課程描述INTRODUCTION
金牌店長培訓(xùn)落地課程
· 店長督導(dǎo)· 導(dǎo)購促銷· 銷售經(jīng)理· 業(yè)務(wù)代表
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
金牌店長培訓(xùn)落地課程
一、天下店長,直面你的崗位責(zé)任挑戰(zhàn)吧?
直營店,加盟店,小店,大店。店長強,門店就強!店長弱,門店就弱!請看九問:
問:引流活動做了很多,進群的不少,但是不懂維護,老客返單少,怎么辦?
問:技術(shù)型員工很難向管理型店長角色轉(zhuǎn)變,怎么辦?
問:店員積極性不夠,如何調(diào)動員工工作激情?
問:下達的工作指令,執(zhí)行總是不如意,怎么辦?
問:如何招聘到適合我們的員工,為什么我們招不到人?
問:為什么門店員工流失大,跟店長管理有什么關(guān)系?
問:為什么店長不懂得做數(shù)據(jù)分析,調(diào)整品類,提升業(yè)績?
問:門店氛圍最重要,究竟怎樣打造狼性團隊,究竟如何打造快樂門店?
問:為什么店長沒有成本意識與利潤意識?為什么不把自己當(dāng)二老板,怎么辦?
二、培訓(xùn)目標(biāo):
1、徹底破解VUCA時代顧客“二次返單難”的秘籍。
2、徹底解決店長不會管人,導(dǎo)致制度執(zhí)行不力的難題。
3、明確店長角色定位,從“技術(shù)型”向“管理型”成功轉(zhuǎn)變。
4、掌握科學(xué)的門店領(lǐng)導(dǎo)與管理的方法,迅速提升門店運營效率。
5、掌握門店日常營運管理七大核心“武器”,確保門店業(yè)績的持續(xù)成長。
6、學(xué)習(xí)有效激勵與管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧,迅速提升店長領(lǐng)導(dǎo)才能。
7、掌握互動技巧,用一對一精細化維護A類顧客;鎖定老客資產(chǎn),確保門店二次返單。
8、提升店長成本意識,學(xué)會銷售數(shù)據(jù)的管理與分析,掌握銷售報表分析與業(yè)績提升能力。
9、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級跳。系統(tǒng)掌握門店贏利模式,成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。
培訓(xùn)對象:零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)、批發(fā)業(yè)店長經(jīng)理、店助、儲備店長、新任店長、區(qū)域督導(dǎo)、營運總監(jiān)等渴望提升門店經(jīng)營管理綜合技能的人士。
課程大綱:
第一階段:“懂維護”---打造銷售型店長
第一單元:如何理解門店銷售的核心不是引流,而是維護?
一、引流活動做了很多,粉絲進群了,產(chǎn)蛋的沒幾個,怎么辦?
店長的核心不是天天引流,而是天天維護。只有維護才會創(chuàng)造顧客價值!
只有“維護”到位,才能確保門店“吸客→留客→鎖客→養(yǎng)客”的生命循環(huán)!
二、會員管理中顧客ABC分類,怎么才有效果?
粉絲都進群了,最后被“一鍋炒”害死了優(yōu)質(zhì)顧客
工具運用:ABC分類法的具體操作
三、如何做好顧客粘性管理,一對一精細化維護A類顧客?
為什么你的A類顧客沒有粘性?創(chuàng)造顧客粘性的10把“小李飛刀”!
史上最牛的《顧客粘性管理的66項指標(biāo)》表單應(yīng)用
四、現(xiàn)場工具:《顧客滿意度調(diào)查表》的應(yīng)用
五、案例分析:××牛肉面館加盟店楊老板為什么線上引流活動多,二次回頭卻很少,為何?
第二單元:如何通過用“心”服務(wù)來激活老客消費?
一、“顧客體驗”四個字,很多店長沒讀懂人心!
1、顧客體驗表現(xiàn)的三個臨界點,如何把握?
2、工具:提升顧客體驗度的*時刻法
二、老客維護的四部曲與八個核心操作動作
1、“用心”是VIP老客關(guān)系維護的根本,CRM軟件永遠辦不到
2、精通人性,老客維護四部曲與老客“溫度管理法”工具應(yīng)用
3、你還活在10年前,提升顧客忠誠度的方法變了,怎么操作?
三、變抱怨為忠誠的顧客投訴處理五步消氣法
四、案例分析:廣州××著名服裝門店10個VIP老客維護之道,你算是長見識了!
第二階段:“懂管人”---打造管理型店長
第三單元:打造狼性團隊如何管好自身
一、新任店長的角色苦惱
1、我的苦惱:“猴子穿衣不算人”。
員工不服我,怎么辦?
