課程描述INTRODUCTION
培訓(xùn)講師：張麗娜
課程價(jià)格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：1天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
商務(wù)宴請行為禮儀課程
【課程背景】：
宴請有時(shí)候可以改變一個人的一生，一桌筵席，甚至可以影響一個企業(yè)的成功與失敗。商務(wù)宴請作為商務(wù)人士重要的社交方式，不單單只是為了吃個飯，其中還隱含著許多目的，包藏著太多的內(nèi)涵。
商務(wù)宴請看似簡單，簡單到只是吃頓飯的事兒，卻又是無比復(fù)雜，復(fù)雜到這頓飯?jiān)撛趺凑?、位置該怎么排、菜該怎么點(diǎn)、酒要怎么喝、話要如何說，都需要考慮周詳。所以要把商務(wù)宴請當(dāng)作一項(xiàng)重要的公關(guān)活動，需要精心做好準(zhǔn)備，考慮到各種因素，比如賓客的級別、風(fēng)俗、喜好等。合理策劃，可以令宴請錦上添花。一次商務(wù)宴請?zhí)热魧⒏鞣矫娑伎紤]周詳了，讓人無懈可擊，那么你就能夠一路披荊斬棘，順利地達(dá)成最初的目的。所以有人說，一次商務(wù)宴請重要的不是你這頓飯吃的是什么，而是你今后會吃什么樣的飯。
無論是作為經(jīng)常被邀請之人，還是東道主，都希望自己在商務(wù)宴請中游刃有余，揮灑*。要將這頓飯吃好，大家皆大歡喜、各取所需。無論是初涉社交場合的新手，還是已經(jīng)在社會上站穩(wěn)腳跟的老手，無論地位高低、職業(yè)有別，都必須懂得商務(wù)宴請的游戲規(guī)則，這樣才能避免自己在前進(jìn)的道路上留下障礙。因?yàn)橥愕纳虅?wù)宴請決定了你的人脈，你的人脈決定了你以后在這個社會上的生存狀態(tài)。
本課程針對宴請的形式、宴請的對象、訂餐的技巧、赴宴的著裝、點(diǎn)菜、敬酒、席間交談、酒詞助興等做了全面、詳細(xì)的介紹，并有針對性地分析，解答了商務(wù)宴請中經(jīng)常遇到的各種難題。精心設(shè)計(jì)、自成體系的宴請待客之道，能使你在宴席中占據(jù)主動，從而帶動事業(yè)取得更大成功。
【課程收益】：
使參訓(xùn)學(xué)員全面掌握商務(wù)宴請行為規(guī)范禮儀全流程細(xì)節(jié)。
使參訓(xùn)學(xué)員學(xué)會從各位賓客的表情、動作、形象這些方面來看清對方的真實(shí)意圖和內(nèi)心所想。
使參訓(xùn)學(xué)員了解在商務(wù)宴請中如何才能把對方邀到你的宴請中，位置的安排、檔次的高低、菜品的確定的方法技巧。
4、參訓(xùn)學(xué)員全面掌握在餐桌上敬酒的方法和技巧
【課綱大綱】
商務(wù)宴請中的讀心術(shù)
察言觀色，洞悉對方真實(shí)意圖
三言兩語，品出對方為人和秉性
以貌取人，從外表窺視他人內(nèi)心
舉手投足，流露內(nèi)心真實(shí)想法
見微知著，從點(diǎn)菜看對方個性
嫌肥厭瘦，口味偏好也能看個性
推杯換盞，杯中盡顯飲者心態(tài)
相由心生，從進(jìn)食方式看內(nèi)心
商務(wù)宴請中的請人術(shù)
商務(wù)宴請成功第一步，從邀請人開始
打開新局面，拉什么人上你的餐桌
凡事有技巧，邀人的說法和誠意最重要
邀約時(shí)機(jī)有講究，時(shí)機(jī)不對請不動
不要瞎折騰，讓受邀對象決定檔次
摸清對方底細(xì)，才能做好東道主
商務(wù)宴請中的人脈術(shù)
請領(lǐng)導(dǎo)做好充分準(zhǔn)備
請客戶花錢是個技術(shù)活
請同事最重要的是時(shí)機(jī)
請下屬話不急在一時(shí)
請同學(xué)真實(shí)好過偽裝
請親人多講感情少談利益
商務(wù)宴請中的說話禮儀
喝酒在前，辦事在后
喝酒不可不知的“潛規(guī)則”
勸酒有道，其中的技術(shù)
敬酒有技巧，方法因人而異
女士敬酒，五大妙招輕松搞定宴請
拒酒的招數(shù)，必須要會一點(diǎn)
商務(wù)宴請中的點(diǎn)菜術(shù)
正確掌握點(diǎn)菜技巧
無酒不成席、好菜還得美酒配
點(diǎn)菜有道，不可不知的宜與忌
商務(wù)宴請中的拒酒禮儀
商務(wù)宴請中的形象術(shù)
人靠衣裳馬靠鞍，儀表也很重要
細(xì)節(jié)決定成敗，入座也有禮儀
爭取印象分，握手的魅力不容忽視
禮儀抓細(xì)節(jié)，吃飯倒茶講文雅
獲取人心的法則，肢體語言要得體
經(jīng)得起品味，避免不雅的坐相
商務(wù)宴請中的埋單術(shù)
吃飯埋單，買的是機(jī)會
男人女人吃飯，誰埋單
不該你掏錢切莫搶
結(jié)賬理單，切不要糊涂賬
由你埋單要學(xué)會省錢的技巧
商務(wù)宴請中的口才術(shù)
吃飯見面，寒暄介紹很重要
宴請開始，敢于第一個開口說話
宴請交際，切莫直接進(jìn)入正題
宴請說話，要投其所好
宴請進(jìn)行中，說聽都要把握
宴請交流，學(xué)會恰當(dāng)調(diào)侃
宴請調(diào)劑，段子很重要
宴請中切勿出口成臟
商務(wù)宴請中的博弈術(shù)
敬酒時(shí)要誠懇，酒過三巡應(yīng)沉默
如何巧妙地在宴請中“捧人”
身在宴席，千杯不醉有技巧
敞開肚量，見真心朋友
消除誤解，宴席顯神通
敢于為老板擋酒的人，升職空間大
你不可不知的祝酒辭與拒酒辭
天南海北酒桌游戲大全
商務(wù)宴請行為禮儀課程
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