客戶服務(wù)接待與餐桌禮儀
講師:田欣雅 瀏覽次數(shù):2555
課程描述INTRODUCTION
服務(wù)接待與餐桌禮儀培訓(xùn)
培訓(xùn)講師:田欣雅
課程價(jià)格:¥元/人
培訓(xùn)天數(shù):1天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
服務(wù)接待與餐桌禮儀培訓(xùn)
【課程大綱】
一、個(gè)人商務(wù)接待場(chǎng)合基本禮儀規(guī)范
案例導(dǎo)入:電影片段案例
1、微笑禮儀
(1)“貴”在心態(tài),“差”在一念
(2)五度微笑法
(3)練習(xí)微笑的兩種方法
2、眼神禮儀
(1)請(qǐng)注意保持眼神笑
(2)與人眼神交流的正確方法
3、標(biāo)準(zhǔn)站姿
4、標(biāo)準(zhǔn)坐姿
5、標(biāo)準(zhǔn)蹲姿
6、標(biāo)準(zhǔn)走姿
現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操:練習(xí)微笑,眼神,坐立行走蹲的儀態(tài)禮儀,且及時(shí)糾正。
二、個(gè)人商務(wù)會(huì)面與接待禮儀規(guī)范
1、商務(wù)會(huì)面的禮儀
(1)問(wèn)候的禮儀
(2)見(jiàn)面致意的禮節(jié)
(3)自我介紹與為他人做介紹
(4)握手的禮儀
(5)名片的遞送
2、商務(wù)接待的禮儀
(1)行進(jìn)禮儀:并行、單行、上下樓梯、乘坐電梯
(2)乘車(chē)禮儀:商務(wù)車(chē)的座次講究、女性出入轎車(chē)的禮儀
(3)會(huì)客禮儀:商務(wù)談判的座次規(guī)則
3、如此簡(jiǎn)單的握手禮你做對(duì)了嗎?
(1)三種常見(jiàn)的錯(cuò)誤握手方式
(2)正確的握手方式
(3)誰(shuí)先伸手—職場(chǎng)&社交大不同
(4)以下握手方式禁止出現(xiàn)在職場(chǎng)
4、你會(huì)擁抱禮嗎?
5、介紹禮儀的四字原則
三、客戶餐桌服務(wù)與溝通禮儀規(guī)范
案例導(dǎo)入:情節(jié)設(shè)置
1、宴請(qǐng)禮儀規(guī)范
(1)邀請(qǐng)方禮儀
(2)邀請(qǐng)的時(shí)間規(guī)則
(3)達(dá)到的時(shí)間講究
(4)引導(dǎo)客戶入坐
(5)中式宴請(qǐng)的位次排列
(6)點(diǎn)菜的學(xué)問(wèn)
(7)用餐禮儀
(8)中國(guó)式酒桌文化
酒桌上的五大要領(lǐng)
酒桌上的忌諱
酒桌上的“自我保護(hù)”和勸酒
案例分析:酒后吐真言
2、餐桌上言談的禮儀
(1)交往六不談
(2)私人交往五不問(wèn)
(3)適宜交談的話題
(4)談話的禁忌
3、中餐桌上的禮儀
(1)宴請(qǐng)的座次排序
(2)宴請(qǐng)場(chǎng)合的禮儀
(3)中西方酒文化的比較
(4)酒桌上的禮儀
(5)表示尊敬的茶禮節(jié)
4、西餐桌子上禮儀
(1)別在入座時(shí)失了禮節(jié)
(2)小小餐巾的大學(xué)問(wèn)
(3)馬提尼杯配什么酒水和菜品
(4)西餐的刀叉會(huì)說(shuō)話
三、做談話的高手——談資的基礎(chǔ)知識(shí)及運(yùn)用
1、天天在飲,時(shí)時(shí)在用——飲品
(1)茶:茶道禮儀知多少?
(2)酒:讓我歡喜讓我憂
白酒
案例分析:不可復(fù)制的茅臺(tái)
黃酒
葡萄酒
案例分析:世界*莊園——波多爾莊園
咖啡:小資的最?lèi)?ài)
案例分析:愛(ài)爾蘭咖啡的美麗傳說(shuō)
2、可望又可及——奢侈品
案例分析:令人驚嘆的中國(guó)奢侈品消費(fèi)
(1)世界十大奢侈品介紹之服飾箱包香水
案例分析:LV的發(fā)展史、香奈兒的故事、愛(ài)馬仕的傳奇、BURBERRY的美好回憶
(2)奢侈品實(shí)用技巧
(3)世界十大奢侈品介紹之手表
(4)世界十大奢侈品介紹之豪車(chē)
案例分析:國(guó)家總統(tǒng)與座駕、明星與座駕
3、貴族運(yùn)動(dòng)——*
案例分析:客戶經(jīng)理的*營(yíng)銷(xiāo)
4、談資的運(yùn)用
(1)談資運(yùn)用三原則
(2)談資的積累手段
案例分析:如何運(yùn)用談資推進(jìn)與客戶的關(guān)系?
服務(wù)接待與餐桌禮儀培訓(xùn)
轉(zhuǎn)載:http://szsxbj.com/gkk_detail/233938.html
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- 田欣雅
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