角色管理工具:3W法
二、作為門店領(lǐng)頭羊的你,會時間管理嗎?
1、平庸店長的“忙-盲-茫”
2、時間魔壇給我們的啟示:消防隊長不見了!
3、時間管理的核心武器-工作待辦單
你知道店長每天開門7件事嗎?
三、快樂的奶牛產(chǎn)奶多:店長的自我情緒與壓力管理
1、業(yè)績壓力下,你屬于哪一幅畫像?
2、店長自我減壓,幫助員工快速減壓的五個方法
四、店長沒思路:店長解決問題的思維導(dǎo)圖能力
1、學(xué)會擁抱問題:問題=成長
2、每天業(yè)績差不可怕,可怕的是店長沒思路
3、思路神器:學(xué)會用《思維導(dǎo)圖分析法》解決各種門店問題
4、現(xiàn)場問題演練,5分鐘馬上學(xué)會使用思維導(dǎo)圖
五、老板最不放心的事:有效處理門店突發(fā)事件四原則與六步法
第四單元:打造狼性團隊如何管好員工
一、“選”-如何招聘人品與能力雙全的好苗子?
1、人找工作的三種需求
2、95/00后員工應(yīng)聘心態(tài)的分析
3、慧眼識鷹-員工招聘的四步面試法
4、工具:STAR四步面試法
5、案例:我們這個餐館總招不到人,我們錯在哪里,怎么改?
二、“育”-“菜鳥”如何馬上變成“雄鷹”?
1、業(yè)績來自于店長,還是團隊?
2、優(yōu)秀員工都是培養(yǎng)出來的
3、帶教新人先改變自己的師傅格局
4、2000多年“師徒制”就5步操作法
現(xiàn)場演練,馬上學(xué)會
三、“用”-如何才能激勵員工積極完成任務(wù)?
1、管人不是控制是激勵,很多店長搞反了!
2、四種不同類型員工的因人而異法
鴕鳥型、狐貍型、雄獅型、野狼型
3、管理游戲:盲人與啞巴的教練式領(lǐng)導(dǎo)法
4、案例分析:手機門店王店長怎么啦,個個都討厭他的管理風(fēng)格?
四、“留”-如何留住優(yōu)秀員工的六個方法?
1、員工為什么離職的五個原因?
2、為什么要留住老員工?這是門店存亡之道!
3、留住合格員工六種有效方法,你知道嗎?
4、案例分析:××餐飲門店郭店長因為一個“公”字沒寫好,一次氣走3個員工!
第五單元:你懂高產(chǎn)門店運營七種"武器"嗎?
一、七種武器之一:《班前風(fēng)暴例會》
1、晨會內(nèi)容-決定銷售目標(biāo)的關(guān)鍵
2、晨會流程-5分鐘晨會推動銷售的技巧
3、晨會主持“推土機”:一推士氣,二推產(chǎn)品,三推服務(wù)
二、七種武器之二:《顧客滿意度調(diào)查表》操作
1、顧客滿意度的價值
2、如何現(xiàn)場讓顧客填寫調(diào)查表?
3、門店收集到的顧客意見與建議怎么利用?
三、七種武器之三:《班前工作檢查表》操作
班前檢查表的重要作用是什么?
你知道交班時一個必不可少的動作是什么嗎?
四、七種武器之四:《工作待辦單》操作
1、工作繁忙,怎么辦?
2、最有效的時間管理工具:《工作待辦單》
3、如何有效運用工作待辦單,提升工作效率?
五、七種武器之五:《周目標(biāo)分解表》操作
1、為什么要做目標(biāo)管理?
2、店鋪目標(biāo)管理方法
①目標(biāo)分解落實
②學(xué)會用目標(biāo)激勵部屬達標(biāo)
3、激勵部屬達成目標(biāo)的“北斗導(dǎo)航法”
4、門店目標(biāo)管理中應(yīng)注意幾個技術(shù)問題
●案例分析:白云國際機場xx皮具專賣店AB兩班目標(biāo)PK,創(chuàng)造銷量奇跡。
六、七種武器之六:《VIP會員信息包》操作
1、做好VIP顧客管理,持續(xù)經(jīng)營有后勁
2、活用《VIP會員信息包》創(chuàng)造更多業(yè)績
●案例分析:上海××母嬰連鎖店的顧客關(guān)系管理得法,老客回頭率為80%。
七、七種武器之七:《思維導(dǎo)圖分析表》
1、解決店長沒思路的煩惱
2、現(xiàn)場學(xué)會思維導(dǎo)圖解決業(yè)績下滑問題
第三階段:“懂成本”-打造經(jīng)營型店長
第六單元:你就是門店“二老板”:店長必須“懂成本”!
