不知道有沒有買過良品鋪?zhàn)拥牧闶常侨绻I過，喜歡吃他們家的哪一款零食？良品鋪?zhàn)邮且患乙粤闶碁橹鞯钠放?，近年來因其?dú)特的口味和營(yíng)銷手法而備受關(guān)注。隨著品牌不斷的拓展，資本和消費(fèi)者卻都開始對(duì)它不太看好，甚至認(rèn)為它越來越糟了。3月23號(hào)晚上，良品鋪?zhàn)影l(fā)布了年報(bào)，營(yíng)收和利潤(rùn)其實(shí)是雙雙增長(zhǎng)。2022年全年?duì)I收94.4億元，同比增長(zhǎng)了1.24%，創(chuàng)下營(yíng)收歷史的新高。利潤(rùn)表現(xiàn)其實(shí)同樣也比較出色，全年凈利潤(rùn)達(dá)到了3.35億元，較去年其實(shí)有大幅度的增長(zhǎng)，達(dá)到了19.16%。但是即使這樣好的亮眼的成績(jī)，良品鋪?zhàn)拥墓蓛r(jià)卻依然是萎靡不振，這個(gè)比較的讓人困惑。近年來，良品鋪?zhàn)右言庥龆噍嗁Y本的減持。比如當(dāng)年投資良品鋪?zhàn)佣嗄甑母哧操Y本，從2021年開始連續(xù)三輪的減持，累計(jì)套現(xiàn)達(dá)到了9億人民幣。消費(fèi)者中良品鋪?zhàn)硬幌懔?，這樣的聲音好像也一直圍繞著周圍。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？有以下幾個(gè)原因。
第一個(gè)原因，良品鋪?zhàn)拥漠a(chǎn)品質(zhì)量。其實(shí)在2019年的時(shí)候，良品鋪?zhàn)觿?chuàng)始人楊紅春在接受采訪時(shí)就表示，良品鋪?zhàn)油ㄟ^高端零食成為中國(guó)零食的代言人。一提到良品鋪?zhàn)?，首先就要想到它是高品質(zhì)零食，對(duì)標(biāo)的是日本的零食。一直到了2023年，良品鋪?zhàn)舆€在走的是代工+貼牌。他沒有建立一家屬于自己的零食加工廠，而研發(fā)投入上，其實(shí)良品鋪?zhàn)拥恼急纫惨恢辈桓摺１热缒?021年來舉例，研發(fā)投入僅占營(yíng)業(yè)收入的0.43%。研發(fā)人員其實(shí)也只占了總公司的人數(shù)的10%左右，這個(gè)其實(shí)并不是太高。戰(zhàn)略目標(biāo)他定的很高，落地實(shí)施卻跟不上去。所以即使定了中國(guó)高端零食的*，但在實(shí)施的過程當(dāng)中，或者配套的資源上并沒有跟上。所以品牌戰(zhàn)略就形成了形同虛設(shè)的感覺，并沒有落到實(shí)處。所以這是第一個(gè)主要原因。
第二個(gè)原因，可能就是在這個(gè)過程中，它的營(yíng)銷過度。在產(chǎn)品品質(zhì)上無法直接優(yōu)化的良品鋪?zhàn)樱谶^去幾年中，他選擇了在產(chǎn)品的包裝和營(yíng)銷上大作文章，比如品牌代言人全都是當(dāng)紅的流量明星，在各類電視劇熱門的綜藝?yán)锩?，做高頻的廣告投放和曝光，這些營(yíng)銷手段顯得過于尷尬和虛假，從而讓一些消費(fèi)者感到了不滿，花費(fèi)巨額流量營(yíng)銷費(fèi)用，但是轉(zhuǎn)化的效果和反響卻實(shí)在是一般，所以這是第二個(gè)原因。
第三個(gè)原因，可能就是它的價(jià)格的上漲。因?yàn)殡S著品牌知名度和營(yíng)銷費(fèi)的增加，價(jià)格當(dāng)然得自然的去上漲，也配得上高端零食這個(gè)品牌的定位，但是這就讓消費(fèi)者感到不滿了。網(wǎng)上已經(jīng)有網(wǎng)友把良品鋪?zhàn)拥倪@個(gè)代工廠全部找了出來。同樣的品質(zhì)，同樣的味道，其實(shí)價(jià)錢更便宜，價(jià)格貴就算了，品質(zhì)一般，其實(shí)就是良品鋪?zhàn)幼龅牟坏氐馈?/p>
良品鋪?zhàn)拥陌咐屛覀兛吹剑绻放浦皇菫榱俗非笠?guī)模而放棄質(zhì)量和消費(fèi)者的需求，那么它就有可能失去原來的魅力，以及會(huì)失去一大波的忠實(shí)的消費(fèi)者。所以期待良品鋪?zhàn)幽軌蛘嬲幕貧w初心，能夠真正的提升產(chǎn)品的質(zhì)量，能夠真正的在產(chǎn)品的研發(fā)上多一些的投入，這樣才能夠真正的幫助良品鋪?zhàn)幼鰧?shí)高端臨時(shí)的*，因?yàn)檎嬲晒Φ钠放茝膩矶际切麄鳡I(yíng)銷和產(chǎn)品質(zhì)量?jī)墒侄甲サ钠放?。兩手夠硬，兩手都抓，才能夠成就一個(gè)真正偉大的品牌。
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