一、渠道
霸主不單單是自身的銷量占到當?shù)厥袌隹偭康姆浅?捎^的比例,而且掌握了更多的產(chǎn)品和品牌資源,同時在渠道運作,終端操作,商業(yè)規(guī)則等方面有自己不言而喻的話語權(quán)以及不可替代的服務(wù)價值,甚至可以制定和決定游戲規(guī)則,明顯的處于渠道的主導地位。案例:如上海杰圣酒業(yè),就是依靠專業(yè)化精耕餐飲,成為上海酒界餐飲渠道屈指可數(shù)的領(lǐng)軍商貿(mào)企業(yè)。如果說整個浦東新區(qū)的餐飲渠道都是他的天下,似乎有點牽強,但說他擁有半壁河山卻一點都不為過,從一線品牌的茅臺、五糧液、劍南春,到老名酒瀘州老窖、全興系列;從本地強勢品牌的三得利、石庫門到氣勢正盛的百威、皇軒干紅,在上海大大小小的酒店都能看到上海杰圣的產(chǎn)品。
案例:北京朝批依托專業(yè)化操作商超、流通渠道,創(chuàng)造著40多億銷售額。據(jù)北京的一個經(jīng)銷商朋友說:如果朝批把他們經(jīng)銷的產(chǎn)品從市場上撤貨,那么北京市場的零售終端就要空出60%的貨架不管真實情況如何,朝批對北京市場的影響力由此可見一斑。北京朝批商貿(mào)有限公司,以經(jīng)營食品、酒水飲料、日用化妝品、洗滌用品等業(yè)務(wù)為主的華北地區(qū)*的快速消費品批發(fā)代理公司。朝批也與包括雀巢、茅臺、五糧液、劍南春、金龍魚、樂天、娃哈哈、妮維雅等在內(nèi)的國內(nèi)外300多個*生產(chǎn)企業(yè)建立了合作關(guān)系,并且已成為其中70多個廠商在北京地區(qū)的總經(jīng)銷、總代理或*分銷商,網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京地區(qū)的140多家大中型零售連鎖企業(yè)(包括連鎖超市、大賣場、百貨商場等業(yè)態(tài)的1000余家分店)、以及6000余個小型店鋪,并建立了以北京為中心、環(huán)渤海地區(qū)的銷售網(wǎng)絡(luò)。
二、渠道霸主不一定是多渠道經(jīng)營的區(qū)域王,但在某類渠道*有著一定的話語權(quán)。區(qū)域王可能是在某一個區(qū)域市場有著*的話語權(quán),但渠道霸主就不一定有著疆域的限制,甚至在全國市場都是某類渠道的佼佼者。
如家電行業(yè)的國美、蘇寧,可以稱之為家電連鎖行業(yè)渠道霸主。
案例:一個縣級經(jīng)銷商的壯大之路。
品牌和網(wǎng)絡(luò),是酒水經(jīng)銷商安身立命的支點,支點做扎實了,即使你是縣級經(jīng)銷商,也可以馳騁全省甚至全國。
話說10年前,青島怡興源商貿(mào)有限公司從嶗山糖酒公司改制出來的。從改制之初,怡興源就放棄了熟悉的代理、經(jīng)銷的老路,而是開辟了一條全新的自有品牌建設(shè)之路。同時,拋開傳統(tǒng)的通路而主攻商超。經(jīng)過10年的艱苦建設(shè),他們終于取得了成功,如今,怡興源不僅占領(lǐng)了青島市的商超網(wǎng)絡(luò),而且輻射到山東全省,在濟南、淄博、東營、濰坊、臨沂、煙臺、威海等地設(shè)置了6家駐外機構(gòu)。如今,他們又走出山東,進軍沈陽、大連等外地市場。隨著怡興源的發(fā)展,未來將有更多的市場被收入麾下。
1、品牌開發(fā),緊扣商超
怡興源在成立之初,就確立了立足青島,輻射山東,主攻商超的發(fā)展思路。公司在產(chǎn)品開發(fā)方面,完全遵照這個指導思想進行,因此,他們開發(fā)的產(chǎn)品,首先是能滿足山東全省的消費特性,同時,還能迎合商超的消費特點。他們堅持這樣的思想,成功地走出了獨具特色的發(fā)展之路。
