接創(chuàng)造價(jià)值的活動(dòng)、間接創(chuàng)造價(jià)值的活動(dòng)。質(zhì)量保證活動(dòng)三部分。企業(yè)內(nèi)部某一個(gè)活動(dòng)是否創(chuàng)造價(jià)值，看它是否提供了后續(xù)活動(dòng)所需要的東西、是否降低了后續(xù)活動(dòng)的成本、是否改善了后續(xù)活動(dòng)的質(zhì)量。每項(xiàng)活動(dòng)對(duì)企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的貢獻(xiàn)大小不同，對(duì)企業(yè)降低成本的貢獻(xiàn)也不同，每一個(gè)價(jià)值活動(dòng)的成本是由各種不同的驅(qū)動(dòng)因素決定的。價(jià)值鏈的各種聯(lián)系成為降低單個(gè)價(jià)值活動(dòng)的成本及最終成本的重要因素。而價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的創(chuàng)新則是企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源。價(jià)值流是指企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)從開(kāi)始到結(jié)束的多組連續(xù)活動(dòng)，這些活動(dòng)共同為顧客創(chuàng)造價(jià)值，顧客可能是外部的顧客，也可能是價(jià)值流內(nèi)部的最終使用者。如定單從開(kāi)始到履行組成定單履行的價(jià)值流，定單接收是組成定單履行價(jià)值流活動(dòng)中的一項(xiàng)。價(jià)值鏈涉及整個(gè)企業(yè)，計(jì)算成本和價(jià)差是價(jià)值鏈作為競(jìng)爭(zhēng)性比較的基礎(chǔ)，企業(yè)的業(yè)務(wù)要求推動(dòng)了價(jià)值鏈的發(fā)展；價(jià)值流涉及滿足特定類(lèi)型顧客（內(nèi)部或外部）的一系列活動(dòng)，為特定類(lèi)型的顧客或用戶提供特定的工作活動(dòng)是價(jià)值流發(fā)展的基礎(chǔ)。
二、基于價(jià)值鏈價(jià)值流活動(dòng)的成本控制方法
基于價(jià)值鏈價(jià)值流活動(dòng)的成本控制方法的第一步是描述企業(yè)的價(jià)值鏈，確定價(jià)值鏈由那些具體的價(jià)值活動(dòng)構(gòu)成。在確定了企業(yè)的價(jià)值鏈后，通過(guò)價(jià)值鏈分析，可以找出各價(jià)值活動(dòng)所占總成本的比例和增長(zhǎng)趨勢(shì)，以及創(chuàng)造利潤(rùn)的新增長(zhǎng)點(diǎn)，識(shí)別成本的主要成分和那些占有較小比例而增長(zhǎng)速度較快、最終可能改變成本結(jié)構(gòu)的價(jià)值活動(dòng)，列出各價(jià)值活動(dòng)的成本驅(qū)動(dòng)因素及相互關(guān)系。同時(shí)，通過(guò)價(jià)值鏈的分析，確定各價(jià)值活動(dòng)間的相互關(guān)系，在價(jià)值鏈系統(tǒng)中尋找降低價(jià)值活動(dòng)成本的信息、機(jī)會(huì)和方法。據(jù)*企業(yè)統(tǒng)計(jì)，價(jià)值鏈中物流成本約占銷(xiāo)售額的21％，通過(guò)對(duì)價(jià)值鏈中物流的管理，可以節(jié)約成本；通過(guò)可靠的采購(gòu)質(zhì)量控制還可降低后續(xù)價(jià)值活動(dòng)的質(zhì)量檢驗(yàn)成本；人力資源的管理可以提高各項(xiàng)價(jià)值活動(dòng)的效率，尤其在新項(xiàng)目計(jì)劃階段，可以充分發(fā)揮成本節(jié)約和質(zhì)量保證的作用。再以每一個(gè)價(jià)值活動(dòng)為中心，描繪其具體的價(jià)值流流程，在價(jià)值活動(dòng)內(nèi)部建立以價(jià)值流為基礎(chǔ)的成本控制體系，對(duì)成本進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和信息反饋。通過(guò)價(jià)值鏈分析，可以獲得價(jià)值鏈的整體情況及環(huán)與環(huán)之間的連結(jié)情況，再利用價(jià)值流分析各環(huán)節(jié)的情況。這種基于價(jià)值活動(dòng)的成本分析是控制成本的一種有效方式，能為改善成本提供信息。試舉采購(gòu)活動(dòng)的價(jià)值流圖。對(duì)采購(gòu)活動(dòng)來(lái)說(shuō)，采購(gòu)價(jià)值可以說(shuō)是基于時(shí)間和質(zhì)量的一種競(jìng)爭(zhēng)，顧客滿意的標(biāo)準(zhǔn)是以*的成本及時(shí)供應(yīng)以滿足其要求。對(duì)價(jià)值流中不能增加價(jià)值的環(huán)節(jié)，要通過(guò)減少浪費(fèi)來(lái)節(jié)約成本，包括時(shí)間、人力和物力的浪費(fèi)。真正創(chuàng)造采購(gòu)活動(dòng)價(jià)值的是選擇供應(yīng)商和收貨入庫(kù)。