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店長(zhǎng)管理課程培訓(xùn)

課程大綱
1、店長(zhǎng)到底是什么
什么才是優(yōu)秀的店長(zhǎng)？如何才能成為一個(gè)讓企業(yè)放心、讓員工聚心、讓自己成長(zhǎng)的精英店長(zhǎng)？首先明白店長(zhǎng)到底是什么，正所謂理不辯不明、事不說(shuō)不清！
1.店長(zhǎng)的角色和工作任務(wù)
2.為什么累身累心還里外不是人？
3.治大國(guó)如烹小鮮――店長(zhǎng)工作精細(xì)化的“三做”原則

2、開(kāi)店前的工作
一日之計(jì)在于晨，做好開(kāi)店前的準(zhǔn)備，可以避免不必要的麻煩出現(xiàn)。作為店長(zhǎng)必須明白店面的整體情況和一天的工作是什么，否則就是盲人摸象，一天一天混日子！
1.檢――電、場(chǎng)、人、貨、物
2.掃——全面清理
3.清――明確店面“承載力”
4.核――核對(duì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)、一天工作任務(wù)

3、有效晨會(huì)五字訣
會(huì)議管理是店面管理的有效工具，一個(gè)高效的會(huì)議，可以將工作明確，讓店面在一天的運(yùn)作當(dāng)中穩(wěn)健有序，讓員工明確目標(biāo)、精神飽滿。不會(huì)布置任務(wù)、不能激勵(lì)士氣和干勁的店長(zhǎng)不是好店長(zhǎng)！
統(tǒng)――儀表
明――目標(biāo)
一報(bào)、二評(píng)、三鼓勵(lì)
定――任務(wù)
任務(wù)、責(zé)任明確到人
激――士氣
激勵(lì)的流程和方法
反――問(wèn)題
問(wèn)題的反饋和解決

4、營(yíng)業(yè)中的工作
沒(méi)有過(guò)程的把控，就不會(huì)出現(xiàn)結(jié)果，店長(zhǎng)隨時(shí)關(guān)注店面，把控店面的運(yùn)營(yíng)情況，一是要保證方向正確、二是要保證動(dòng)作到位、三是要預(yù)防問(wèn)題發(fā)生、四是要及時(shí)解決問(wèn)題。我們不鼓勵(lì)優(yōu)秀的滅火隊(duì)員，而是提倡防患于未然！
1、巡察――店面狀況
一看、二聽(tīng)、三摸、四正
2、督導(dǎo)――店面與員工提升
問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、不足早改善
OJT的原則和方式
讓安心、給打氣、與支持
3、激勵(lì)――工作狀態(tài)
勤指點(diǎn)、多鼓勵(lì)
激勵(lì)的原則
激勵(lì)的方式
4、應(yīng)急――特殊事件處理
應(yīng)急的原則
應(yīng)急的兩個(gè)導(dǎo)向
事件處理的正確流程
形成預(yù)案，防患于未然是關(guān)鍵

5、閉店后的工作
做事善始善終、做好善后工作，工作日畢日清，讓企業(yè)掌握準(zhǔn)確的店面信息，便于上級(jí)統(tǒng)一管理。多少店面干了一天不知道干了什么！
清理――全面清潔
總結(jié)――銷(xiāo)售情況和客戶情況
匯報(bào)――上報(bào)一天狀況
巡檢――閉店前的檢查

6、有效夕會(huì)五字訣
當(dāng)日的工作清楚明了，不將問(wèn)題留到明天，對(duì)員工進(jìn)行合理評(píng)價(jià)和技能提升，利用會(huì)議溝通解決問(wèn)題，讓員工知道做了什么、做得怎樣、怎樣改進(jìn)、明天怎么辦！
1.總――一天工作情況
2.評(píng)――店員表現(xiàn)
3.培――問(wèn)題反饋和主題培訓(xùn)
4.布――布置明天工作
5.通――店面溝通，及時(shí)解決問(wèn)題

7、銷(xiāo)售目標(biāo)的分解和執(zhí)行
沒(méi)有目標(biāo)就是打亂仗、沒(méi)有可執(zhí)行的計(jì)劃實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，目標(biāo)就是掛在墻上的數(shù)字！多少店面走一步看一步，多少店長(zhǎng)賣(mài)一天是一天。不是自己想辦法實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，而是抱怨客觀環(huán)境。如何讓目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)、如何保證銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的完成，這是店長(zhǎng)工作的重中之重！凡事，預(yù)則立、不預(yù)則廢。
目標(biāo)制定的原則
目標(biāo)制定的誤區(qū)
行動(dòng)計(jì)劃的分解
關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的選擇和進(jìn)程控制
有效的反饋和指導(dǎo)
堅(jiān)決的獎(jiǎng)懲

8、促銷(xiāo)執(zhí)行
促銷(xiāo)必須在店面落地，否則，錢(qián)白扔、事白做。如何讓促銷(xiāo)活動(dòng)落地、落實(shí)，做到效果*化，是一個(gè)店長(zhǎng)不得不去重視的問(wèn)題。否則再好的活動(dòng)變了味也沒(méi)有任何意義，勞命傷財(cái)！
1.促銷(xiāo)的目的
2.促銷(xiāo)計(jì)劃的分解和執(zhí)行
3.過(guò)程的管控
4.意外事件的處理原則和程序

店長(zhǎng)管理課程培訓(xùn)