酒店人力資源管理與資源需求規(guī)劃
講師：宋德標(biāo) 瀏覽次數(shù)：2564
課程描述INTRODUCTION
酒店人力資源管理培訓(xùn)
培訓(xùn)講師：宋德標(biāo)
課程價(jià)格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：2天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
酒店人力資源管理培訓(xùn)
【課程背景】
如果您的企業(yè)遇到發(fā)展瓶頸，徘徊不前？如果你的企業(yè)松獅實(shí)現(xiàn)不了年度目標(biāo)？如果你的員工總是不能完成業(yè)績(jī)目標(biāo)？如果你的員工總是不思進(jìn)取、缺乏組織溝通與管理協(xié)調(diào)執(zhí)行力“狼性”我們建議你參加酒店企業(yè)“組織溝通與管理協(xié)調(diào)執(zhí)行力”總結(jié)模式的課程，實(shí)戰(zhàn)專家將幫助你解決企業(yè)存在的難題。
本《酒店人力資源管理與資源需求規(guī)劃》課件。從根本上沒(méi)有人會(huì)覺(jué)得處理問(wèn)題和矛盾是一種享受。但是人或是一個(gè)組織從“資源需求規(guī)劃”這個(gè)方面延伸，處理問(wèn)題和矛盾可能成為鍛煉和加強(qiáng)酒店員工隊(duì)伍服務(wù)與管理技能的提升。
1、要么置之不理，
2、要么試圖獨(dú)自解決，不求助于同事的幫助。
這兩種方式遲早會(huì)給酒店或部門的經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)很多的麻煩。本課程將告訴您如何有效地處理問(wèn)題和矛盾，以及如何在經(jīng)營(yíng)管理的所有過(guò)程中引起重視，并改變上述這些
兩種處理問(wèn)題和矛盾的反應(yīng)。
【課程概述】
本課程將幫助改變酒店企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中人力資源管理問(wèn)題，有些管理人員和員工需要解決的問(wèn)題，在日常處理問(wèn)題和解決人力資源管理矛盾的不公平的心態(tài)。能夠沉著應(yīng)對(duì)由于時(shí)代的變遷、形成管理文化差異日甚的人力資源管理，員工隊(duì)伍給酒店業(yè)主和管理者在經(jīng)營(yíng)管理中所帶來(lái)的各種挑戰(zhàn)。隨著眾多不同文化背景的人，選擇服務(wù)酒店為職業(yè)，加盟酒店這個(gè)集體，為酒店業(yè)主和管理者帶來(lái)獨(dú)特的見(jiàn)解和寶貴的個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)。幫助你擁有管理廣泛文化背景的員工隊(duì)伍的能力。
【學(xué)習(xí)收益】
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，作為酒店的管理者將明白：
1、為何有人說(shuō)“酒店是一塊生長(zhǎng)人才的文化沃土”將學(xué)會(huì)如何培養(yǎng)什么樣的人需要怎樣設(shè)計(jì)
2、要求員工第一是會(huì)做人，第二是會(huì)做事，并按照“品德高尚、意識(shí)超前、作風(fēng)頑強(qiáng)、業(yè)務(wù)過(guò)硬”品格模式塑造人、錘煉人。
3、每一個(gè)管理人既要接受塑造和錘煉，又有責(zé)任塑造和錘煉好自己的下屬。
4、對(duì)酒店的企業(yè)文化學(xué)習(xí)和技能培訓(xùn)都是高強(qiáng)度的提高要一直堅(jiān)持不懈，循環(huán)進(jìn)行。
5、用高強(qiáng)度的企業(yè)文化學(xué)習(xí)和嚴(yán)格的實(shí)踐鍛煉，使他們中的絕大多數(shù)人員成為能獨(dú)擋一面的管理骨干和核心員工。
【學(xué)員對(duì)象】
酒店高層管理、部門經(jīng)理、中、基層管理人員
【授課時(shí)長(zhǎng)】
12課時(shí)
【授課方式】
核心法則講解、案例分析、練習(xí)、互動(dòng)式教學(xué)
【課程大綱】
單元目標(biāo)：
