一個優(yōu)秀店長季度應(yīng)該做什么工作呢？
1、要對消防系統(tǒng)和設(shè)施設(shè)備進行全面大檢查。我們大家不要忽略這個工作，因為消防的話大家都知道叫安全一票否決制，沒有消防安全的一個保證，酒店的經(jīng)營也會出現(xiàn)問題。另外要對整個營業(yè)場所和內(nèi)區(qū)、外區(qū)的設(shè)施設(shè)備進行全面的檢查，因為設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)問題，也會干擾我們的經(jīng)營。我們要對季節(jié)性的能耗進行一個分析和管理，比如說我們的燈光、空調(diào)、熱水系統(tǒng)的溫度設(shè)置，是不是要根據(jù)季節(jié)性的溫度的變化要進行調(diào)整，這是每個季度要做的第一件大事。
2、就是我們要對所有的地毯地板進行一次保養(yǎng)，這個的話是要進行跟進和檢查的，檢查各個部門實際完成情況。
3、我們都知道一個季度過完了以后的話，員工的工作服可能都需要進行調(diào)整，是不是要提前進行制作？我們都知道員工工作服它的制作時間周期是比較長的，我們要提前考慮到。
4、就是我們要對所有的證照的年審以及所有的合同的到期進行一個審查，有哪些問題我們要進行復(fù)盤。另外就是要對全員的安全意識進行一次全員大培訓(xùn)，包括各種應(yīng)急預(yù)案，比如說電梯關(guān)人，比如說停水停電，比如說停氣，那么所有的應(yīng)急方案要全員培訓(xùn)一遍，這是每個季度一定要完成的第四大重點工作。
5、另外的話就是要制定上個季度的培訓(xùn)需求方案，根據(jù)上個季度培訓(xùn)的情況，以及本這段時間出現(xiàn)的經(jīng)營問題，來制定下一個季度的培訓(xùn)的一些方案。另外的話，我們要檢查所有的棉制品，所有的一些我們的采購物品，包括餐廳的餐具等等。要進行檢查，是不是要進行重新采購，或者是進行優(yōu)化破損率的一個了解和調(diào)查。
6、最后我們最重要的也是我們大家最核心的就是對季度的工作經(jīng)營工作要進行分析，除了每個月度分析，我們每個季度、每半年都要進行全面的分析，對數(shù)據(jù)是否要進行調(diào)整，預(yù)算，有沒有必要進行優(yōu)化等等，我們在一個季度要進行一次大的復(fù)盤。
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