2、立足地域,開發(fā)新品
怡興源總經(jīng)理李波此前是嶗山糖酒公司酒科科長,和各大名酒企業(yè)都有聯(lián)系,有著良好的人脈基礎(chǔ)。經(jīng)過短短幾年時間,他們就成功開發(fā)了茅臺鎮(zhèn)貴賓宴、茅臺家常福、瑯琊臺揚帆青島等品牌,同時,茅臺漢醬酒剛出爐,而孔府家年份酒也即將問世。搭車全國和地方知名品牌,形成自有品牌群落,完善了高中低檔的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
青島消費者對地方品牌的消費忠誠度全國罕見,在這樣的市場環(huán)境之下,怡興源卻能把外來品牌做到開發(fā)一款成功一款,足見其產(chǎn)品開發(fā)的功力。該公司不僅將自己多款外地品牌成功打入青島的商超渠道,而且銷售額均位居各大商超前列。
山東的酒店流行低度酒,但家庭消費和送禮則喜歡高度酒,這兩大塊正是商超的主抓對象。,。在產(chǎn)品開發(fā)過程中,首先選擇知名度高的品牌,做成全國品牌和地方品牌相互呼應(yīng)的格局。在產(chǎn)品打造方面,避免大多數(shù)貼牌商過分注重包裝而忽視酒質(zhì)的慣有思維模式,將酒質(zhì)放在首位。每開發(fā)一款產(chǎn)品,都會做充足的市場調(diào)查,除了公司高層品嘗之外,還請消費者親口感受一番,確保產(chǎn)品能迎合消費者的喜好。在產(chǎn)品推廣方面,他們輕廣告投入,重體驗消費,采用免費品嘗、買贈等形式,利用過硬的酒質(zhì)和良好的口感,讓消費者主動口口相傳。一系列行之有效的手段,保證了其產(chǎn)品開發(fā)的成功。
3、代理知名品牌,完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
在以自有品牌為主基礎(chǔ)上,怡興源也代理品牌知名度高、操作空間大的品牌,以完善和豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
曾經(jīng),五糧液的百鳥朝鳳在山東市場做得不是很理想,后來,該品牌運營商找到怡興源,請怡興源做山東的總代理。當時,山東市場上百年老店、尊酒、王者風范等五糧液旗下的一系列產(chǎn)品,表現(xiàn)都很活躍,操作這個品牌市場難度很大。經(jīng)過謹慎的思考,怡興源毅然接下了百鳥朝鳳,并利用自有品牌打下的商超網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ),快速在全省范圍內(nèi)開展促銷活動,通過買贈、促銷員推廣等,硬是借助已經(jīng)建成的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,在短短5個月之內(nèi),實現(xiàn)了銷量增長60%的可喜業(yè)績,并逐漸形成與其他熱銷品牌抗衡的態(tài)勢。
4、網(wǎng)絡(luò)建設(shè),四周輻射
怡興源確立了以品牌帶動網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的思路,用迎合商超消費特點的產(chǎn)品,打開了商超的大門,并快速從青島走向山東全省。從2000年起,怡興源便將主攻目標瞄準剛剛興起的商超賣場,他們以酒質(zhì)純正、中低價位的貴賓宴作為進軍商超的急先鋒,在商超刮起免費品嘗、買贈等旋風。半年時間,以貴賓宴酒為主,怡興源的系列產(chǎn)品順利進入了青島及周邊80多家商超,跨出了成功的第一步。