《茶文化、展廳講解與會務(wù)接待》
講師：柳麗惠 瀏覽次數(shù)：2540
課程描述INTRODUCTION
· 一線員工· 高層管理者· 中層領(lǐng)導(dǎo)
培訓(xùn)講師：柳麗惠
課程價格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：2天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
展廳講解與會務(wù)接待
課程大綱：
第一部分：茶文化
一、茶文化簡述
二、茶道
三、中國茶的種類
1、綠茶
1) 綠茶的特點(diǎn)
2) 綠茶的工藝
3) 功效與作用
4) 綠茶的代表：洞庭碧螺、黃山毛峰、廬山云霧茶、西湖龍井、信陽毛尖
2、紅茶
1) 紅茶的特點(diǎn)
2) 紅茶的工藝
3) 功效與作用
4) 紅茶的代表
3、烏龍茶
1) 烏龍茶的特點(diǎn)
2) 烏龍茶的工藝
3) 功效與作用
4) 烏龍茶的代表
4、白茶
1) 白茶的特點(diǎn)
2) 白茶的工藝
3) 功效與作用
4) 白茶的代表
5、黃茶
1) 黃茶的特點(diǎn)
2) 黃茶的工藝
3) 功效與作用
4) 黃茶的代表
6、黑茶
1) 黑茶的特點(diǎn)
2) 黑茶的工藝
3) 功效與作用
4) 黑茶的代表
7、緊壓茶
1) 緊壓茶的特點(diǎn)
2) 緊壓茶的工藝
3) 功效與作用
4) 緊壓茶的代表
8、花茶
1) 花茶的特點(diǎn)
2) 花茶的工藝
3) 功效與作用
4) 花茶的代表
四、飲茶的好處
五、常用茶具的了解
1、茶盤tea tray、茶漏tea strainers、茶壺teapot、公道杯justice cup、蓋碗tureen、品茗杯tea cup、聞香杯smells cup
2、茶道六君子（茶筒，茶匙，茶漏，茶勺，茶夾，茶針)
六、泡茶要領(lǐng)與相關(guān)禮儀
1、初學(xué)者與茶藝
1) “神”是藝的生命：初學(xué)如何提高自己的神韻
2) “美”是藝的核心
敬客禮儀
茶藝操作
3) “質(zhì)”是藝的根本：如何泡好一杯/壺茶（各類茶葉的泡法兒）
4) “勻”是藝的功夫：茶湯濃度均勻的做法、有茶海的做法、無茶海的做法
5) “巧”是藝的水平
6) 各類茶適合飲用的季節(jié)
2、高雅茶藝的基本功
1) 容貌與儀表修飾
2) 姿態(tài)
-坐姿
-站姿
-行姿（女性、男性）
-風(fēng)度
-舉止姿態(tài)的培養(yǎng)方法
3) 禮儀
-鞠躬禮
-伸掌禮
-寓意禮
a、寓意禮的表現(xiàn)1：操作手法
b、寓意禮的表現(xiàn)2：茶具擺放
c、寓意禮的表現(xiàn)3：斟茶水量
第二部分：展廳講解
一、演講藝術(shù)在展廳講解中的應(yīng)用
1、演講的涵義
2、演講藝術(shù)在展廳講解中的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)
1) 真誠
2) 學(xué)會講故事
3) 口頭語言與書面語言相結(jié)合
4) 正確運(yùn)用聲音的技巧
二、展廳其它講解技巧
三、講解禮儀
1、講解員的服飾舉止
2、日常禮節(jié)?
3、談話時的禮節(jié)
4、講解時的禮節(jié)
5、人際交往中的待人接物常識
四、良好的職業(yè)道德與行為規(guī)范
1、“48字”職業(yè)道德
2、行為規(guī)范
1) 儀容儀表規(guī)范
2) 接待規(guī)范
3) 業(yè)務(wù)職責(zé)
第三部分：會務(wù)接待
案例分析：會議安排
一、會議概述
1、會議的涵義
2、會議的要素
3、會議作用
4、會議缺陷
5、公司常見會議類型
6、會議接待工作的基本任務(wù)
二、會務(wù)工作流程
1、會務(wù)工作流程圖（會前）
2、會務(wù)工作流程圖（會中）
3、會務(wù)工作流程圖（會后）
三、會務(wù)工作具體內(nèi)容
1、指導(dǎo)會務(wù)工作的原則
2、會前16項(xiàng)準(zhǔn)備工作（含人員分工；含會場布置與會場檢查）
問題討論
3、會中服務(wù)分工安排
1) 報到及接待工作（含接站、住宿等安排）
2) 組織簽到
3) 做好會議記錄
4) 確保會議期間信息的溝通
5) 編發(fā)會議簡報
6) 值班保衛(wèi)工作
7) 會前、會中、會后的會議保密工作
8) 會議的后勤保障工作
9) 會后收尾工作
問題討論
4、會后整理工作
相關(guān)知識
四、會務(wù)接待基礎(chǔ)禮儀
1、稱呼禮儀
2、其它常用禮儀
1） 介紹
介紹別人時的注意事項(xiàng)
介紹別人時的先后順序
自我介紹的注意事項(xiàng)
2） 致意的幾種方式
① 微笑點(diǎn)頭禮
② 握手禮
a、何時要握手？
b、握手時的注意事項(xiàng)
③ 鞠躬禮
a、何為鞠躬禮？
b、鞠躬時的七大注意事項(xiàng)
④ 鼓 掌
a、鼓掌的意義
b、標(biāo)準(zhǔn)的鼓掌動作
互動：“進(jìn)入商界第一張名片”演練
3）名片禮儀
名片的準(zhǔn)備
常規(guī)遞、接名片的要求
4）接待室入座的位次禮儀
5）接待室其它禮儀
3、會議室內(nèi)的禮儀
五、常用會議的組織程序
1、行政辦公會議的組織程序
2、職工代表大會的組織程序
六、會見與會談
1、會見與會談準(zhǔn)備
2、會見與會談的基本程序
問題討論
相關(guān)知識
七、會務(wù)用餐安排與禮儀（如需要，請聯(lián)系柳老師補(bǔ)充此內(nèi)容）
八、技能訓(xùn)練
案例分析
問題討論
展廳講解與會務(wù)接待
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