消費是在不同的企業(yè)或行業(yè)中流水消費的,消費不是獨立的。所消費的產(chǎn)業(yè)上下業(yè)務鏈之間有不同的控制能力,在這幾種行業(yè)中間設(shè)計一種信用工具降低客戶每次消費的使用成本(如某酒商會員),還可以整合企業(yè)進入經(jīng)銷商的控制體系,減少中間交易環(huán)節(jié),提升競爭優(yōu)勢,同樣做到盈利。
這種盈利模式,一般是具有相同消費需求和能力的人,促使其在不同的服務項目或者服務平臺上消費。此外,發(fā)起人或者參與者基本是在投入不變的情況下,收入增加。其建立的共同基礎(chǔ)便是不同業(yè)務之間存在一致的交換價值。
產(chǎn)業(yè)互動盈利模式,是指在原來業(yè)務陷入困境或者難以提升的時候,跳出原來的一般性思路,找到新的盈利點。通過把一些與經(jīng)營范圍相關(guān)的業(yè)務拉到自己的經(jīng)營流程中來,以結(jié)盟的方式達成客戶共享、資源共贏的目的。這種方式可以達到保值和增值的目的,結(jié)盟成員之間的利益協(xié)商與分配會一定程度上避免業(yè)務貶值!
值得注意的是,產(chǎn)業(yè)互動區(qū)別于企業(yè)多元化發(fā)展路徑。兩者看似目的相同,但其過程卻是截然相反。企業(yè)多元化講究的是企業(yè)自主實質(zhì)控制或投資業(yè)務。產(chǎn)業(yè)互動則是具有利益共享的其他企業(yè)或資源。
案例分享:臨沂順和酒行資源整合
1、神奇的“順和萬卡通”
有6年的歷史的順和酒行是山東酒行業(yè)第一家成功上市企業(yè),在如今的行業(yè)環(huán)境下,敢于逆勢擴張的酒類連鎖企業(yè)并不多,因為他們大多面臨著盈利模式的問題。在前幾年,這些酒類連鎖門店的作用更多地在于形象展示,利潤主要來自看不見的團購。限制“三公消費”的政策一落地,團購銷量便應聲下跌。沒了團購,哪里去尋找銷量?
于是順和酒業(yè)董事長馬龍剛開始尋找團購,商超、煙酒店、餐廳店等傳統(tǒng)渠道以外的資源。這些資源看似和酒行業(yè)關(guān)系不大,如健身會館、汽車4S店、*俱樂部等會員制的服務機構(gòu)。馬龍剛認為,“這些正是我的目標消費群體聚集的地方。”,并將這些場所視為白酒目標消費群體的“生活圈”。
一次偶然的機會,馬龍剛發(fā)現(xiàn)可以通過資源交換的方式切入這個生活圈。當時他受朋友邀請到一家健身會館打球,結(jié)識了會館的老板。得知這個會館只向會員開放后,他向這個老板提出一項誘人的建議:“我給你帶來100個新會員怎么樣?”