隨后,怡興源在拉動消費上下功夫,每個商超設(shè)置常年專職促銷員,開展面對面的推銷,開展買一贈一活動,效果非常明顯,不僅產(chǎn)品的影響力起來了,公司的知名度也得到極大的提升。幾年來,怡興源的產(chǎn)品幾乎都位列各大商超前茅,其在家樂福一個單店單品月銷量就達到19萬元。2002年開始,怡興源逐步加大了對山東其他市場的開發(fā)力度,他們復制青島的操作模式,以貴賓宴開路,其他系列品牌跟進的方式,一年多時間,占領(lǐng)了濟南、淄博、東營、濰坊、臨沂、煙臺、威海等地,搶占賣場網(wǎng)點達到200多家。在山東全省穩(wěn)步發(fā)展之后,怡興源開始了向外省進軍的征程,從去年6月份開始,他們先后在大連、沈陽設(shè)立辦事處,開始進攻當?shù)卮笮唾u場。李波說:“這是一個嘗試,一旦成功,我們將向更大的市場進軍。”
5、 管理,“*”監(jiān)控,“地方”自治。
200多個商超,遍布全省市場,怡興源的戰(zhàn)線被拉長了很多倍。如何實行有效管理,是公司健康發(fā)展的關(guān)鍵。怡興源設(shè)置了6個駐外辦事處,采用區(qū)域經(jīng)理負責制,辦事處經(jīng)理是地方最高“長官”,全權(quán)負責轄區(qū)內(nèi)所有商超的經(jīng)營管理,公司充分放權(quán),同時制定任務(wù)和目標進行考核。每個區(qū)域經(jīng)理各帶領(lǐng)一隊人馬沖鋒陷陣,實施區(qū)域經(jīng)理、業(yè)務(wù)員、促銷員環(huán)環(huán)相扣、效益捆綁、級層化的管理模式,將同一區(qū)域的人員緊緊捆在一起,形成強大的向心力,因此,每個辦事處都是一個戰(zhàn)斗力很強的團隊。
怡興源在物流和倉庫管理上做得十分到位,每個辦事處設(shè)置倉庫,公司將貨品送達辦事處倉庫,然后由辦事處完成所在轄區(qū)商超的配送任務(wù)。怡興源的倉庫管理十分嚴格,在強化員工責任心的同時,設(shè)立獎懲制度,破損率降低獎勵,提升懲罰制度等。在這樣的管理方式下,怡興源貨品破損率得到控制,一般公司的破損率都在5%左右,而怡興源一直控制在1%2%。通過對青島市場的成功復制,以及對賣場的有效管理,怡興源的商超網(wǎng)絡(luò)建設(shè)穩(wěn)健而快捷,銷售業(yè)績在同類產(chǎn)品中名列前茅?! ?/span>
抓住了品牌和網(wǎng)絡(luò)建設(shè),怡興源練就了快速發(fā)展的兩條“飛毛腿”。總經(jīng)理李波告訴記者:“我們以品牌建設(shè)帶動商超網(wǎng)絡(luò)的開發(fā),而商超網(wǎng)絡(luò)的拓展又促進和優(yōu)化了品牌建設(shè)之路,如今,我們在這兩方面都發(fā)展得十分順利,公司業(yè)績比10年前增長了近十倍。”
三、渠道霸主的經(jīng)營產(chǎn)品一定不是專注于某一個品牌或者某一品類上,否則就是對渠道資源浪費,也容易讓競爭對手尋機瓦解。渠道霸主一定要整合所服務(wù)的渠道類型,提供綜合性服務(wù)才能確保渠道霸主地位屹立不倒。
如果經(jīng)銷商某個渠道上不能提供綜合性的服務(wù),不僅容易面臨渠道控制權(quán)削弱,甚至都會渠道的單一,造成經(jīng)營利潤的下滑。
