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上海服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程大綱??
【授課形式】
電子教學(xué)、知識(shí)導(dǎo)入、規(guī)范訓(xùn)練、督導(dǎo)示范、以訓(xùn)促講、模擬演練、以評(píng)促學(xué)、指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)
【課程大綱】               
第一部分  教師的內(nèi)在修養(yǎng)及形象樹立
中國(guó)自古就是禮儀之邦，教師是禮儀之本。所以，作為言傳身教的教師來(lái)說(shuō)，不僅要看重自己的知識(shí)水平、專業(yè)素質(zhì)，還要看重教師職業(yè)的內(nèi)在修養(yǎng)、職業(yè)道德以及教師形象。
一、教師的內(nèi)在修養(yǎng)
教師的崗位規(guī)范：
1、遵守作息制度。
2、完成教學(xué)任務(wù)。
3、要有深刻功底。
二、教師的形象：
形象從傳播學(xué)角度來(lái)講，就是外界對(duì)我們的印象和評(píng)價(jià)，它由兩個(gè)要素構(gòu)成：知名度、美譽(yù)度。
現(xiàn)代社會(huì)中教師的理想形象是：
1、具有一定的專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)。
2、要愛(ài)護(hù)學(xué)生。
3、要有正義感和使命感。
樹立教師形象要注意以下幾個(gè)方面：
1、首輪效應(yīng)。
2、近因效應(yīng)。
3、親和效應(yīng)。
4、定型效應(yīng)。
5、光環(huán)效應(yīng)。
第二部分  教師的裝飾與儀表
教師的工作性質(zhì)決定了教師的裝飾、儀表具有一定的場(chǎng)合、時(shí)間要求。
一、裝飾
（一）服裝
1、服裝方面的基本禮儀：
服飾三要素：色彩、款式、面料。
（1）、男裝：
（2）、女裝：
2、教師的服裝
教師并不一定要穿制服，但要干凈、整潔、得體，適合年齡、身材。
教師服裝要求：
（1）、干凈簡(jiǎn)潔。
（2）、端莊。
（3）、符合身份。TPO原則：time， place， occasion。
教師課堂著裝八忌：臟、破、亂、雜、露、透、小、緊。
（二）、飾物
1、飾物方面的基本禮儀：
（1）、裝飾品分為服飾和首飾兩類；屬于服飾的是鞋、帽、圍巾、手提包、眼鏡、胸飾等，屬于首飾的現(xiàn)在泛指耳環(huán)、項(xiàng)鏈、戒指、手鐲等。
（2）、男士首飾限定。女士的戒指在各個(gè)手指上的意義不同，戴在食指上，求偶；中指，熱戀；無(wú)名指，已訂婚或結(jié)婚；小指，獨(dú)身。顯示性別的首飾不戴，腳鏈不戴，夸張的不戴。
（3）、墨鏡、帽子等配戴須知。
2、教師要求：
（1）、數(shù)量要少。
（2）、質(zhì)量要精美。
（3）、搭配協(xié)調(diào)。
二、儀表
（一）、表情語(yǔ)的使用
1、目光：
（1）、不可盯視人。
（2）、在與別人談話時(shí)，接觸對(duì)方面部的時(shí)間應(yīng)占全部談話時(shí)間的20%—60%。
（3）、當(dāng)被介紹與人相識(shí)時(shí)，眼睛要注視對(duì)方的臉部，不要上下打量對(duì)方。
（4）、當(dāng)談興正濃時(shí)，切勿東張西望或不斷看表。
（5）、不可將目光隨意投射。
（6）、對(duì)眾人講話，目光應(yīng)環(huán)視全體。
2、微笑：
（1）、迎來(lái)送往時(shí)；（2）、拒絕時(shí)；（3）、道歉或求請(qǐng)時(shí)；（4）、感謝或祝賀時(shí)。
（二）、動(dòng)作語(yǔ)禮儀
1. 手的動(dòng)作
2、站姿、坐姿
（三）、教師的儀表：
“遠(yuǎn)看頭，近看腳，不遠(yuǎn)不近看中腰”，教師要言傳身教，在課堂上目光要關(guān)注群體，手勢(shì)不要過(guò)多，不要過(guò)于隨便。
案例分享：教師儀容儀表禮儀的作用
第三部分 師生禮儀與校園禮儀
一、師生禮儀規(guī)范
在教師各種各樣的人際關(guān)系中，**重要的就是師生關(guān)系。理想的師生關(guān)系在當(dāng)代中國(guó)是：
1、尊重。尊重學(xué)生的人格。
2、平等。老師和學(xué)生應(yīng)當(dāng)是亦師亦友，“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”。
課堂禮儀方面規(guī)范：
1、堅(jiān)守崗位。
2、完成任務(wù)。
3、循循善誘。
4、文明禮貌。
在方式方法上要有求必應(yīng)，不厭其煩，心態(tài)平和，以學(xué)生為中心。
二、校園禮儀
校園禮儀是教師禮儀非常重要的內(nèi)容，作為教師，在校園背景中要遵守的基本規(guī)范有：
1、遵守憲法和法律。
2、遵守校規(guī)、校紀(jì)。
3、在校園中和他人相處時(shí)要文明待人。
在校園特定的背景中，教師在言語(yǔ)方面要注意的文明禮貌是：
1、和別人相處時(shí)要使用尊稱。
2、在校園里相處時(shí)要養(yǎng)成互相問(wèn)候、互相致意打招呼的習(xí)慣。
3、要有基本的禮貌用語(yǔ)。如問(wèn)候語(yǔ)，請(qǐng)求語(yǔ)，感謝語(yǔ)，道歉語(yǔ)，告別語(yǔ)等。
案例分享：教師良好溝通能力及恰到好處的禮儀運(yùn)用的作用
第四部分  社交禮儀
一、見(jiàn)面禮儀
1、握手禮   
2、介紹禮       
3、名片禮儀     
4、敬茶禮
二、飲食禮儀
1、飲酒
（1）、敬酒  （2）、日常交往用酒禮儀
2、飲食
（1）、用餐前禮儀
（2）、席間禮儀
A、餐巾的用法  B、宣布開(kāi)宴  C、進(jìn)餐禮貌  D、謝絕方法  E、祝酒  F、寬衣 
G、喝茶（咖啡）  H、水果  I、水盂（洗指碗）  J、紀(jì)念品  K、退席告辭
（3）特殊席間禮儀禁忌
A、中餐禮儀及禁忌   B、西餐禮儀及禁忌
3、位次禮儀
（1）桌次   （2）座次
三、電話禮儀
四、乘車及上下樓梯、指引禮儀
五、會(huì)議禮儀
六、習(xí)俗禮儀
七、節(jié)日禮儀
八、禮品禮儀
上海服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程大綱??