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主管技能的課程

課程大綱：
第一講   什么是主管技能
一、主管需具備的素質(zhì)
二、管理者如何了解自己的職責(zé)
1）案例：在一間酒店 
2）管理技能解決問題要點 （學(xué)員互動）
三、酒店管理工作的主要的活動
1）管理的功能：計劃
2）管理的功能：組織
3）管理的功能; 領(lǐng)導(dǎo)
4）管理的功能：控制
四、解決管理問題的方法

第二講   什么是管理技能
一、管理的九個職能  
二、領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)與藝術(shù)
1）管理的案例 
2）管理者的七個基本素質(zhì) 
3）管理者的權(quán)力
三、分析領(lǐng)導(dǎo)力問題解決的模式
A、專斷管理案例與解析
B、官僚管理案例與解析
C、放任管理案例與解析
D、民主管理案例與解析
E、果斷的管理案例與解析
四、領(lǐng)導(dǎo)力決策與評估

第三講   在運營中建立員工自尊的技能
一、建立員工自尊的六個技巧
二、溝通能力案例與解析
三、解決建立員工的自尊問題的四個步驟

第四講   如何改進(jìn)時間管理技能
一、有障礙時間管理的四種觀念
二、解決高效時間管理問題的前提
三、管理好辦公桌才能管理好時間
四、為什么會拖延時間 
五、如何解決時間管理的問題
六、如何授權(quán)的案例與解析

第五講   解決員工危機(jī)的矛盾問題的技能
一、用會議解決危機(jī)管理技能 
二、集思廣益解決問題案例與解析
三、共同制定解決方案與解析
四、確定處理員工危機(jī)沖突的點
五、“態(tài)度決定一切”
六、員工危機(jī)控制管理

第六講   如何做好員工的就職前教育的技能 
一、員工就職教育的概況 
二、就職教育案例與解析
三、四步培訓(xùn)法管理技能 
A、步驟一：準(zhǔn)備培訓(xùn)與案例分析 
B、步驟二：進(jìn)行培訓(xùn)案例與案例分析
C、步驟三：輔導(dǎo)實習(xí)案例與案例分析
D、步驟四：后續(xù)指導(dǎo)案例與案例分析
四、四步培訓(xùn)法項目核對清單
五、準(zhǔn)備培訓(xùn)的秘訣

第七講   員工積極性要素建設(shè)技能
一、員工積極性源自一個人的內(nèi)心
二、員工積極性源自內(nèi)心的案例
三、員工積極性需求要素
四、如何解決員工調(diào)動積極性的問題
五、如何解決招聘與選人的問題
六、如何解決培養(yǎng)員工集體觀念的問題
七、解決培養(yǎng)員工集體觀念的方法
八、如何解決新員工管理的問題

第八講   部門人力資源管理技能
一、如何解決員工招聘面試的問題
二、如何解決排班管理的分配與安排問題

第九講   綜合領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力技能
一、什么是酒店的執(zhí)行力
二、目前酒店執(zhí)行力方面存在的問題
三、決定執(zhí)行力問題的三個基本條件
(一)領(lǐng)導(dǎo)力是執(zhí)行力的保證
(二)知人善任—用能執(zhí)行的人
(三)運用群體壓力構(gòu)建執(zhí)行力文化
(四)提高酒店執(zhí)行力的途徑
四、精細(xì)化管理是現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的必由之路

主管技能的課程