一、“打工型”店長與“老板型”店長的區(qū)別
1、為什么很多店長沒有“二老板”的經(jīng)營思維?
2、你真的懂嗎?利潤=收入-成本
3、成本控制意識培養(yǎng):干毛巾再扭扭看
4、從利潤出發(fā),不從折扣出發(fā),整個經(jīng)營的世界變了
二、為什么要對門店進行數(shù)據(jù)分析?利潤的秘訣藏在數(shù)據(jù)中!
1、數(shù)字是店鋪的溫度計-快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵
2、營業(yè)期-貨品的生命周期圖
3、貨品生命周期計算圖
4、11項店鋪基本數(shù)據(jù),你知道嗎?營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場占有率、SKU數(shù)
三、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析,有效進行貨品調(diào)整,降低庫存,提升利潤?
1、知道你的門店有哪些最關(guān)鍵的經(jīng)營數(shù)據(jù)嗎?
2、工具運用:數(shù)據(jù)分析四步法,你會用嗎?
3、案例分析:××奶茶店一份周報表,為什么人家的店長會很快制定品類改善方案?
講師簡介:
程姣老師
門店業(yè)績提升專家
CRM會員精準(zhǔn)營銷專家
8年品牌加盟商總經(jīng)理資歷
門店引流四客循環(huán)系統(tǒng)創(chuàng)立者
中山大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院特聘講師
曾任職中國著名母嬰連鎖巨頭HHZ公司擔(dān)任區(qū)域經(jīng)理及會員俱樂部經(jīng)理職務(wù);曾任職重慶大型母嬰連鎖機構(gòu)XY公司大店店長、加盟商總經(jīng)理等資歷,操盤1500方大店店長3年期間,營業(yè)額與毛利額兩項指標(biāo)并列全系統(tǒng)排名第一。是國內(nèi)少數(shù)來自前線門店8年管理實戰(zhàn)經(jīng)驗的培訓(xùn)師。以“實戰(zhàn),實用,實效”三實方針為咨詢價值觀,以落地式培訓(xùn),落地式經(jīng)營為核心經(jīng)營手段幫助品牌客戶,連鎖門店店長快速成長。
老師認為:店長強,門店就強。對門店店長能力有獨到的見解,她創(chuàng)立的店長“兩員”管理模型,徹底打通了門店業(yè)績的“任督”二脈。對內(nèi)人員管理五字(選育用留離),對外會員管理四客(吸留鎖養(yǎng)客),完整地構(gòu)成一個門店業(yè)績提升的閉環(huán)。她認為,很多企業(yè)忽視了四客系統(tǒng)中的會員轉(zhuǎn)化率,把大量資源投入營銷策劃吸客方面,導(dǎo)致四客循環(huán)失衡,業(yè)績下滑。其實,最重要的是“養(yǎng)客”,“養(yǎng)客”才是驅(qū)動會員營銷生生不息的“發(fā)動機”。所以,店長應(yīng)該是店員管理與會員管理兩手抓,兩手都要硬,只有這樣,才能提升門店執(zhí)行力,最終突破門店業(yè)績持續(xù)增長的瓶頸。
主講的課程:《門店引流轉(zhuǎn)化業(yè)績倍增》、《門店活動策劃與執(zhí)行》、《打造金牌店長特訓(xùn)營》、《VIP會員管理》、《老客戶維護與轉(zhuǎn)介紹技巧》、《超級導(dǎo)購門店銷售技巧》、《門店銷售與目標(biāo)達成系統(tǒng)》、《微信吸客與社群營銷》等實戰(zhàn)門店經(jīng)營管理類課程。
年度咨詢及培訓(xùn)過的客戶有(部分):
連鎖經(jīng)營類:圓寶貝、凡愛服飾、茵曼女裝、鉛筆俱樂部、原萊特妮絲服飾、六福珠寶、吉康國際美容養(yǎng)生、精功眼鏡、濰坊眼鏡、百麗鞋業(yè)、晨風(fēng)時裝、紅孩子、秀嬰母嬰系統(tǒng)、盈峰母嬰系統(tǒng)、蜂巢母嬰系統(tǒng)、愛嬰島、母嬰坊、三元奶粉、陽光寶寶、廣西桂源里餐飲、等著名的連鎖企業(yè)。