最終的結(jié)果是,健身會館給馬龍剛100張價值1000元的印上“順和酒行”的會員卡,并在健身會館提供場地作為順和酒行的形象展示柜臺;馬龍剛則給健身會館100箱價值1200元的酒水,供他們作為會員禮品或招待使用。
這次的合作讓馬龍剛嘗到了甜頭:健身會館的會員卡可以拿來回饋順和酒業(yè)行會員,館內(nèi)的展示柜還能帶動一些酒水銷售。會館也得到實惠:100個新會員以及他們轉(zhuǎn)介紹來的朋友正好也都是會館的目標人群,而用酒水作為禮品招攬其他新會員效果也不錯。
用類似的方式,馬龍剛還植入汽車4S店的車友會活動、房地產(chǎn)公司的客戶答謝會、*俱樂部……在一次次的地面活動中,順和酒行獲得了與目標消費者直接交流溝通的機會,自己的會員數(shù)量也隨之增長。
如果說生活圈是被其他酒商忽略的資源,“順和萬通卡”則是順和酒行做的一件其他酒商即使想到,也未必能做的事。借用順和酒行母公司其他產(chǎn)業(yè)的資源,馬龍剛將萬通卡在臨沂落地的同時,掛上“順和”之名,并打通山東高速ETC支持功能,使“順和萬通卡”成為一張集店面支付、順和酒行會員及山東高速ETC功能于一身的多功能金融卡。
2、打造同城酒水配送
作為酒類連鎖的后起之秀,想要后來居上,順和酒行希望在變化中尋找突破之道。
在近一兩年白酒行業(yè)開始下行的趨勢中,馬龍剛認為需求本身發(fā)生了一些變化:消費者從以前的拼酒量,慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)橹刭|(zhì)不重量;同時,消費者變得更加理性,希望性價比更高的產(chǎn)品,而不像以前一樣,“越貴越有面子”。
在山東,餐飲終端的酒水加價率通常高到100%,價格遠高于超市和煙酒店;而且餐飲店大多謝絕自帶酒水。但是當“面子”需求逐漸被理性消費替代時,餐飲店不得不面臨更多的自帶酒水同時由于餐飲消費也在下降,餐飲店拒絕自帶酒水時也不再底氣十足。
如此情況之下,馬龍剛想把酒送到餐飲店。馬龍剛在線上的“酒到家”網(wǎng)站以及電話客服接受顧客訂單,借助密集在城區(qū)的60家順和酒行進行配送,承諾29分鐘之內(nèi)送酒到家,這個配送范圍包括餐飲店,也就是限時做同城酒水配送。
但萬事開頭難,很多餐飲店不接受這樣的做法,甚至抵制。很多餐飲店直接拒絕配送人員進店。但馬龍剛卻始終堅持。他認準三個方面:第一,凡事對消費者有利的事情,我都會堅持;第二,歷史的發(fā)展趨勢不可逆轉(zhuǎn),你不做,別人也會來做;第三,你燒你的菜,我賣我的酒。到現(xiàn)在為止,1/3的餐飲店愿意配送進店,1/3的仍然不合作,1/3的同意直接入駐他們的酒專柜。只有10%-20%的餐飲店依然不合作。于是順和酒行在做到同城配送的同時,順便還有機會進駐一部分餐飲店,在店內(nèi)售賣平價酒水,將餐飲終端資源直接轉(zhuǎn)化為自己的零售終端。未來馬龍剛還有更大的計劃。他的下一步是“三進”:“進社區(qū)、進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、進超市”,滿足老百姓日常消費的需求。
區(qū)域市場中事件的運作是很多人忽略的。我們在當?shù)?,?jīng)銷商團隊一般都比較弱,以前經(jīng)銷商也基本上沒有市場部。順和酒行原來也沒有市場部的,后來勉勉強強組建了一個市場部也只有兩個人,但明顯是做不了事件這個事情的。但他用最簡單的事件來做活動:面向整個臨沂免費培訓新媒體營銷。這是一個最簡單的事件,因為這個事件不需要動腦子也不需要整合太多的資源。這種培訓現(xiàn)在已經(jīng)做了好幾屆了,第一屆的時候就來了300多個人,一坐坐一整天。經(jīng)過一整天的共同培訓,再加上晚上的一頓飯,大家都成為朋友,弱關(guān)系就變成了強關(guān)系。
此外,順和酒行還通過體驗把強關(guān)系變成自組織社區(qū)呢?
