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第一章 生產(chǎn)運營管理概述
第一節(jié) 生產(chǎn)運營
1、生產(chǎn)運營概念的沿革
2、現(xiàn)代生產(chǎn)運營的基本特征
第二節(jié) 生產(chǎn)運營系統(tǒng)
1、生產(chǎn)運營系統(tǒng)的含義
2、生產(chǎn)運營系統(tǒng)的職能
3、生產(chǎn)運營系統(tǒng)的核心要素——生產(chǎn)運營過程
4、生產(chǎn)運營系統(tǒng)的分類——生產(chǎn)運營類型
第三節(jié) 生產(chǎn)運營管理的概念
1、生產(chǎn)運營管理的概念
2、生產(chǎn)運營管理的原則
3、現(xiàn)代生產(chǎn)運營管理面臨的新環(huán)境
4、生產(chǎn)運營管理的發(fā)展趨勢
第四節(jié) 生產(chǎn)運營管理的歷史演變
1、1900年以前
2、1930年代
3、1950-60年代
4、1970年代
5、1980年代
6、1990以后
1）全面質(zhì)量管理與質(zhì)量認證(Total Quality Management and Quality Certification)
2）精益生產(chǎn)(Lean Production)
3）供應鏈管理(Supply Chain Management)
4）敏捷制造(Agile Manufacturing)
案例一：日產(chǎn)公司的NRP之路

第二章 生產(chǎn)運營戰(zhàn)略
第一節(jié) 生產(chǎn)運營戰(zhàn)略的概念
1、生產(chǎn)運營戰(zhàn)略的定義
2、生產(chǎn)運營戰(zhàn)略的基本特征
3、生產(chǎn)運營戰(zhàn)略制定的影響因素
4、五大競爭要素
5、生產(chǎn)運營戰(zhàn)略的內(nèi)容
第二節(jié) 生產(chǎn)運營戰(zhàn)略的形成
1、制定生產(chǎn)運營戰(zhàn)略應考慮的關鍵要素
2、生產(chǎn)運營戰(zhàn)略的核心決策過程
1）生產(chǎn)運營系統(tǒng)功能目標決策
2）生產(chǎn)運營系統(tǒng)結構的決策
3、系統(tǒng)發(fā)展理論
4、影響運營戰(zhàn)略決策的新趨勢
第三節(jié) 生產(chǎn)運營戰(zhàn)略的類型
1、生產(chǎn)率戰(zhàn)略
2、響應性戰(zhàn)略
3、混合戰(zhàn)略
4、學習型組織
案例二：柳傳志的分家戰(zhàn)略
案例三：柯達相機

第三章 產(chǎn)品/服務計劃
第一節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)
1、產(chǎn)品計劃的概念
2、產(chǎn)品生命周期
1）產(chǎn)品計劃的影響因素
2）第一階段：投入期
3）第二階段：成長期
4）第三階段：成熟期
5）第四階段：衰退期
3、新產(chǎn)品開發(fā)
1）重要性
2）新產(chǎn)品開發(fā)的程序
第二節(jié) 價值工程
1、價值工程的特征
1）目標特征——著眼于提高價值
2）方法特征——功能分析
3）組織特征——有組織的活動
2、對象的選擇和情報收集
3、功能定義和功能整理
4、方案的創(chuàng)造和評價
1）技術評價
2）經(jīng)濟評價
3）社會評價
4）綜合評價
5）方案實施
第三節(jié) 并行工程
1、并行工程的定義
2、并行工程的目標
3、并行開發(fā)模式
4、串行工程方法
5、并行
6、并行交叉
7、并行工程的特點
第四節(jié) 工藝過程設計
1、工藝過程設計的要求
1）工藝過程
2）工藝過程設計要求
3）工藝過程設計的程序
2、工藝準備工作
1）產(chǎn)品圖紙的工藝分析和審查
2）工藝方案的制定
3）工藝方案的主要內(nèi)容
3、工藝方案的經(jīng)濟效益分析
4、工藝文件編制
1）工藝規(guī)程
2）工藝過程卡（工藝路線卡片）
3）工藝卡片
4）工藝守則（操作規(guī)程）
第五節(jié) 服務計劃
1、服務計劃與產(chǎn)品計劃的差別
2、提高服務效率的服務系統(tǒng)設計策略
案例四：蒙牛的特侖蘇
案例五：葡萄酒貴族“拉菲”
案例六：APPLE歸來

