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連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式培訓(xùn)

【課程背景】
為什么連鎖企業(yè)出現(xiàn)效率下降？
為什么連鎖模式做大而不能做強(qiáng)？ 
為什么連鎖管理的標(biāo)準(zhǔn)化只有其形沒(méi)有其神？
為什么連鎖基層員工沒(méi)有清晰的工作思路？
為什么連鎖模式固步自封沒(méi)有創(chuàng)新的思路與方法？
怎樣應(yīng)對(duì)電子商務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的連鎖管理沖突和難題？
沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培養(yǎng)，90%以上管理人員，都是在憑感覺(jué)、憑經(jīng)驗(yàn)、憑模仿！
沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)訓(xùn)練，很難獲得系統(tǒng)、全面的連鎖思維,獲得良好的管理成效！ 
只有中高層承上啟下，帶領(lǐng)員工一起“優(yōu)秀的連鎖管理”，企業(yè)才能“創(chuàng)新”！

【課程大綱】
前言：
1.思考：連鎖執(zhí)行力只是員工的問(wèn)題?
2.思考: 連鎖戰(zhàn)略只是企業(yè)高層的問(wèn)題?
3.連鎖模式: 格局決定結(jié)局,細(xì)節(jié)決定成敗;
4.企業(yè)運(yùn)營(yíng)模型，易經(jīng)哲學(xué)與西方經(jīng)濟(jì)學(xué)闡述比較案例

課程的性質(zhì)和目的：
《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》是管理專(zhuān)業(yè)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)、連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的重要課程之一。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)員首先明確連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種高效的商業(yè)模式，成為中國(guó)的零售業(yè)和服務(wù)業(yè)除電商之外的主流。其次，在結(jié)合實(shí)際的基礎(chǔ)上理解連鎖經(jīng)營(yíng)的相關(guān)理論，包括：連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)和特征、連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷史和趨勢(shì)、連鎖經(jīng)營(yíng)模式、連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)及連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系。最后，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)方面的主要技能。包括：連鎖企業(yè)店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、商品管理、價(jià)格管理、促銷(xiāo)管理、門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理和配送中心等方面技能。另外,加入電子商務(wù)與連鎖的O2O模式研討互聯(lián)網(wǎng)的沖擊;

課程大綱：
第一章 連鎖經(jīng)營(yíng)概述
[教學(xué)目的和要求]： 
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)了解零售業(yè)演變和國(guó)內(nèi)外連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷程，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的基本概念、本質(zhì)及特征，熟悉我國(guó)連鎖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其趨勢(shì)。
[本章的重點(diǎn)包括]： 
1 連鎖經(jīng)營(yíng)的歷史。 
2 連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)及特征
3 我國(guó)連鎖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其趨勢(shì)。

第二章 連鎖經(jīng)營(yíng)模式
[教學(xué)目的和要求]：
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)熟悉正規(guī)連鎖、特許連鎖和自由連鎖三種不同的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，了解并掌握各種類(lèi)型的特征、優(yōu)缺點(diǎn)，及三種模式的適用范圍。
[本章的重點(diǎn)包括]： 
1 三種模式的特征
2 三種模式的優(yōu)缺點(diǎn)
3 三種模式的適用范圍
4 三種模式的共同點(diǎn)與不同點(diǎn) 

第三章 連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)
[教學(xué)目的和要求]：
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)了解業(yè)態(tài)的含義，了解連鎖經(jīng)營(yíng)的主要業(yè)態(tài)；掌握各主要業(yè)態(tài)的基本特征，熟悉我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)。
[本章的重點(diǎn)包括]： 
1.了解和掌握區(qū)分零售業(yè)態(tài)與零售業(yè)種;
2.了解和掌握百貨商店、超市和大型超市、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、便利店
這些經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)特征和現(xiàn)狀。

第四章 連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系建設(shè)
[教學(xué)目的和要求]： 
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)了解連鎖經(jīng)營(yíng)的管理體系和基本模式，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)總部和門(mén)店的主要職能及機(jī)構(gòu)設(shè)置，進(jìn)一步明確崗位設(shè)置及崗位職能，培養(yǎng)相應(yīng)的崗位能力。
[本章的重點(diǎn)包括]： 
1.連鎖經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)的基本要素和基本模式
2.連鎖經(jīng)營(yíng)總部的職能和機(jī)構(gòu)設(shè)置
3.連鎖經(jīng)營(yíng)門(mén)店的職能和機(jī)構(gòu)設(shè)置

第五章 連鎖企業(yè)店鋪開(kāi)發(fā)和管理
[教學(xué)目的和要求]：
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)了解連鎖店鋪開(kāi)發(fā)的工作流程，掌握商圈調(diào)研與商店選址的基本技能；通過(guò)對(duì)賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)基本原理的學(xué)習(xí)，為深入學(xué)習(xí)主業(yè)課搭建知識(shí)框架。
[本章的重點(diǎn)包括]： 
1.店鋪開(kāi)發(fā)策略與流程
2.商圈構(gòu)成及調(diào)研
3.店鋪位置選擇因素分析與店址評(píng)估
4.賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容

