目前有很多終端店在經(jīng)營的時候經(jīng)常會遇到貨品管理的問題,很多人不懂得如何去存儲管理貨品,其結(jié)果就是很多貨品死于庫存之中,又或者是面臨缺貨問題。作為終端店的老板,非常有必要去學(xué)會分析店鋪貨品的結(jié)構(gòu)、占比、滯銷款、平銷款、暢銷款以及庫存等等產(chǎn)生的原因,從而掌握貨品管理技術(shù),為店鋪贏利打基礎(chǔ)。下面我將對于終端店如何管理貨品方面給出管理貨品的十大定律,相信店老板們一定會受益匪淺。
定律一:要認(rèn)清庫存其實是包括兩個方面的庫存,分別是產(chǎn)生業(yè)績的良性庫存以及是產(chǎn)生壓貨的季末庫存。很多人單純的認(rèn)為只有壓貨才叫庫存,其實那是不正確的。因為這樣往往會給人一種“庫存恐懼癥”,只有認(rèn)清了這一點(diǎn),你才會有更大的信心去經(jīng)營下去。
定律二:也稱之為三七定律,就是30%的款式銷售占到70%的量,反過來,剩下70%的款式只能銷售30%的量。只有充分把握好三七定律,這樣更多的貨品才會賣出,不至于出現(xiàn)貨品死于庫存之中的現(xiàn)象。
定律三:持續(xù)降低無效庫存的比例。什么是無效庫存,就是過去15天0銷售、斷色斷碼款,這些都可稱之為無效庫存。當(dāng)無效庫存堆積時間長了之后,以后的銷售也將變得越來越困難。所以,當(dāng)出現(xiàn)無效庫存時,我們一定要想方設(shè)法,可采取降價賣的方式,一定要將無效庫存的比例一步步降低。
定律四:分析自己的業(yè)績,找出比產(chǎn)生多少業(yè)績更重要的,了解是通過哪些款式來產(chǎn)生這樣的業(yè)績的,將它們注為“主推款”。
定律五:要清楚相同的店鋪、相同的季度,訂貨量的多少與壓貨的多少往往并不成正比。所以要時刻分析庫存的原因,了解到訂貨與銷售之間的關(guān)系。
定律六:不要一開始就想控制好自己的庫存,正確的做法是季前季中要保證庫存的充足,季末才開始控制庫存。因為往往季前季中的銷售也比較頻繁,所以庫存一定要充足。
定律七:不要輕易的將貨品定義為“滯銷款”,即是停滯銷售的款。因為只要把一個款式定義為“滯銷款”,原本能賣也變得不能賣了,所以我們還是要想方設(shè)法去賣,哪怕低價出售,也不能讓之成為“滯銷款”。
定律八:多搞促銷。當(dāng)很多貨品無法賣出去的時候,我們就要想到搞促銷活動。這種促銷一定要讓顧客瘋狂的那種,這樣貨品想賣不出去都難。所以終端店老板們一定設(shè)計出*的促銷方案。
定律九:說道促銷,必須得單獨(dú)列出一點(diǎn)來講,這也是定律九所要轉(zhuǎn)達(dá)的最高明的促銷,這種促銷,叫永遠(yuǎn)不打折,降價是刷信用卡,不論任何形式的降價,次數(shù)越多、力度越大,越傷品牌;
定律十:清貨。這里所講的清貨指的是不要讓貨品過季,所以不論采用什么樣的方法也要在季末將貨品賣出。要是實在是沒賣出去,也要保證壓貨不能過年。
以上十個定律就是我想表達(dá)的管理貨品的方法,要是真正做好這四點(diǎn),貨品一定能得到很好的管理。
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