在營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理方面,酒店?duì)I銷經(jīng)理的主要工作是為團(tuán)隊(duì)搭建一個(gè)良好的工作平臺(tái),招聘到最好的人才、完善各種例會(huì)制度及其他制度建設(shè)、提供團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)提高的環(huán)境、創(chuàng)造良好的溝通氛圍、樹(shù)立管理者的威信和核心地位、統(tǒng)一工作目標(biāo)等都是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的需求。在團(tuán)隊(duì)得到發(fā)展的同時(shí)，灑店背的經(jīng)理還要注意團(tuán)隊(duì)個(gè)人的發(fā)展，定期調(diào)整人員，最好為團(tuán)隊(duì)成員創(chuàng)造更多的提升機(jī)會(huì)。
營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的日常管理工作是其他管理工作順利開(kāi)展的基石。“萬(wàn)丈高樓平地起”，越是基礎(chǔ)性的日常管理工作，越是關(guān)系到整個(gè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)?？梢哉f(shuō)，一個(gè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)交流、心態(tài)調(diào)整、信息反饋、重點(diǎn)明確、工作布置等基本上是通過(guò)日常管理工作的開(kāi)展來(lái)完成的。一般來(lái)講，日常管理工作的開(kāi)展主要有以下幾種方式:
I.會(huì)議管理
會(huì)議種類一般包括:每天晨會(huì)、每周例會(huì)和每月總結(jié)會(huì),當(dāng)然，不同的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)會(huì)有不同的會(huì)議周期。例如,某酒店?duì)I銷團(tuán)隊(duì)就推行了“日清日高、周報(bào)周訓(xùn)月月推進(jìn).的會(huì)議管理制度。
會(huì)議內(nèi)容主要包括:
團(tuán)隊(duì)成員總結(jié)上階段的工作執(zhí)行情況計(jì)劃下階段的工作目標(biāo)及內(nèi)容，提出工作中存在的問(wèn)題,團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)上階段營(yíng)銷工作做出整體分析與點(diǎn)評(píng)，并對(duì)下階段的營(yíng)銷工作做出安排.公布團(tuán)隊(duì)成員上階段業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)工作先進(jìn)者并向落后者提出整改建議;開(kāi)展?fàn)I銷專題討論或培訓(xùn)。幫助團(tuán)隊(duì)成員提升技能·調(diào)整心態(tài)，激勵(lì)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的士氣。
提醒您會(huì)議管理應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.會(huì)議是讓人提出、分析并解決問(wèn)題，不是給人提供訴苦的機(jī)會(huì)。
2.要有明確的主題，不要漫談;要能得出統(tǒng)一的結(jié)論，不要空談。
3.不開(kāi)成員缺席會(huì)，不開(kāi)時(shí)間推遲會(huì)，嚴(yán)肅會(huì)議紀(jì)律。
2.表格管理
設(shè)計(jì)合理、運(yùn)用得當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷表格既是團(tuán)隊(duì)成員管理顧客和進(jìn)行自我管理的重要手段,也是團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行日常管理的重要工具。表格管理可以讓工作條理清晰，讓人對(duì)業(yè)績(jī)一目了然，還可以讓團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)地監(jiān)管顧客。
常用的營(yíng)銷表格有:工作匯報(bào)表，如工作日?qǐng)?bào)表.周報(bào)表.月報(bào)表等.該類表格的主要內(nèi)容通常包括匯報(bào)人的認(rèn)房與結(jié)財(cái)情況,市場(chǎng)信息反饋.顧客及業(yè)務(wù)員的建議等總結(jié)性的內(nèi)容.
優(yōu)秀的營(yíng)銷人員具有良好的“觀念”，而良好的“觀念”有賴于教育訓(xùn)練。只有通過(guò)不斷的教育訓(xùn)練，才能打造出優(yōu)秀的營(yíng)銷人員。
1.制訂培訓(xùn)計(jì)劃
制訂營(yíng)銷人員的培訓(xùn)計(jì)劃，首先要根據(jù)酒店的實(shí)際需要，確定培訓(xùn)的方法、內(nèi)容、步驟等工作方案，以滿足酒店經(jīng)營(yíng)、發(fā)展需要為總目標(biāo)，并把培訓(xùn)計(jì)劃納人酒店總體計(jì)劃進(jìn)行統(tǒng)籌考慮，使之更具科學(xué)性。
2.健全培訓(xùn)制度
為保證培訓(xùn)工作具有科學(xué)性、制度性，潛能達(dá)高級(jí)酒店?duì)I銷經(jīng)理必須建立一系列管理制度來(lái)保證它有序地進(jìn)行。這些制度包括:人員培訓(xùn)責(zé)任制度、上崗前的培訓(xùn)制度、人員培訓(xùn)考核評(píng)估制度等。
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