第六章 連鎖企業(yè)商品管理
[教學(xué)目的和要求]： 
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)了解連鎖企業(yè)商品管理的基本體系，掌握連鎖企業(yè)商品結(jié)構(gòu)的確定與調(diào)整的方法，熟悉連鎖企業(yè)組織與采購(gòu)流程的設(shè)計(jì)思路，了解商品管理的核心品類(lèi)管理在國(guó)內(nèi)外的發(fā)展情況與基本流程，培養(yǎng)相應(yīng)的商品管理能力。
[本章的重點(diǎn)包括]： 
1.商品管理原則 
2.商品結(jié)構(gòu)定位與優(yōu)化
3.連鎖企業(yè)采購(gòu)的特點(diǎn)及功能
4.采購(gòu)流程及程序
5.品類(lèi)管理流程

第七章 連鎖企業(yè)價(jià)格管理
[教學(xué)目的和要求]：
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)了解影響連鎖企業(yè)定價(jià)的主要因素和定價(jià)原則，掌握商品貢獻(xiàn)度分析和毛利目標(biāo)模型的建立方法，重點(diǎn)掌握并學(xué)會(huì)運(yùn)用以成本、需求、競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向的各種定價(jià)方法。
[本章的重點(diǎn)包括]： 
1.影響連鎖企業(yè)定價(jià)的主要因素
2.商品貢獻(xiàn)度分析與毛利目標(biāo)模型的建立
3.連鎖企業(yè)定價(jià)策略與方法

第八章 連鎖企業(yè)配送與配送中心
[教學(xué)目的和要求]：
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)了解連鎖企業(yè)配送的含義和特點(diǎn)；掌握連鎖企業(yè)的配送流程；理解連鎖企業(yè)配送中心設(shè)計(jì)的原則和程序；熟悉連鎖企業(yè)配送中心的作業(yè)流程；掌握連鎖企業(yè)配送中心管理的內(nèi)容。
[本章的重點(diǎn)包括]： 
1.連鎖企業(yè)配送的含義和特點(diǎn)
2.連鎖企業(yè)的配送流程
3.連鎖企業(yè)配送中心的類(lèi)型與設(shè)計(jì)方法
4.連鎖企業(yè)配送中心管理的內(nèi)容

第九章 連鎖企業(yè)促銷(xiāo)管理
[教學(xué)目的與要求]：
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)主要掌握連鎖企業(yè)廣告策劃的內(nèi)容，POP廣告在連鎖企業(yè)中的運(yùn)用，連鎖企業(yè)內(nèi)部和外部的公共關(guān)系，營(yíng)業(yè)推廣的步驟和方法。認(rèn)識(shí)通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)以增進(jìn)企業(yè)和消費(fèi)者之間的了解，強(qiáng)化企業(yè)與消費(fèi)者之間的互信關(guān)系，突出品牌特色，進(jìn)而達(dá)到提升企業(yè)形象目的的重要性。
[本章的重點(diǎn)包括]：
1.連鎖企業(yè)促銷(xiāo)管理
2.POP廣告促銷(xiāo)策略
3.連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)推廣促銷(xiāo)策略
4.連鎖企業(yè)公共關(guān)系促銷(xiāo)策略

第十章 連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理
[教學(xué)目的和要求]： 
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)了解連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)管理概況，了解連鎖企業(yè)門(mén)店店長(zhǎng)管理規(guī)范，掌握門(mén)店進(jìn)貨、存貨、收銀、理貨、盤(pán)點(diǎn)、防損等基本作業(yè)的管理規(guī)范。
[本章的重點(diǎn)包括]： 
1.店長(zhǎng)的工作職責(zé)和工作流程
2.門(mén)店進(jìn)貨、存貨、收銀、理貨、盤(pán)點(diǎn)、防損等基本作業(yè)的管理規(guī)范。

第十一章 連鎖企業(yè)的創(chuàng)新與互聯(lián)網(wǎng)O2O模式( ONLINE TO OFFLINE)運(yùn)營(yíng)
[教學(xué)目的和要求]： 
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，學(xué)員應(yīng)了解連鎖企業(yè)門(mén)店經(jīng)受互聯(lián)網(wǎng)沖擊的實(shí)質(zhì),連鎖企業(yè)在與電子商務(wù)的磨合和互補(bǔ)共生發(fā)展的方法和研討。
[本章的重點(diǎn)包括]： 
1.連鎖模式的創(chuàng)新發(fā)展
2.互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展及電子商務(wù)的趨勢(shì)
3.連鎖模式與電子商務(wù)模式的O2O結(jié)合探討與案例
案例分析：
連鎖執(zhí)行力與管理標(biāo)準(zhǔn)化案例

連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式培訓(xùn)