第四章 生產(chǎn)運營能力決策
第一節(jié) 生產(chǎn)運營能力
1、生產(chǎn)運營能力及其影響因素
1）生產(chǎn)運營能力的意義
2）影響生產(chǎn)運營能力的三因素
3）生產(chǎn)運營能力按不同的用途分類
2、生產(chǎn)運營能力計算方法
1）單一品種產(chǎn)生條件下生產(chǎn)運營能力的計算方法
2）多品種條件下生產(chǎn)運營能力的計算
3、生產(chǎn)運營能力測定的步驟
4、生產(chǎn)運營能力決策的程序
第二節(jié) 學習曲線
1、學習曲線的原理
2、影響學習效果的因素
第三節(jié) 生產(chǎn)運營能力戰(zhàn)略
1、生產(chǎn)運營能力余力戰(zhàn)略
2、具體決策研究的因素
3、時機與規(guī)模戰(zhàn)略
4、跟隨戰(zhàn)略
5、服務能力戰(zhàn)略
第四節(jié) 生產(chǎn)運營能力決策的分析方法
1、不同規(guī)模方案的對比分析
2、決策樹法
案例七：東風本田三級跳
案例八：騰中重工收購悍馬的博弈

第五章 生產(chǎn)運營系統(tǒng)的空間配置
第一節(jié) 工廠布置的意義和內(nèi)容
1、工廠布置的目標
2、工廠布置的內(nèi)容
3、工廠布置依據(jù)
第二節(jié) 工廠總平面布置
第三節(jié) 設備布置
1、大型的生產(chǎn)車間的組成
2、設備布置的類型
3、工藝布置的憂缺點
4、產(chǎn)品布置的優(yōu)缺點
5、綜合布置
1）設備布置的要求
2）設備布置的方法
第四節(jié) 成組技術
1、成組技術的基本原理
2、不同產(chǎn)品的零件三種類型
3、零件分類成組的方法
1）視檢法
2）工藝流程分析法
3）編碼分類法
4、成組技術在生產(chǎn)過程組織中的應用
1）成組加工中心
2）成組生產(chǎn)單元
3）成組流水線
案例九：ZD30花落誰家？
案例十：麥當勞的選址方法

第六章 生產(chǎn)運營計劃與控制
第一節(jié) 生產(chǎn)運營計劃的制定
1、生產(chǎn)運營計劃系統(tǒng)框架
2、確定生產(chǎn)運營計劃指標的方法
1）象限法
2）盈虧平衡分析法
3）線性規(guī)劃計劃模型
第二節(jié) 生產(chǎn)運營作業(yè)計劃的編制
1、期量標準
2、幾個重要的期量標準的制定
1）批量和生產(chǎn)間隔期
2）生產(chǎn)周期
3）生產(chǎn)提前期
4）在制品定額
第三節(jié) 產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃
1、產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃的含義
2、產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃的編制
3、單件小批生產(chǎn)作業(yè)計劃
4、產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃的策略
第四節(jié) 項目作業(yè)計劃
1、項目作業(yè)計劃的特點
2、項目作業(yè)計劃工作的程序
3、網(wǎng)絡圖的繪制
4、作業(yè)（活動）時間的估計
5、確定關鍵線路
第五節(jié) 生產(chǎn)控制
1、生產(chǎn)控制
1）確立標準
2）衡量成效
3）糾正偏差
2、生產(chǎn)控制的內(nèi)容
3、5S
案例十一：刻板的代價
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