我用大白話給你講毛利率的重要性。假設(shè)你一個(gè)月的流水是100萬(wàn),你的毛利率是50的情況下,咱們算一筆賬,這50萬(wàn)拿去進(jìn)貨了是吧?剩下的50萬(wàn)去了人工成本,你的人工工資多少?如果你工資是20萬(wàn),你還剩30萬(wàn)裝修折舊。且先不說(shuō)你的房租,這是多少錢(qián),十萬(wàn)還剩20萬(wàn),你的低值易耗水電燃?xì)馀蟾旁?萬(wàn)左右,還剩多少錢(qián)?13萬(wàn)?你的剛才講了不算裝修折舊,不包括你的促銷(xiāo)費(fèi)用。比如說(shuō)你的折扣做活動(dòng)的費(fèi)用,你看你自己的店的情況,你所有的費(fèi)用必須營(yíng)收減去費(fèi)用,減去成本。你的成本,你的毛利率在多少,跟你的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用是匹配的。你的費(fèi)用高了,你的毛利就得高。你的費(fèi)用如果低,你的毛利可以低一點(diǎn)。
如果我剛才講了,你的毛利率是50,如果你毛利60,你的毛利率65。但是我了解了一部分成本,你的毛利四十多左右,因?yàn)榇蠹覜](méi)有記賬。而尤其賣(mài)的好的產(chǎn)品毛利極低,我們叫AC產(chǎn)品。就是賣(mài)的好,但是毛利低不掙錢(qián)。所以你看毛利率對(duì)一個(gè)店是多么重要。所以無(wú)論你做什么樣的店,你最終盈利為核心,對(duì)嗎?各位,所以你認(rèn)真看幾遍,控制好你的毛利率,控制好你的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。很多店連數(shù)據(jù)都沒(méi)有,進(jìn)銷(xiāo)存ERP這些東西都沒(méi)有你怎么去算細(xì)賬,更別談什么精細(xì)化管理運(yùn)營(yíng)了。
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