按照適當(dāng)?shù)臅r(shí)間間隔評(píng)估庫(kù)存品狀況，目的包括確認(rèn)庫(kù)存品的質(zhì)量，監(jiān)督存儲(chǔ)環(huán)境，及早發(fā)現(xiàn)可能的超期變質(zhì)，確保不會(huì)發(fā)生出貨的時(shí)候發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品都超期或者變質(zhì)了。庫(kù)存品抽查對(duì)象包括所有在庫(kù)產(chǎn)品、半成品、原材料，如果生產(chǎn)線的產(chǎn)品需要放置較長(zhǎng)時(shí)間，也需要進(jìn)行。
例如可能要等到下一個(gè)月才能使用，如果有外部的中轉(zhuǎn)，倉(cāng)庫(kù)也要加入庫(kù)存品抽查。庫(kù)存品抽查周期的確認(rèn)，一般要安排好計(jì)劃時(shí)間，例如每個(gè)月1次，計(jì)劃時(shí)間要根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整。例如產(chǎn)品可能放置一個(gè)月就生銹了，所以用半年來抽查一次顯然不合理。
計(jì)劃時(shí)間也要根據(jù)存儲(chǔ)的環(huán)境來調(diào)整，例如存儲(chǔ)環(huán)境，嚴(yán)格的產(chǎn)品需要監(jiān)督的次數(shù)就相對(duì)多。庫(kù)存品一般我們需要抽查這些項(xiàng)目，產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)還要多久超期。根據(jù)產(chǎn)品保質(zhì)期提前安排先出。產(chǎn)品是否有質(zhì)量問題，對(duì)可疑品安排重新檢驗(yàn)存儲(chǔ)環(huán)境是否合適，溫度、濕度、防塵、光照等情況，先進(jìn)先出的管理是否落實(shí)，存儲(chǔ)容器以及包裝是否有問題，定制定容定量是否正確，最后必須形成結(jié)論，以采取措施來實(shí)施有效的控制。
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