因此控制采購(gòu)成本的焦點(diǎn)問(wèn)題之一是來(lái)源管理，即發(fā)展新的可靠的供應(yīng)商；之二是供給管理和物料管理系統(tǒng)。對(duì)這些重要環(huán)節(jié)的管理應(yīng)體現(xiàn)在日常的采購(gòu)活動(dòng)中，而不是等采購(gòu)計(jì)劃下來(lái)以后才開(kāi)始這一步。與供應(yīng)商的關(guān)系是采購(gòu)工作的核心，集中體現(xiàn)在供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)、供應(yīng)商的發(fā)展和評(píng)價(jià)、談判策略和能力、因供應(yīng)商而異的采購(gòu)技術(shù)、與供應(yīng)商的合作及相互參與共同開(kāi)發(fā)等，這一部分應(yīng)是采購(gòu)活動(dòng)的重點(diǎn)。物料管理系統(tǒng)，要解決經(jīng)濟(jì)庫(kù)存與訂貨提前期的關(guān)系、倉(cāng)庫(kù)的合理布點(diǎn)、物品的合理放置和保管等問(wèn)題，為提高采購(gòu)活動(dòng)質(zhì)量和效率提供需要的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)信息。采購(gòu)部門(mén)在每一次采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行時(shí)應(yīng)描繪出實(shí)際的價(jià)值流，并記錄下整個(gè)價(jià)值流的總成本及成本變化分配情況，找出變化的原因，提出改進(jìn)意見(jiàn)。從上面的分析中，可以較科學(xué)地獲得采購(gòu)成本產(chǎn)生的根源，找出控制成本的方案。在這一過(guò)程中，信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)、信息的傳遞和共享、從事價(jià)值活動(dòng)人員的素質(zhì)問(wèn)題，都能為節(jié)約成本提供機(jī)會(huì)。同理，其他價(jià)值活動(dòng)可以根據(jù)自身的實(shí)際業(yè)務(wù)，進(jìn)行分析，最后可以得到整個(gè)價(jià)值鏈的實(shí)際成本信息。
三、價(jià)值鏈價(jià)值流分析方法對(duì)成本控制的作用
通過(guò)對(duì)價(jià)值鏈價(jià)值流活動(dòng)成本情況的綜合分析，管理人員能夠?qū)唧w產(chǎn)品或服務(wù)，從宏觀和微觀上了解企業(yè)的成本狀況和相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)．并在這種基礎(chǔ)上決策。與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)相比，基于價(jià)值活動(dòng)分析的成本數(shù)據(jù)代表了產(chǎn)品或服務(wù)的實(shí)際成本，能對(duì)實(shí)際產(chǎn)生的成本提供一種合理的估計(jì)，并由此可對(duì)獲利情況作出決策。為提供有用的基于價(jià)值活動(dòng)的數(shù)據(jù)，需要根據(jù)新的計(jì)算依據(jù)（價(jià)值流）分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)．有些系統(tǒng)較容易適應(yīng)這種成本控制方案，但很多系統(tǒng)需要一些估計(jì)和判斷。確定價(jià)值活動(dòng)及其價(jià)值流，可充分理解各活動(dòng)和成本間的關(guān)系以及活動(dòng)和產(chǎn)品間的關(guān)系，提供有價(jià)值的信息，能夠通過(guò)分析，暴露企業(yè)潛在的一些問(wèn)題。對(duì)所有的價(jià)值活動(dòng)提供成本和效益的測(cè)量，并通過(guò)某種提高效率的方式來(lái)幫助縮減、增強(qiáng)或取消某些價(jià)值活動(dòng)。這種成本控制方式比傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)系統(tǒng)更有助于管理和戰(zhàn)略決策。價(jià)值鏈價(jià)值流分析方法對(duì)成本控制提供了一種研究思路，目前在實(shí)施過(guò)程中還受到多方面的限制，主要是數(shù)據(jù)收集方面的困難，因?yàn)楝F(xiàn)在會(huì)計(jì)系統(tǒng)建立的基礎(chǔ)不是基于價(jià)值鏈這種活動(dòng)與流程的思想，不能為其提供所需要的數(shù)據(jù)。但隨著信息技術(shù)的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的激烈，企業(yè)將在微觀的層次上研究成本控制問(wèn)題，研究?jī)r(jià)值流和價(jià)值鏈活動(dòng)的成本驅(qū)動(dòng)因素，能為建立更復(fù)雜的會(huì)計(jì)系統(tǒng)提供條件
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