順和酒行在線下的體驗中心做了很多工作,包括從組織旅游到開PARTY,到大家都很熟悉的品鑒會等等。而且結(jié)合了市工商聯(lián)的關(guān)系。在市級工商聯(lián)做了十幾場活動,這十幾場活動圍繞各種各樣的體驗展開。通過這樣的活動,又能結(jié)識更多的人,整合更多地資源,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互動盈利。
案例分享:酒店老板的整合之路
江蘇有一家主營海鮮的酒店老板,酒店開業(yè)后不久,老板就認為:應該讓更多的人都來就餐。但隨著新酒店新鮮感的喪失,酒店客源減少,并且盈利下降非常厲害。怎么能夠讓更多人來就餐呢?很多人說應該進行服務整合,于是酒店就下大決心、花大力氣進行服務整合。
酒店根據(jù)相關(guān)的市場調(diào)研結(jié)果,即各種客戶(經(jīng)常客戶,家庭客戶,公司員工)都要求優(yōu)惠活動,進行了意見全部接受,開始改則。不過,結(jié)果大大出乎人們的意料:剛開始,人數(shù)和翻臺率有些許上升,但是這種情況沒有維持很久,來的人卻逐漸少了,整個酒店面臨著巨大虧損。
本來是為了盡量滿足消費者的需求,增加客流量,增加盈利,結(jié)果現(xiàn)在酒店面臨尷尬境地,消費者“得寸進尺”,胃口越來越大。酒店又進行了消費者滿意度調(diào)查,結(jié)果,這次消費者滿意度只有以前的一半了。最后,酒店老板不得不請專業(yè)人士幫忙。
專業(yè)人士告訴該酒店老板,任何整合的前提是整合者手中要有一個核心資源,也就是酒店拿什么來整合。服務行業(yè)的整合者,手中一定要有足夠的領(lǐng)袖人流量。而提高人流量的關(guān)鍵就是把事情往大里做,做到在一定區(qū)域內(nèi)成為一個事件或現(xiàn)象就可以。
這需要圍繞酒店研究與酒店有關(guān)的整個價值鏈。這個價值鏈就象是一棵樹,從酒店的關(guān)鍵目標領(lǐng)袖人流,這是酒店的利潤來源然后逐漸往外延伸,每一條分支分權(quán)都是一個生成過程,也就是所謂的“價值鏈規(guī)劃樹”。然后找出這些價值鏈上的關(guān)鍵點人。比如,要利用旅游公司的人,就搞定導游和線路的決策人員就可以了。企業(yè)可以把資源投在這些“人”身上,通過撬動關(guān)鍵環(huán)節(jié),從而撬動整個環(huán)節(jié)上的人流。企業(yè)把所有有關(guān)的價值鏈識別出來,并進行篩選,最終實現(xiàn)全面覆蓋。后來,該酒店老板通過上述做法,首先整合自身所擁有的社會資源,再到相關(guān)朋友以及資源中的其他相關(guān)產(chǎn)業(yè),酒店規(guī)模越做越大。
通過以上案例的分析,我們可以看出產(chǎn)業(yè)互動盈利模式成立時需要幾個前提條件。
第一:利益前提。不管是業(yè)務結(jié)構(gòu)如單一產(chǎn)業(yè)還是多產(chǎn)業(yè)集成,流程、規(guī)范、結(jié)盟成員條件要求、結(jié)盟后經(jīng)營過程必須按規(guī)定給客戶的利益實質(zhì)、利益實現(xiàn)與利益再分配等等;
第二:過程協(xié)商。要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互動盈利,首先要給自己的業(yè)務進行定位,看看互動的雙方或者多方能不能整合在一起,有沒有整合的可能性。其次,在整合之初,便要以文字或其他具有約束力的形式進行相關(guān)約束,制定好游戲規(guī)則。在達成共同利益的道路之上,雙方或者多方必須協(xié)商確定統(tǒng)一的形象和關(guān)鍵訴求點,如何進行統(tǒng)一宣傳。最后,便是利益的結(jié)算方式等。
第三:控制成本。產(chǎn)業(yè)互動的成本包括風險成本和隱性成本,風險成本包含隱私、泄密等,隱形成本則包含提供的附加值。雙方必須在互動之前做好規(guī)劃,最終確定利益分配。
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