風(fēng)靡全國(guó)的 “淄博燒烤”，讓實(shí)體商業(yè)模式創(chuàng)新點(diǎn)亮了零售人的雙眼。對(duì)門店來說，有客戶、有資源、有品牌才能讓實(shí)體活的有滋有味。看著網(wǎng)上的各種視頻，而且是五一之前的營(yíng)銷，讓淄博這個(gè)三線城市在五一節(jié)期間吸引更多的人去吃燒烤。同時(shí)帶動(dòng)本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升城市的知名度，值得零售人思考營(yíng)銷的模式以及升級(jí)的方法。
一、是服務(wù)營(yíng)銷。再好的營(yíng)銷沒有服務(wù)做基礎(chǔ)，營(yíng)銷就是空談，把服務(wù)做好，讓更多的人感受接待熱情、態(tài)度友好、用心服務(wù)、配套支撐、出行便利等等，才是商業(yè)經(jīng)營(yíng)的根本。看看現(xiàn)在的人和事，多少人認(rèn)真思考過服務(wù)的事，總是以為有產(chǎn)品就有銷路，開門就有客戶，那是過去老黃歷，還需要服務(wù)才能贏得客戶的心。
二、是產(chǎn)品品質(zhì)。客戶是證明產(chǎn)品品質(zhì)的體驗(yàn)官，要想火首要的是把品質(zhì)做好。任何虛假低劣等的產(chǎn)品，都很難讓客戶有回頭率，有持久的收益。需要每位老板嚴(yán)格把控自己的進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品品質(zhì)，這個(gè)基本的工作都做不好，那么會(huì)讓自己的生意徹底的完蛋。
三、是制度支撐。不短斤少兩、不坑騙客戶、不胡亂收費(fèi)，需要制度的保證，當(dāng)有明文規(guī)定、有政府站臺(tái)、有考核辦法等的支撐。讓百姓的消費(fèi)明明白白，這對(duì)門店經(jīng)營(yíng)極有價(jià)值和意義，特別是政府的背書，讓消費(fèi)者心里踏實(shí)。讓商業(yè)走在健康安全放心的正確軌道上，才是淄博模式火起來的核心。商業(yè)的存在是基于誠(chéng)信、品質(zhì)、服務(wù)、機(jī)制及營(yíng)銷，對(duì)的事對(duì)的人就有對(duì)的果。
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