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零售門店運營管理

課程背景：
       開店是為了獲取利潤，而利潤來源于顧客，于是大家都清楚顧客第一的道理。但很少有人能清楚運營管理的本質就是維護顧客，于是管理者往往在獲取顧客獲得利潤的欣喜中和面對繁雜的零售門店運營管理的苦惱中來回徘徊。人沒有明確目標就會陷入彷徨和苦惱，零售門店也是如此，這正是開店目的、目標與日常工作中的努力缺乏直接聯系造成的結果。只有清楚的了解零售門店運營管理的根本目的就是保有顧客，獲取利潤，這樣所有的運營工作就有了統一的衡量目標，日常的瑣碎工作就有了明確的意義和判斷的標準，從而長期保持工作的熱情。

課程收益：
● 認識運營管理的本質；
● 理解運營管理工作*目的是創(chuàng)造，維護和保有顧客；
● 認識和掌握零售門店運營工作的具體內容和實施技巧；
● 使每日簡單重復的零售門店運營工作煥發(fā)熱力，實現零售門店顧客數量和質量的持續(xù)提升；

課程特色：
■提供大量實戰(zhàn)管理經驗和細節(jié)管理，實用性極強。
■用全面質量管理這條紅線提綱挈領，前后貫穿，使繁雜的運營工作變得清晰易懂。
■賦予零售門店運營管理課程以生命力，讓學員撥開管理的迷霧直趨目標，從而真正實現學以致用。

課程對象：
連鎖門店店長、儲備店長、店經理、店總監(jiān)等

課程方式：
故事、案例分析、測試、小組研討、情景演練、游戲感悟、影視片段感悟

課程大綱
第一講：零售門店運營管理的概念
1. 企業(yè)管理三部曲
2. 零售門店運營的概念
3. 零售門店運營的內容
4. 零售門店運營的本質

第二講：零售門店運營管理的實施
一、確立領導權--明確零售門店管理標準
1. 如何制定制度與流程
2. 零售門店制度包含的內容
3. 標準明確是管理零售門店的前提
4. 嚴格執(zhí)行是成功的基礎
二、握緊方向盤--如何開好零售門店會議
1. 早會如何召開
2. 晚會如何召開
3. 產品會如何開
4. 月度季度會如何開
5. 全員會如何開
三、緊盯四張表--時時關注零售門店業(yè)績變化
1. 零售門店日報表
2. 業(yè)績周分析表
3. 產品月分析表
4. 簡易財務報表
四、特種兵秘籍--零售門店目標設定與員工輔導
1. 如何為導購設定目標，原則與四話術
2. 如何分解目標為導購減壓，從“五分法”到“六分法”
3. 考核、PK用周不用月，三周七天法
4. 帶教新員工融入團隊四步驟
5. OJT隨崗輔導（6加1帶教模型）
6. 如何將培訓技能落地
7. 做好內部分享
五、維護生命線--零售門店產品進銷存促管理
1. 產品結構與進貨節(jié)奏
2. 庫存控制與樣品管理
六、飛行員手冊--零售門店難題應對話術手冊
1. 零售門店產品知識手冊
2. 零售門店銷售話術手冊
3. 顧客投訴應對手冊
七、大棒與甜棗--零售門店考核與績效面談
1. 零售門店考核三要素
2. 績效面談的方法
八、讓產品說話--零售門店陳列布置技術
1. 為什么要陳列布置
2. 零售門店布局與顧客線路
3. 商品陳列布置的方法技巧
4. 商品陳列布置的細節(jié)表現
九、讓零售門店起舞--零售門店活動策劃與促銷
1. 促銷目的明確
2. 促銷方案制定
3. 促銷時間選擇
4. 促銷產品準備
5. 促銷物料準備
6. 促銷人員動員
7. 促銷的連續(xù)性
8. 促銷后的總結
十、零售門店合家親--員工激勵
1. “競賽獎金”如何設置？
2. 讓店員你追我趕，人人掙當“英雄”！
3. 獎的驚天動地，罰心驚肉跳！“競賽獎金”如何發(fā)放？
4. 物質與精神雙豐收，不要剝奪員工“數錢”的快樂！
5. 軟件--激勵模型(Pace模型）

第三講：零售門店運營管理的常用工具
1. 關鍵指標KPI
2. 閉環(huán)管理PDCA
3. 魚骨圖分析法
4. 持續(xù)改善的方法
5. 80/20法則
6. 時間管理

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