酒店企業(yè)的人力資源是指能夠推動(dòng)整個(gè)企業(yè)發(fā)展的勞動(dòng)者的能力的總稱，它是一種很重要的資源，酒店在人力資源管理方面應(yīng)致力于達(dá)成以下目標(biāo)：
1、構(gòu)筑先進(jìn)合理的人力資源管理體系，體現(xiàn)“以人為本”的理念，在使用中培養(yǎng)和開(kāi)發(fā)員工，使員工與企業(yè)共同成長(zhǎng)。
2、保持酒店內(nèi)部各企業(yè)在人事制度和程序的統(tǒng)一性和一致性。保持人力資源系統(tǒng)的專業(yè)水平和道德標(biāo)準(zhǔn)。
第一課 招聘的概述
1、招聘的目的、定義和意義
2、招聘工作的基礎(chǔ)
3、招聘的過(guò)程和步驟
4、招聘工作程序
5、招聘的理念
6、招聘的影響因素
7、企業(yè)文化、形象和招聘互相影響
8、招聘中出現(xiàn)的新趨勢(shì)
第二課 人力資源規(guī)劃
1、人力資源規(guī)劃的定義及目的
2、人力資源規(guī)劃的影響因素
3、人力資源規(guī)劃的步驟
4、企業(yè)人力資源的需求預(yù)測(cè)及方法
5、企業(yè)人力資源的供給預(yù)測(cè)及方法
6、企業(yè)人力資源的供求均衡預(yù)測(cè)
第三課 崗位分析
1、崗位分析的相關(guān)概念、定義及目的
2、崗位分析中的術(shù)語(yǔ)
3、崗位分析的意義和作用
4、崗位分析在人力資源管理中的用處
5、崗位分析的步驟和方法
6、以考察工作為中心的崗位分析
7、以考察員工為中心的崗位分析
8、崗位分析的工具
9、崗位描述和崗位說(shuō)明書
10、崗位說(shuō)明書
11、完善崗位描述的四種方法
12、崗位說(shuō)明的構(gòu)成
13、案例100 萬(wàn)元招聘副總經(jīng)理
第四課 招聘程序
1、招聘計(jì)劃階段
2、確定招聘的投入
3、招聘產(chǎn)出金字塔
4、對(duì)酒店的管理人員的招聘
6、建立招聘蓄水池的階段
7、招聘來(lái)源和渠道的認(rèn)識(shí)
8、招聘過(guò)程中應(yīng)聘者的主要來(lái)源
9、候選人篩選階段
第五課 招聘工作的檢查評(píng)估階段
1、判斷招聘效果與質(zhì)量：
2、篩選和錄用
3、錄用過(guò)程
4、招聘面談
1）面試
2）面試的種類
5、面談的設(shè)計(jì)
6、面談過(guò)程中的注意事項(xiàng)
7、招聘測(cè)試
1）是否需要招聘測(cè)試？
8、招聘測(cè)試的種類
1）什么是有效測(cè)試方法
9、常用的幾種測(cè)試方法
10、未來(lái)招聘的趨勢(shì)預(yù)測(cè)
11、測(cè)試過(guò)程中的注意事項(xiàng)
第六課 什么是酒店人力資源管理
1、酒店人力資源管理：
2、人力資源管理的若干觀點(diǎn)
3、人力資源主要的管理領(lǐng)域
4、酒店人力資源管理主要職責(zé)
5、管理者人力資源管理準(zhǔn)則
第七課 提高酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 績(jī)效考核的認(rèn)知
一、什么是績(jī)效？
2、什么是考核？
3、績(jī)效意義？
4、績(jī)效考核六大功能
5、績(jī)效考核好處
6、績(jī)效考核遇到困難？
7、績(jī)效考核中HR與直線經(jīng)理的角色分工
8、影響酒店員工工作表現(xiàn)因素
9、工作目標(biāo)的形成
第八課 酒店績(jī)效考核流程
1、考核流程的步驟
2、酒店常用績(jī)效考核方法
3、酒店績(jī)效考核結(jié)果應(yīng)用
4、績(jī)效評(píng)估誤差根源(魚(yú)骨圖)
5、四種績(jī)效評(píng)估結(jié)果---怎么辦？
6、如何對(duì)待績(jī)效不佳者？
7、酒店績(jī)效反饋技巧
8、積極的反饋—正面指導(dǎo)反饋
9、建設(shè)性反饋金點(diǎn)子1
10、建設(shè)性反饋金點(diǎn)子2
11、接受反饋
12、認(rèn)識(shí)同理心
13、課程總結(jié)
酒店人力資源管理培訓(xùn)
轉(zhuǎn)載：http://szsxbj.com/gkk_detail/66030.html
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- 宋德標(biāo)
[僅限會(huì)員]