授課風(fēng)格:8年門店管理實戰(zhàn)經(jīng)驗,講課風(fēng)趣幽默、通俗易懂,親和力強,氛圍輕松。課堂中有豐富的實操案例、從案例中提練出操作步驟與工具學(xué)員更容易理解。通過實戰(zhàn)講解,小組研討、情景模擬、角色扮演、老師點評等多種互動形式引導(dǎo)學(xué)員學(xué)以致用馬上落地。
馬堅行 老師
門店管理專家
實戰(zhàn)渠道營銷專家
營銷落地培訓(xùn)講師
區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)十大名師
馬堅行老師先后就職于跨國公司與民營企業(yè),具備雙重視角看待國內(nèi)渠道與終端管理問題。從一線銷售到高級管理,再從事營銷培訓(xùn)咨詢工作。多年的市場磨礪與培訓(xùn)咨詢經(jīng)驗積累,并結(jié)合當(dāng)下的市場變化,總結(jié)成一套實戰(zhàn)性極強的運作模式。
馬堅行老師針對實體門店的經(jīng)營管理,提出“門店三駕馬車”的盈利模式,為實體門店在競爭激烈的市場環(huán)境下實現(xiàn)業(yè)績提升盈利倍增提供有力幫助。
在銷售技巧方面,馬堅行老師提出的“MSS銷售訓(xùn)練系統(tǒng)”在國內(nèi)實戰(zhàn)銷售訓(xùn)練領(lǐng)域獨樹一幟。特別是在銷售心理解剖、銷售動作分解、銷售工具應(yīng)用與銷售教練程序等方面有深入研究,得到了眾多民營企業(yè)的廣泛認可。
馬堅行老師同時致力于渠道營銷問題研究與營銷管理工具的推廣應(yīng)用。提倡從渠道鏈的系統(tǒng)思維出發(fā)來解決具體問題。
馬堅行老師的課程實現(xiàn)了理念與工具之間的有效結(jié)合,完成了技能從“理念化”向“工具化”的完美落地,對于快速制造與武裝合格企業(yè)人才起到了非常重要的作用。
主講的課程:《全能督導(dǎo)六項技能落地班》、《打造金牌店長特訓(xùn)營》、《終端突破實戰(zhàn)訓(xùn)練》、《市場開發(fā)與經(jīng)銷商管理》、《打造加盟商核心競爭力》、《金牌導(dǎo)購銷售技巧》等實戰(zhàn)營銷課程。
年度咨詢及培訓(xùn)過的客戶有(部分):
連鎖經(jīng)營類:東風(fēng)日產(chǎn)、福田戴姆勒、海爾電器、TCL電器、美的電器、森馬、衣戀女裝、36季服飾、桃花季內(nèi)衣、小熊維尼、小貝殼服飾、伊親母嬰用品、洋寶洋貝母嬰用品、麗寶兒童商場、世奧體育用品、凱樂石戶外、Coleman(中國)、烽勝餐飲、潤源餐飲、子曰禮餐飲、佰氏餐飲、開小灶餐飲、好美特汽配連鎖、萬家樂、馳信通信、海能達通信、同濟堂醫(yī)藥、誠信永紅大藥房、8字連鎖店、紅星美凱龍、嘉和建材城、圣象地板、雷士照明、富邦家具、新中源陶瓷、東鵬瓷磚、安蒙衛(wèi)浴、倫嘉床墊、伊貝詩護膚、詩婷露雅化妝品、米內(nèi)可酒業(yè)等
渠道管理類:志高空調(diào)、澳柯瑪、帥康廚衛(wèi)電器、超人、東芝電器、松下凈水器、好幫手電子、中財集團、北新建材、華昌鋁業(yè)、強輝瓷磚、東方雨虹、卓寶防水、旺旺集團、比亞迪、天能集團、華潤水泥、晶科光伏、喜威(中國)、冠生園、北京二商集團、四特酒、道道全糧油、湖南鹽業(yè)、美樂多飲料、恒安集團、月月舒、三九集團、賽萊默(中國)、利歐集團、亞太紙業(yè)、天津日石、偉嘉集團、紅日阿康、心連心化肥、施可豐、好幫手、愛車屋、圖特斯工具、三一重工、柳工集團、香山衡器、同力水泥、華潤水泥、北京凱通、世進水控等
授課風(fēng)格:深厚的專業(yè)知識和多年實戰(zhàn)經(jīng)驗。學(xué)識廣博、風(fēng)趣、親和力強,營造輕松、開放式的課堂氛圍。課堂中有豐富的實際案例、實操方法與工具。通過小組研討、互動引導(dǎo)學(xué)員思考問題,激發(fā)靈感,在課堂中解決問題。
金牌店長培訓(xùn)落地課程
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