案例:老崔是山西長治一個地級市白酒經(jīng)銷商,渠道集中在酒店。最近老崔每天一看銷售報表就唉聲嘆氣,因為除去了業(yè)務(wù)開支、倉儲物流、進店費等,核算后已所剩無幾,部分酒店甚至出現(xiàn)負數(shù)。郁悶的老崔突然想到當年在農(nóng)村種地的情景,玉米地里也可以種花生、土豆、蘿卜等,這樣不但不影響玉米收成,還可以增加其他收入,且成本很低,也就是農(nóng)民慣用的“套種”。結(jié)合到自己公司現(xiàn)狀,不正和農(nóng)民種地一樣嗎?老崔開始整理思路,把整個渠道進行細分,發(fā)現(xiàn)在自己的買斷店,除了白酒以外,葡萄酒、紅酒、啤酒、乳制品、飲料都是別人在供貨,并且現(xiàn)在嚴查酒駕之后,生意還都不錯。老崔再到別的市場一看,很多白酒經(jīng)銷商都在尋找飲料產(chǎn)品,都在走“套種”路線。于是在朋友介紹下,老崔找了幾款產(chǎn)品代理,迅速將貨鋪下市場,短短一個月,老崔就扭轉(zhuǎn)了困境。
“套種”是農(nóng)民生產(chǎn)常用方式,即在同一塊地中,根據(jù)農(nóng)作物生長習性不同,依據(jù)不同品種不爭肥、不爭陽光的原理,將不同品種進行“套種”,來增加產(chǎn)量和收入。這個原理很適合改變現(xiàn)在單一渠道商的經(jīng)營困境,因為近期受酒水漲價、嚴查酒駕等諸多因素影響,餐飲渠道這塊良田表現(xiàn)出減產(chǎn)、入不敷出現(xiàn)象。而像老崔這樣一個經(jīng)營白酒多年的經(jīng)銷商來說,其網(wǎng)絡(luò)、人員、倉儲物流、客情維護都健全,根本問題就是沒有找到服務(wù)渠道的綜合性產(chǎn)品,只要找到合適產(chǎn)品,增加幾個人員,現(xiàn)有渠道就可以發(fā)揮作用。值得強調(diào)的是在產(chǎn)品的選擇上要尋找差異化,不能再做在當?shù)厥袌鲆呀?jīng)成熟的產(chǎn)品,要做物以稀為貴的產(chǎn)品,要做市場的“領(lǐng)頭羊”。套種經(jīng)營的關(guān)鍵作用是解決品類管理。市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),銷售上不去并不是渠道問題,也不是團隊沒有戰(zhàn)斗力,根本原因在于產(chǎn)品問題沒有解決,也可以說基礎(chǔ)問題沒有解決好。套種經(jīng)營解決的正是品類管理與渠道資源的整合問題,其*價值在于發(fā)揮了渠道的*邊際效應(yīng)。由此看來,白酒經(jīng)銷商引進飲料、食品或者能夠與渠道需求的服務(wù)相結(jié)合,都能使其渠道產(chǎn)生*效益。
四、若想成就某類渠道霸主之路,不僅需要先進的營銷思路與經(jīng)營策略,更離不開機會、資源、模式三力的驅(qū)動。如今競爭如此激烈,各類渠道佼佼者基本成型,想在這種環(huán)境下成就自己的渠道地位就必須抓住機會、打造模式、整合資源,開辟與眾不同的差異化競爭路徑,才有機會勝出。
案例:喜慶坊喜酒喜糖專賣連鎖
合肥喜慶坊總經(jīng)理張智春是一個外來人,在創(chuàng)建喜慶坊時,不僅資金實力有限,人脈關(guān)系有限,只有他把重點放在別人不愿意主力投入的那塊市場,即婚宴渠道成為了他的核心切入點。為了做好婚慶用酒先從酒店搜集資源,再從婚紗影樓搜集,再從婚慶公司搜集,通過網(wǎng)站發(fā)布信息,僅僅用了一年的時間,張智春做到了在合肥市場,只要是新人結(jié)婚,都知道在喜慶坊買酒方便、放心、便宜、服務(wù)周到。到目前為止,每天從他門店拉走的酒類產(chǎn)品銷售額在10萬元左右。張智春說,由于前期工作運作得力,目前自己已經(jīng)非常輕松了。為了方便送貨,喜慶坊在合肥市場開設(shè)門店達到3家,在張智春的計劃中,達到5家就行了。張智春非常清楚自己的目標是合肥市每年5萬對的結(jié)婚人群,所以,吸引他們的目光是他全力去做的事情。
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