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從巨虧45億到大賺13億，海底撈做對(duì)了什么？在幾年前，海底撈爆過(guò)一個(gè)事情，海底撈的廚房有老鼠，而且海底撈不僅有老鼠，還有記者拍了一條視頻，海底撈的員工拿舀湯的勺子舀地溝油，然后把這個(gè)新聞一爆出來(lái)。海底撈第一反應(yīng)是什么？他沒(méi)有甩鍋，而是選擇了...
大部分人還不清楚的應(yīng)急計(jì)劃管理的兩個(gè)方面。應(yīng)急計(jì)劃是所預(yù)見(jiàn)的一套技術(shù)和組織方法，旨在以最佳的方式應(yīng)對(duì)所發(fā)生的給組織質(zhì)量管理體系有效實(shí)施及顧客滿意度帶來(lái)危害，并影響其順利運(yùn)行的事件。簡(jiǎn)單說(shuō)，應(yīng)急計(jì)劃就是事先策劃好如何應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的各類(lèi)異常事件...