點(diǎn)一杯38塊錢的茶，坐一下午，免費(fèi)續(xù)水，一個(gè)咖啡廳經(jīng)理忍不住吐槽他的客人。事實(shí)上，這是咖啡廳給顧客的消費(fèi)方案，客人只是做了正確的選擇。為什么不砍掉這項(xiàng)產(chǎn)品，他說(shuō)有的客人在意價(jià)格。我就問(wèn)他。你覺(jué)得有多大比例的顧客會(huì)在意價(jià)格？他說(shuō)估計(jì)有25%左右。這家咖啡店的地理位置非常好，設(shè)計(jì)和產(chǎn)品都很有品味，有很多高客單價(jià)的常客。那問(wèn)題來(lái)了，不要這25%行不行？客人少了，但是客戶價(jià)值提高了，營(yíng)收利潤(rùn)提升了，是不是可以更加專注的服務(wù)好高價(jià)值的用戶，不砍掉這25%行不行？那么高價(jià)值的客戶會(huì)不會(huì)也學(xué)習(xí)這25%的顧客？消費(fèi)38塊錢，坐一下午。很多企業(yè)的價(jià)值觀里面都會(huì)說(shuō)顧客至上，但是：
第一，不能取悅所有的顧客，這是貪心。
第二，不產(chǎn)生正向現(xiàn)金流的顧客，其實(shí)沒(méi)有價(jià)值。
很多老板因?yàn)闆](méi)有生意就降低門檻兒，越降低門檻進(jìn)來(lái)的人就越差，然后有實(shí)力的人更進(jìn)不來(lái)了，這是惡性循環(huán)。你是賣鍋的，客戶說(shuō)要是有個(gè)碗就好了，于是你上了一批碗。然后又有客戶說(shuō)，有個(gè)水壺就好了，于是你又上了一批水壺。最終結(jié)果是什么？大量的庫(kù)存積壓。一定要搞清楚什么人的錢能賺，什么人的錢不能賺，不假思索的顧客至上，會(huì)讓你寸步難行。
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